妊娠期糖尿病會嚴重影響媽媽和寶寶健康。如果孕期血糖控制不理想,孕媽媽容易出現(xiàn)妊娠期高血壓疾病、羊水過多、感染等癥狀,還會增加難產(chǎn)及剖腹產(chǎn)的幾率;孕期血糖過高還可能會導致流產(chǎn)、畸形兒、早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)生長受限、巨大胎兒、新生兒呼吸窘迫綜合征、新生兒低血糖等各種疾病,對寶寶危害極大。
預防妊娠期糖尿病,要在孕早期查空腹血糖及糖化血紅蛋白,排除孕前糖尿病,孕期少吃甜食及油膩食物,孕24~28周做OGTT檢查。如果被確診為妊娠糖尿病,一定要嚴格控制飲食,有問題及時就醫(yī)。妊娠期糖尿病在飲食上要注意四原則:
1.選擇血糖指數(shù)低的食物
血糖指數(shù)又稱為血糖生成指數(shù)(GI),了解食物的血糖指數(shù)對合理安排膳食,控制血糖水平有著重要作用。進食同樣分量的食物,血糖指數(shù)低的食物更有助于控制餐后血糖。建議每天至少1~2餐選用低、中血糖指數(shù)的主食,如早餐可吃蕎麥面等;午餐或晚餐選擇混合米或菜肉餃子等。
2.增加主食中的蛋白質
在日常飲食中,可以適當增加主食的蛋白質,妊娠期糖媽媽可選擇血糖指數(shù)較低的主食,少食用血糖指數(shù)高的主食,進餐可搭配膳食纖維豐富的副食,如各種蔬菜、海藻類(如海帶、紫菜)。
3.嚴格控制食量
很多孕媽媽關心妊娠期糖尿病是否可以吃甜食和水果。妊娠期糖尿病和很多因素相關,如遺傳、運動、飲食等。妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有關,而是和能量過剩有關,不管是主食還是水果或者零食,吃得過多都可能導致能量過剩,進而影響血糖。因此,妊娠期糖尿病患者一定要嚴格控制食量,一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅干、糕點、雪糕等。吃水果也應選擇含糖較少且血糖指數(shù)低的水果,宜在兩餐之間或睡前吃,如果吃了水果則應相應減少主食類食物。
4.選擇正確的烹調(diào)方法
影響食物血糖指數(shù)的因素很多,包括食物的軟硬、稀稠、顆粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纖維含量等,食物的制作烹調(diào)方式是影響血糖指數(shù)的重要因素之一。應避免不正確的烹調(diào)方式,使食物的血糖指數(shù)升高。烹調(diào)時應注意以下幾點:加工不要過于精細;適當吃些粗糧;煮菜盡量急火快煮;除特殊需要外,谷類食物不要加太多水和加熱時間過長,因為這樣會使食物糊化程度高,血糖指數(shù)也隨之升高。另外,烹飪食物時適當增加酸度也可降低食物血糖指數(shù),比如烹調(diào)時加點醋或檸檬汁。
妊娠期糖尿病患者在控制飲食的同時,還應結合適當?shù)倪\動。一般可在餐后一小時后進行散步、做操等較為輕松緩和的活動,避免劇烈的運動,運動持續(xù)的時間不宜過長,一般20~30分鐘左右,在運動過程中應注意觀察是否有宮縮,如果感到疲勞、有宮縮要馬上休息。另外需注意的是,有先兆早產(chǎn)或者其他嚴重并發(fā)癥者不宜運動。
(實習編輯:劉睿昌)
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