中文字幕在线一区二区,亚洲一级毛片免费观看,九九热国产,毛片aaa

您的位置:健客網(wǎng) > 新聞頻道 > 醫(yī)藥資訊 > 醫(yī)藥科研 > 過量飲用牛奶可能引發(fā)骨折風(fēng)險

過量飲用牛奶可能引發(fā)骨折風(fēng)險

2014-11-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:瑞典進(jìn)行的一項觀察性研究中得出了與傳統(tǒng)觀點不一致的結(jié)論。研究發(fā)現(xiàn)過量飲用牛奶可能不利于健康,特別是骨骼健康。

  長期以來,營養(yǎng)教育中一直在提倡牛奶中鈣和維生素D組合在維持骨骼健康中的重要作用,尤其是在兒童發(fā)育過程中的重要作用。英國前首相丘吉爾在談到二戰(zhàn)后歐洲重建問題時曾說過沒有什么投資比得上向兒童提供牛奶更重要!日本人在二戰(zhàn)后更是提出了"一杯奶強(qiáng)壯一個民族"的口號。

  有研究提示,每日飲用3至4杯牛奶可使骨質(zhì)疏松相關(guān)醫(yī)療支出減少20%以上。此外,牛奶還被證實有其他多種益處,包括:有助于保持穩(wěn)定的血壓;防治高血壓和心臟??;為肌肉合成提供天然優(yōu)質(zhì)蛋白,保持肌肉質(zhì)量等。

  然而,在瑞典進(jìn)行的一項觀察性研究中卻得出了與傳統(tǒng)觀點不一致的結(jié)論。研究發(fā)現(xiàn)過量飲用牛奶可能不利于健康,特別是骨骼健康。

  牛奶是人體d-半乳糖最主要的食物來源,半乳糖作為乳糖的結(jié)構(gòu)部分存在于牛奶中,而各類動物實驗研究已經(jīng)證實,長期暴露于d-半乳糖對健康有害,有可能會導(dǎo)致衰老和壽命縮短,涉及的機(jī)制可能包括氧化應(yīng)激損傷、慢性炎癥、神經(jīng)退變、免疫功能下降、以及基因轉(zhuǎn)錄。

  于是KarlMicha·lsson教授等假設(shè),大量飲用牛奶有可能會增加氧化應(yīng)激,從而可能會對受試者死亡率和骨折風(fēng)險產(chǎn)生影響。為了驗證這一假說,Micha·lsson教授利用兩個基于社區(qū)的隊列,分析牛奶攝入量與死亡率和骨折發(fā)生率之間的關(guān)系。

  在隨訪期間,受試者被要求填寫一個調(diào)查問卷,匯報96種常見食物和飲料的平均攝入情況,其中包括牛奶、發(fā)酵牛奶、酸牛奶和奶酪。此外,受試者的生活方式、體重和身高方面的信息,受教育程度和婚姻狀況也均被納入分析。

  結(jié)果發(fā)現(xiàn),隨著牛奶攝入量增加,受試者骨折風(fēng)險無明顯下降。而且,與平均每日飲用<1杯牛奶(平均60ml)受試者相比,每日飲用>3杯牛奶(平均680ml)受試者的死亡風(fēng)險增加。隨著牛奶攝入量增加,女性死亡的風(fēng)險比男性更高。進(jìn)一步分析牛奶是否與氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)有關(guān)發(fā)現(xiàn),在兩種性別受試者中,牛奶攝入量都與氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)呈正相關(guān)。

  Micha·lsson教授稱,我們的研究結(jié)果對大量飲用牛奶可預(yù)防脆性骨折這一觀點的有效性提出質(zhì)疑。不論是對于男性還是女性,隨著牛奶攝入增加,骨折風(fēng)險不但無明顯下降,還可能會導(dǎo)致死亡率增加。牛奶中乳糖和半乳糖含量可能與受試者死亡率和骨折風(fēng)險有關(guān),但是,考慮到這項研究僅僅是一項觀察性研究,兩者之間的因果關(guān)系還有待證實。

  一方面,隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們對健康生活的追求,牛奶在飲食中占據(jù)著日益重要的地位,牛奶在死亡率中發(fā)揮的作用亟需明確。另一方面,由于牛奶在許多飲食指南中扮演著不可或缺的角色,而且骨折和心血管疾病在老年人中相對常見,因此,推薦循證醫(yī)學(xué)證據(jù)能夠幫助其豎立健康的飲食習(xí)慣。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房