紅棗作為最常見的補(bǔ)品食材之一，同時(shí)也是中醫(yī)常用的中藥。有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說(shuō)。因?yàn)榧t棗功效很廣，所以有著多種吃法，煲湯、糖水、糕點(diǎn)都有它的身影

　　但再好的食材都不會(huì)適宜任何人，那紅棗又有哪些需禁忌呢？

　　這些人不宜食用

　　1、糖尿病患者

　　糖尿病人最好少食用，含糖量太高

　　2、經(jīng)期易水腫的女性

　　在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。

　　3、容易上火的人

　　這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而紅棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，如果大量食用，等于是火上澆油。

　　4、正在感冒

　　感冒多由于風(fēng)寒入侵或者風(fēng)熱之邪正盛，這時(shí)如果吃紅棗，它的黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。

　　食用前應(yīng)注意

　　黑棗不可空腹吃

　　除了紅棗，還有一種黑棗，黑棗是經(jīng)沸水燙過(guò)，再薰焙而成，黑棗入藥雖不如紅棗廣泛，但常用于補(bǔ)腎養(yǎng)胃。但是，黑棗不宜空腹吃！因黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，同樣會(huì)在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。另外，黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。

　　不可與蘿卜、黃瓜一起吃

　　蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

　　食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品

　　食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品：吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。

　　不與動(dòng)物肝臟同食

　　動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

　　服用退熱藥不可食用紅棗

　　服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物。