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太平洋島國肥胖率超70% 西方飲食或為罪魁禍首

2015-01-24 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:這張利用來自美國中央情報局的數據繪制的肥胖地圖表明,全球肥胖危機仍是一個越來越嚴重的問題,每個大洲都面臨體重問題。

  英媒稱,你或許認為美國是全世界“最胖”的國家,但如果你這么想的話就錯了,太平洋島國已經躥升到世界肥胖率排行榜的前列。

  據英國《每日郵報》網站1月22日文章,在此之前,有人從理論上說明了太平洋島國的人們從基因方面來說容易肥胖。但專家們現在稱,原因在于西方飲食的引入。
 
  美屬薩摩亞位居榜首,有75%的人口屬于肥胖。瑙魯和庫克群島分別排在第二和第三位,肥胖人口比例分別為71%和63%。這些島國在二戰(zhàn)后曾是澳大利亞、美國、新西蘭、英國或法國的殖民地,西方飲食和社會變革的引入被認為是肥胖率飆升的原因。
 
  報道說,研究發(fā)現,這些殖民國家試圖“教化”島民,引入了“適宜的”飲食習慣。他們鼓勵島民依賴進口食品,這意味著當地的捕魚業(yè)和農業(yè)逐漸衰落。牛津大學的研究人員稱,這些新引入的食品是“導致肥胖率上升的高能量、低營養(yǎng)食品”。發(fā)表在《發(fā)展和社會轉型雜志》上的研究結果顯示,這些西方食品在島民中也成了一種社會地位的象征。
 
  這些殖民國家還引入了采礦業(yè),使得曾用于采集食物的土地變得貧瘠。來自殖民海運的污染還破壞了曾經是豐富的食物來源的礁石。
 
 
  報道稱,孟加拉國和埃塞俄比亞并列倒數第一,只有1%的人口超重。尼泊爾位居倒數第二,肥胖人口占1%多一點。事實上,這張肥胖地圖顯示非洲和南亞的多數國家肥胖率都極低。專家們稱,在這些地區(qū)有很多人口營養(yǎng)不良。
 
  世界糧食計劃署的格雷格·巴羅解釋說:“從西非、中非到非洲之角再到亞洲,營養(yǎng)不良的人口很多。”
 
  他說:“尤其是在埃塞俄比亞、孟加拉國和尼泊爾,很大一部分人口難以獲得他們所需的卡路里。”
 
  他說:“他們還難以獲得實現體力和智力潛能所需的維生素和礦物質。”
 
  巴羅說:“研究發(fā)現,南亞營養(yǎng)不良的人口數量是最多的。”他說:“那里有迅速增加的人口,糧食需求很高。”
 
  他說,營養(yǎng)不良人口比例最高的是撒哈拉以南的非洲,那里的貧困水平很高,人們無法為家人購買最有營養(yǎng)的食物。
 
 
  報道說,這張利用來自美國中央情報局的數據繪制的肥胖地圖表明,全球肥胖危機仍是一個越來越嚴重的問題,每個大洲都面臨體重問題。結果顯示全球肥胖問題越來越嚴重,歐洲、中東和北美的多數地區(qū)肥胖率都很高。在英國,超過25%的人口屬于肥胖。法國、意大利和瑞典的情況更好一些,肥胖率不到10%。在美國,肥胖人口占33%,澳大利亞的數字為27%。
 
  肥胖的定義是身體質量指數超過30,這一數字超過40為重度肥胖。營養(yǎng)學家卡特里娜·馬瑟說:“常常與肥胖有關的、可預防的慢性病現在是世界頭號殺手。”
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