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吃對了食物糖友天天幸福貼秋膘

2014-08-19 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:夏天人們食欲不振,通常又會多吃寒涼食物,胃腸的消化功能比較弱。因此,到了秋天,糖尿病患者可以適當(dāng)多吃一些營養(yǎng)豐富又幫助消化的食品。

  貼秋膘其實就是長肥肉的意思,在生產(chǎn)力水平有限的時代,人們?yōu)榱说钟锒膰?yán)寒,而要“貼秋膘”壯實自己的脂肪層,從而達(dá)到保暖的目的。既然是“長肥肉”,現(xiàn)如今的糖尿病患者本應(yīng)該避之不及,然而吃對了方法,糖尿病患者依舊可以遵從習(xí)俗,幸福貼秋膘。

  推薦糖尿病患者貼秋膘的食品:

  綠葉菜和橙黃色蔬菜。夏天所吃蔬菜水果往往以瓜類為主,類胡蘿卜素含量總體較低,B族維生素含量也很低。所以,到秋季來臨之時,體內(nèi)維生素A儲備減少,如不及時補充,到了冬春季節(jié)容易發(fā)生暗視力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類維生素A不足問題,糖尿病患者此時也更易感到眼睛干澀視力模糊等眼部疾患,多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜,如芥藍(lán)、菠菜、綠菜花、胡蘿卜、南瓜等,就可以解決這個問題。

  發(fā)酵食品。夏天人們食欲不振,通常又會多吃寒涼食物,胃腸的消化功能比較弱。因此,到了秋天,糖尿病患者可以適當(dāng)多吃一些營養(yǎng)豐富又幫助消化的食品。發(fā)酵食品就有這個好處。發(fā)酵時微生物會產(chǎn)生大量B族微生物,同時微生物的作用消除了食物中的抗?fàn)I養(yǎng)因素,部分分解了其中的蛋白質(zhì),使其中的微量元素和各種活性物質(zhì)能夠更好地吸收利用。

  豆莢類。包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度,阻止血糖峰值的出現(xiàn)。

  肉桂。美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn),每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后,糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著,心臟健康狀況也有明顯改善。

  各種堅果。每日1勺果仁有利于心臟健康,也能提供維生素E和多種微量元素。經(jīng)常吃堅果的人心臟病的發(fā)病率較低,這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但堅果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可。最好不要炒得太干太燥,因為入秋后氣候會日益干燥。

 ?。▽嵙?xí)編輯:黃俊達(dá))

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