牛奶酸奶糖友怎樣喝最有利血糖糖尿病

2020-02-28 來源：糖友管理中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：含糖酸奶的升糖指數(shù)是48，而白米飯是83.2、白饅頭是88.1。同時(shí)酸奶中的乳酸能延緩胃排空,有幫助控制餐后血糖的作用。所以，味道甜不甜不是糖尿病患者判斷食物能不能吃的關(guān)鍵指標(biāo)，血糖上升速度才是。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為白色血液。許多人發(fā)現(xiàn)患有糖尿病后，總擔(dān)心牛奶及其制品都會(huì)對(duì)血糖有很大的影響，于是有人提出是否可以喝牛奶。回答是肯定的，糖尿病朋友可以與正常人一樣地喝牛奶、酸奶等。

喝牛奶有利于全天血糖

根據(jù)發(fā)表在《Journal of Dairy Science》雜志上的新研究發(fā)現(xiàn)，早餐喝牛奶能降低一天的血糖濃度，對(duì)2型糖尿病患者有益。

另外，飲用高蛋白的乳制飲品還能抑制午時(shí)的食欲，預(yù)防肥胖。研究檢測(cè)了早餐喝高蛋白牛奶搭配高碳水麥片對(duì)血糖、飽腹感以及此后一天的飲食量的影響。

結(jié)果顯示，牛奶中天然的乳清蛋白和酪蛋白能促使胃激素的分泌，減緩消化，增加飽腹感，這樣就能抑制食欲，從而預(yù)防肥胖。

對(duì)于2型糖尿病來說，牛奶及其制品還有預(yù)防作用，其主要機(jī)制是牛奶中的鈣調(diào)節(jié)胰島β細(xì)胞內(nèi)、外鈣池中鈣離子的平衡，還能控制體重、降低血壓，從而預(yù)防2型糖尿病；牛奶中的乳清蛋白通過其富含的亮氨酸直接調(diào)節(jié)胰島素的釋放，同時(shí)來源于牛奶蛋白質(zhì)的多肽有降低血壓的作用。

另外，牛奶及其制品特有的共軛亞麻油酸通過增加骨骼肌的葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白活力等作用預(yù)防2型糖尿病的發(fā)生。

試試這樣來喝牛奶

牛奶中含有4.6%左右的乳糖，乳糖本身消化速度就很慢，所含的乳蛋白有利于延緩食物的消化速度。而且，牛奶升糖指數(shù)只有28，如果把牛奶和糧食類主食一起食用，還能降低混合食物的血糖反應(yīng)。

比如說，熱牛奶沖泡燕麥片與用開水泡燕麥片相比，餐后血糖上升的幅度會(huì)降低。只要一天之中的總熱量得到控制，用一杯牛奶來做加餐，能夠預(yù)防低血糖引起的饑餓和虛弱感,對(duì)維持血糖穩(wěn)定有好處。

一天兩勺酸奶，可降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

研究發(fā)現(xiàn)，平均每天28克酸奶，也就是兩湯匙的量，常年堅(jiān)持能把糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低18%。在我國(guó)，酸奶產(chǎn)品的最小份包裝是100克。

酸奶中的鈣元素有利于降低患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，酸奶中的乳酸菌不僅有利于延緩血糖上升，還有利于鈣、鎂等元素的吸收利用。喝酸奶飽腹感很強(qiáng)，喝酸奶之后，就算少吃點(diǎn)飯也不容易餓，因此，想減肥的糖友也適合飲用。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議直接喝全脂酸奶。因?yàn)槿槠分竞幸环N叫做共軛亞油酸（CLA）的特殊脂肪酸，不僅可以預(yù)防糖尿病，還可以減少機(jī)體脂肪含量。如果只喝1杯的話，對(duì)全脂酸奶無須顧慮！

糖友可以自己制作酸奶

有的酸奶中加入了糖，但是與同樣數(shù)量的碳水化合物來比較，還是比米飯、饅頭的血糖上升速度慢得多。

含糖酸奶的升糖指數(shù)是48，而白米飯是83.2、白饅頭是88.1。同時(shí)酸奶中的乳酸能延緩胃排空,有幫助控制餐后血糖的作用。所以，味道甜不甜不是糖尿病患者判斷食物能不能吃的關(guān)鍵指標(biāo)，血糖上升速度才是。

建議糖尿病患者可以在家自己制作酸奶，不加糖，血糖反應(yīng)會(huì)更低一些。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院2014年發(fā)表的一項(xiàng)研究，把多達(dá)195000名受訪者的長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)綜合到一起，分析乳制品攝入量與患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酸奶攝入量較高的人，無論年齡大小、體重高低、有沒有其他疾病風(fēng)險(xiǎn)因素，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)都比很少喝酸奶的人明顯降低。

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1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病?！　? 2.對(duì)于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生。　　 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

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本產(chǎn)品是已麥芽糖精，酪蛋白鈣肽，高油酸葵花籽油，大豆油，果糖，麥芽糖醇，硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有輔助降血糖的保健功能。

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用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對(duì)某些磺酰脲類療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。

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用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥23

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開始。

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滋陰補(bǔ)腎，益氣潤(rùn)肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。

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本品適用于治療2型糖尿病。當(dāng)飲食和運(yùn)動(dòng)不能有效控制血糖時(shí)， -本品可作為單藥治療 -當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí)，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用； -當(dāng)穩(wěn)定劑量的胰島素不能有效控制血糖時(shí)，本品可與胰島素（合用或不合用二甲雙胍）聯(lián)合使用； -當(dāng)穩(wěn)定劑量的磺脲類藥物仍不能有效控制血糖，本品可與磺脲類藥物聯(lián)合使用。

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