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氨基葡萄糖 糖尿病人能不能吃?

摘要:氨基葡萄糖口服可以有90%被吸收,通過生物屏障迅速彌散到血液,并分布到組織和器官,尤其對關節(jié)軟骨有親和性,可彌散到關節(jié)軟骨基質(zhì),到達軟骨細胞。

很多人一想到氨基葡萄糖,就下意識地和葡萄糖掛鉤,以為糖尿病人不能吃,吃了血糖會升高。為了解答這個疑惑,在這里,小編就讓大家了解一下什么是氨基葡萄糖以及與葡萄糖的區(qū)別?

氨基葡萄糖(C6H13O5N)又稱葡萄糖胺,由葡萄糖的一個羥基被氨基取代形成的,它廣泛存在于自然界,目前主要萃取自蝦、蟹等甲殼類動物,雖然氨基葡萄糖是葡萄糖的衍生物,但兩者有諸多不同點:

從性質(zhì)上來看,兩者是不同的物質(zhì),氨基葡萄糖參與構造人體組織和細胞膜,是蛋白多糖大分子合成的中間物質(zhì),它可合成黏多糖、糖蛋白和蛋白聚糖,而不是像葡萄糖被用于合成作為能量使用的碳水化合物?,F(xiàn)有的科學實驗研究,也并沒有發(fā)現(xiàn)氨基葡萄糖會對糖尿病患者的血糖產(chǎn)生不利影響。

再來看看氨基葡萄糖在體內(nèi)的吸收、代謝過程是怎樣的?

氨基葡萄糖口服可以有90%被吸收,通過生物屏障迅速彌散到血液,并分布到組織和器官,尤其對關節(jié)軟骨有親和性,可彌散到關節(jié)軟骨基質(zhì),到達軟骨細胞。氨基葡萄糖經(jīng)肝臟代謝為較小的分子,最終分解為二氧化碳、水和尿素。也就是說氨基葡萄糖是代謝后也不會有葡萄糖,所以血糖也不會因此升高。

最后,假如氨基葡萄糖=葡萄糖,而氨基葡萄糖成人每日最多食用2000mg,推薦使用1500mg,即可達到營養(yǎng)保健的作用,是的,只有不到2g,就算你每天吃2g葡萄糖,那么對血糖的影響微乎其微,甚至比不上一小勺米飯。

氨基葡萄糖具有降低糖尿病風險的作用

眾所周知,氨基葡萄糖對骨關節(jié)炎等骨骼疾病有改善作用,但最新的研究顯示,氨基葡萄糖不僅不會升高血糖,而且對降低糖尿病的發(fā)病風險有關。

美國糖尿病協(xié)會(ADA)雜志《糖尿病護理》2020年1月27日發(fā)表的一份報告顯示,氨基葡萄糖的使用與降低2型糖尿病發(fā)病風險之間存在顯著關聯(lián)。

這項研究包括404508名在英國生物庫登記的男性和女性,這是一項基于人群的前瞻性研究,旨在促進對中老年疾病的遺傳和非遺傳決定因素的調(diào)查。

在英國生物庫登記時填寫的問卷報告了定期使用各種補充劑的情況,而此時采集的血液樣本提供了有關C反應蛋白(C反應蛋白為炎癥標志物)水平的信息。360550名參與者的遺傳數(shù)據(jù)被用于制定2型糖尿病遺傳風險評分。

本研究的參與者在研究開始時沒有癌癥、心血管疾病和糖尿病。7228名受試者在8.1年的中位隨訪中被診斷為2型糖尿病。在隨訪期間,使用氨基葡萄糖的男性和女性患糖尿病的風險經(jīng)調(diào)整后降低了17%,與2型糖尿病相關的遺傳風險評分并不影響相關性。

研究開始時,氨基葡萄糖使用者的C-反應蛋白水平顯著低于非使用者。在血液CRP水平排在受試者前25%的受試者中,與非受試者相比,氨基葡萄糖的使用可降低18.8%的糖尿病風險。

“據(jù)我們所知,目前的研究是第一次在前瞻性隊列中研究氨基葡萄糖的使用與2型糖尿病發(fā)病風險的關系,”作者郝馬和杜蘭大學的同事宣布。他們指出,氨基葡萄糖胺具有抗炎作用,并可能通過這種作用部分降低患糖尿病的風險。

他們總結說:“我們的發(fā)現(xiàn)表明,習慣性使用氨基葡萄糖,一種用于治療骨關節(jié)炎和關節(jié)疼痛的常用補充劑,與降低2型糖尿病的風險有關。”這些發(fā)現(xiàn)支持氨基葡萄糖可能作為預防2型糖尿病的潛在補充。”

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