看我的三餐拿手美食解饞血糖還穩(wěn)穩(wěn)噠

2020-03-05 來源：糖尿病之?dāng)?/span> 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：牛奶蛋羹。用一個雞蛋加一倍的牛奶，打勻后放微波爐加熱一分二十秒，一碗嫩嫩的牛奶蛋羹完成。主食歐包，調(diào)味泡菜，均為自制喲。另配黃瓜，這是超市買的，因?yàn)槎旒依锟煞N不呀。

疫情當(dāng)前，醫(yī)務(wù)工作者逆行前往重災(zāi)區(qū)，展現(xiàn)勇氣與愛心。普通老百姓該做的就是配合政府號召，宅在家里避免感染，特別是作為糖友，更應(yīng)該注意做好隔離，不添亂不搗亂，為自己著想，為國家貢獻(xiàn)。

我是1.5型糖尿病，又稱成人遲發(fā)性自身免疫糖尿病(LADA)，在我國占糖尿病發(fā)病率的10%左右。

因此，我已經(jīng)半個多月沒出家門沒出小區(qū)了，通過網(wǎng)絡(luò)購物，通過網(wǎng)絡(luò)與朋友交流，做美食、做運(yùn)動，注重營養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力，身心得到調(diào)整，感覺每一天都過很充實(shí)很快樂！下面就和糖友分享一下我的自制美食。

一、清晨排毒

姜蒜汁，可以一次制作多次食用。原料是：姜、蒜、檸檬、白米醋，等量配比，首先將姜蒜檸檬用料理機(jī)打碎，然后與白米醋一起放入燉盅，隔水燉一個半小時，晾涼后裝瓶，放冰箱保存，每天早晨起床后，用1-2勺姜蒜汁沖熱水服用，十分鐘以后再吃早餐。

吃姜蒜汁有利于排毒殺菌，還能清理血管，對糖尿病患者來說，無論當(dāng)下還是平時，都是一種很好的飲食習(xí)慣，對預(yù)防并發(fā)癥很有好處。

二、豐富的早餐

牛奶蛋羹。用一個雞蛋加一倍的牛奶，打勻后放微波爐加熱一分二十秒，一碗嫩嫩的牛奶蛋羹完成。主食歐包，調(diào)味泡菜，均為自制喲。另配黃瓜，這是超市買的，因?yàn)槎旒依锟煞N不呀。

此配餐有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和粗纖維，一小塊奶酪還能補(bǔ)鈣呢。

糖尿病人容易發(fā)生骨質(zhì)酥松，我就有這種情況，所以飲食注意補(bǔ)充鈣質(zhì)，現(xiàn)在不能出去曬太陽，就在早餐時補(bǔ)充一粒維生素D3，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。

三、上午或下午茶

疫情肆虐，蘿卜就熱茶，不用隔離和觀察，更不用去搶什么雙黃連！尤其是我這從黃山帶回來的謝裕大太平猴魁，配上著名的天津衛(wèi)青蘿卜。

兩餐之間，用水果蘿卜替代水果，上好的綠茶也很有利于降糖?？磮D！旁邊還點(diǎn)上了一炷倒流香，溫馨的氣氛，心情好舒暢。

四、變換的午餐

三口之家，午餐配置一湯、二到三個菜，雜糧米飯，足矣。舉幾例：

先來個煲湯。我曾在廣州工作居住七八年，喜歡南方人煲的湯，美味又營養(yǎng)。這鍋湯配料有雞肉魚肚竹蓀山藥瑤柱石斛胡蘿卜，多品種小批量，又因?yàn)槭歉羲疅?、少油少鹽，升糖指數(shù)不高，很適合糖尿病人，增強(qiáng)抵抗力杠杠滴。

小雞燉蘑菇。作為地道的東北人，總要來個拿手菜吧，這里面的榛蘑可是從黑龍江漠河帶回來的呢。蘑菇屬于菌類，配合雞肉很搭的，再配一點(diǎn)點(diǎn)紅酒。但作為糖人，雖美味不可貪食也！

南方特色煲仔飯。制作流程：備料，香菇泡發(fā)切絲焯水，廣式香腸切片，油菜洗凈焯水；燜飯，粳米淘凈放入電飯煲開燜；待米飯水干后依次擺上香菇絲、香腸片，繼續(xù)燜制，最好出鍋巴；調(diào)汁，姜絲、生抽、耗油、香油、胡椒粉，拌勻；米飯燜好開蓋，碼入油菜，倒入調(diào)味汁，攪拌裝碗。肉菜飯平衡搭配，營養(yǎng)完美，完全可以滿足糖尿病人一頓午餐的重任。

五、晚餐的花樣

宅在家里運(yùn)動少，晚餐以清淡為主。曬幾個：

牛奶盒生豆芽。成長記：大號牛奶盒洗凈，上部四個角各剪一小口；黃豆泡發(fā)后裝入盒內(nèi)，每天加水沖洗三到四次；經(jīng)過幾日生長后剪開，滿滿一盒豆芽呈現(xiàn)眼前；摘根洗凈，蒜蓉爆炒，綠色環(huán)保的一盤豆芽菜，美美噠！咱們糖友吃了這個，血糖絕對不會蹭蹭往上躥！

素什錦。作為在北京生活二十多年的新北京人，我做的素什錦也是蠻地道的。宅在家里，正好把香菇木耳冬筍黃花菜等干貨消耗一下。晚餐搭配豆芽菜，再來點(diǎn)玉米面枸杞粥或雜糧餅，吃完后保證能睡個安穩(wěn)覺，早上空腹血糖達(dá)標(biāo)沒問題。

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該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度，和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度，不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測

健客價：￥385

1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。　　 2.對于1型A2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生。　　 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價：￥26

本產(chǎn)品用于新鮮毛細(xì)血管全血和靜脈全血中葡萄糖測試，可用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)快速血糖測試，糖尿病患者或其他人群，以及醫(yī)務(wù)人員在臨床環(huán)境下的血糖監(jiān)測。本產(chǎn)品只用于血糖水平的監(jiān)測，不能用于糖尿病的診斷與篩查。

健客價：￥45

配合歐姆龍血糖儀一起使用測量血糖。

健客價：￥58

與魚躍血糖試紙配套，用于醫(yī)院和家庭檢測毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價：￥29

健客價：￥1520

適用于安穩(wěn)血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。

健客價：￥59

該產(chǎn)品與配套的血糖儀配合使用，用于體外監(jiān)測人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖濃度。該產(chǎn)品可以由專業(yè)人員、熟練掌握該項(xiàng)操作的患有糖尿病的非專業(yè)人員或其家屬在家中或者醫(yī)療單位進(jìn)行血糖監(jiān)測。該產(chǎn)品只用于監(jiān)測糖尿病人血糖控制的效果，而不能用于糖尿病的診斷和篩查，也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。

健客價：￥89

與魚躍血糖儀配套使用，主要用于醫(yī)院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。與魚躍血糖儀7系列、5系列：710/720/730/740/760/770/780/799、510/520 配套使用。

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用于體外血糖檢測。

健客價：￥189

適用于糖尿病患者血糖自測及糖尿病篩選。

健客價：￥50

安準(zhǔn)型血糖監(jiān)測系統(tǒng)適用于末梢葡萄糖檢測，可用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)快速血糖測試，糖尿病患者或其他人群的血糖監(jiān)測。

健客價：￥28

該產(chǎn)品用于體外定量檢測人指尖新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。

健客價：￥68

配合飲食控制，用于：（1）2型糖尿病。（2）降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價：￥63

本品適用于治療2型糖尿病。當(dāng)飲食和運(yùn)動不能有效控制血糖時， -本品可作為單藥治療 -當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用； -當(dāng)穩(wěn)定劑量的胰島素不能有效控制血糖時，本品可與胰島素（合用或不合用二甲雙胍）聯(lián)合使用； -當(dāng)穩(wěn)定劑量的磺脲類藥物仍不能有效控制血糖，本品可與磺脲類藥物聯(lián)合使用。

健客價：￥58