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這 3 類(lèi)食物對(duì)高尿酸、痛風(fēng)特別好!多國(guó)專(zhuān)家都推薦了

2016-09-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:俗話說(shuō)「民以食為天」,對(duì)患疾病的朋友,就更在意飲食了。這很好,因?yàn)轱嬍痴{(diào)整是痛風(fēng)治療的基礎(chǔ),一些食物對(duì)痛風(fēng)也確實(shí)有益。

  痛風(fēng)的朋友,經(jīng)常問(wèn)「得了痛風(fēng)吃啥才好」。今天,我們就請(qǐng)來(lái)了聶順利醫(yī)生,讓他講講痛風(fēng)吃啥好。

  俗話說(shuō)「民以食為天」,對(duì)患疾病的朋友,就更在意飲食了。這很好,因?yàn)轱嬍痴{(diào)整是痛風(fēng)治療的基礎(chǔ),一些食物對(duì)痛風(fēng)也確實(shí)有益。

  不過(guò),在推薦這些食物之前,希望大家能先明白三件事:

  一、痛風(fēng)還不能根治,痛風(fēng)治療的關(guān)鍵是使血尿酸長(zhǎng)期維持在低水平:沒(méi)痛風(fēng)石的小于360μmol/L,有痛風(fēng)石的小于300μmol/L。這樣能減少痛風(fēng)復(fù)發(fā)甚至不發(fā)作,同時(shí)能減少痛風(fēng)石、腎臟損害等可能。

  二、飲食控制是痛風(fēng)治療的基礎(chǔ),但不是全部。忌口對(duì)痛風(fēng)治療的作用有限,嚴(yán)格忌口通常最多使尿酸下降60μmol/L。

  三、任何食物、保健品,都不能代替別嘌醇非布司他、苯溴馬隆等藥物的降尿酸作用。

  明白了這三件事后,我們?cè)僬勀男┦澄飳?duì)痛風(fēng)有好處。

  低脂、脫脂奶制品

  多個(gè)國(guó)家的痛風(fēng)治療指南,均鼓勵(lì)痛風(fēng)多喝低脂、脫脂牛奶或酸奶。

  奶制品中的乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白有助于尿酸排泄,而糖巨肽等有助抗炎,減輕痛風(fēng)發(fā)作時(shí)的炎癥。

  怎么選

  這里的牛奶是純牛奶,而非含乳飲料。并且,出于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的考慮,建議選擇低脂或脫脂的奶制品。

  不過(guò)市面上很多酸奶,為了調(diào)味常會(huì)添加白砂糖等,這對(duì)控制熱量攝入和體型控制不利。在選擇酸奶時(shí),盡量選擇不那么甜的。

  喝多少

  至于每天喝多少算多,目前的治療指南病沒(méi)有給出明確建議。

  根據(jù)2016膳食指南建議:健康成年人每天喝300g奶,大約300mL。痛風(fēng)的朋友也可以參考這個(gè)建議。

  不過(guò),有慢性腎臟功能不全等特殊情況的朋友,最好咨詢醫(yī)生后制定個(gè)體化的飲用量。

  各種新鮮蔬菜

  2012美國(guó)風(fēng)濕病學(xué)會(huì)的痛風(fēng)防治指南建議:鼓勵(lì)痛風(fēng)病友多吃新鮮蔬菜。

  蔬菜熱量低、富含膳食纖維、容易產(chǎn)生飽腹感,這些優(yōu)點(diǎn)對(duì)體重控制都是很有幫助的。同時(shí),蔬菜中的鉀離子還有助尿酸排泄。

  怎么選

  新鮮蔬菜基本上可以隨意選擇,不用考慮嘌呤含量。

  因?yàn)樾陆亩鄠€(gè)研究發(fā)現(xiàn):蔬菜中的嘌呤屬于「植物性嘌呤」,有別于肉類(lèi)中的「動(dòng)物性嘌呤」,不用太擔(dān)心其對(duì)痛風(fēng)的影響。

  膳食指南一般建議:每天吃的蔬菜有一半為深色蔬菜,比如紅色西紅柿,橘色的胡蘿卜,紫色的茄子等。

  吃多少

  痛風(fēng)治療指南對(duì)痛風(fēng)飲食建議并不明確,我們可以參考2016年膳食指南建議,成人每天吃300~500g(六兩到一斤)的蔬菜。

  有的醫(yī)生可能還會(huì)建議痛風(fēng)病友比正常人吃更多的蔬菜,比如每餐200g,一天600g。當(dāng)然這是個(gè)人建議,沒(méi)有錯(cuò),不過(guò)最關(guān)鍵的還是大家先要有多吃蔬菜的意識(shí)。

  各種低糖水果

  水果對(duì)健康有好處是毋庸置疑的,當(dāng)然也適用于痛風(fēng)的朋友。

  怎么選

  選擇的大原則就是「控制總糖量」。

  果糖在體內(nèi)會(huì)使嘌呤合成加速,尿酸生成增多。當(dāng)然,食物中的果糖、嘌呤都是不可能完全避免的。關(guān)鍵的還是控制總的果糖攝入量,選擇低糖水果或控制水果量。

  常見(jiàn)的低糖水果有西柚、柚子、草莓等不太甜的,而像梨、葡萄、蘋(píng)果等的含糖量較高,要注意量。

  此外,要選擇新鮮水果,而非果汁。果汁不僅含糖多,而且在制作過(guò)程中會(huì)損失掉膳食纖維和不少維生素C。

  吃多少

  根據(jù)2016年膳食指南一般建議:每天吃200~350g(四兩到七兩)的新鮮水果。對(duì)于痛風(fēng)病友,多選擇低糖水果當(dāng)然更好。

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