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糖尿病病人如何科學(xué)的選擇水果呢

2014-05-24 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:對于生病的人來說,飲食都是非常講究的,糖尿病患者也不例外,患者不能吃的過多過飽,要根據(jù)一天所需能量來制定飲食計劃。

  糖尿病人能吃水果嗎?

  完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不盡相同,所以,不可等同看待,要區(qū)分情況。

  糖尿病人吃水果的四個基本原則:

  欲吃水果,您的血糖濃度應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)。否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標(biāo)準(zhǔn)是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。

  吃水果的時間:水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

  吃水果的數(shù)量:根據(jù)水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。

  水果的選擇:各種水果的碳水化合物含量為6%~20%。應(yīng)選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實踐經(jīng)驗作出選擇。一般而言,獼猴桃、草莓等含糖量較低,對糖尿病人較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高,糖尿病人不宜食用。

 

  例如,柚:性寒,味甘、酸,具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護(hù)心血管。

  櫻桃:性溫,味甘,具有益氣補虛、脾胃功能失調(diào)、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降。

  蘋果:性涼,味甘,有的品種略酸,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對糖尿病有較好的療效。

  荔枝:性溫,味甘、酸,具有補氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效,可以適量食用。

  上述文章已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了,糖尿病病人如何科學(xué)的選擇水果,希望這些可以幫助大家。在生活中,糖尿病病人要多吃富含維生素,纖維素的食物,而水果中就有特別多。但是,對于糖尿病患者來說,要選擇對自己有益的水果。

(實習(xí)編輯:劉睿昌)

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