保健品指具有特定保健功能的食品,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，適宜于特定人群食用，但不具有治療功效。簡(jiǎn)而言之就是保健品不能治病，有病還得上醫(yī)院。不過(guò)我們知道沒(méi)有病不等于健康，預(yù)防大于治療，健康保健具有重要的意義。人們更應(yīng)該追求健康的生活方式和對(duì)疾病的預(yù)防，而不僅僅是在患病后去尋求治療。
保健品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?br /> 　　隨著中國(guó)人均可支配收入提升、人口老齡化、消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變將給需求端帶來(lái)增量，不少對(duì)保健品嗤之以鼻的消費(fèi)者也在慢慢接受著保健食品從"藥態(tài)"向"食品態(tài)"的過(guò)渡。保健品是一個(gè)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮蟆?br /> 　　據(jù)羅蘭貝格公司分析，2005年至2015年，中國(guó)保健品市場(chǎng)發(fā)展年平均增速約為13%，而且市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間，未來(lái)數(shù)年很可能保持其增長(zhǎng)趨勢(shì)，至2020年市場(chǎng)規(guī)模有望增長(zhǎng)到2000億。
　　尤其是在"互聯(lián)網(wǎng)+"的浪潮之下，保健食品行業(yè)發(fā)生變革?！?016中國(guó)醫(yī)藥物資協(xié)會(huì)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r藍(lán)皮書(shū)》顯示，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)藥品、保健品等人群中，25至34歲人群超過(guò)一半，達(dá)到50.2%，其次為35到49歲人群，達(dá)到26.4%，其中22歲到50歲的女性貢獻(xiàn)保健食品總銷(xiāo)售額的近六成份額。健康養(yǎng)生不再只是老年人才關(guān)心的事情，互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)告訴我們，年輕人尤其是年輕女性正成為健康消費(fèi)品的主力買(mǎi)手。
　　隨著中國(guó)電子商貿(mào)渠道的出現(xiàn)及通過(guò)網(wǎng)上渠道在海外購(gòu)物趨勢(shì)，預(yù)期2017年我國(guó)保健品行業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到4，419億元，2021年達(dá)到11，035億元，未來(lái)五年(2017-2021年)年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為25.71%。

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保健品市場(chǎng)亂象叢生
　　國(guó)內(nèi)的保健品市場(chǎng)一直以來(lái)被人詬病良多，截至目前，已有保健食品批準(zhǔn)文號(hào)1.5萬(wàn)余個(gè)，保健食品生產(chǎn)企業(yè)2500多家，生產(chǎn)的保健食品品種數(shù)量5900多個(gè)，但是激烈競(jìng)爭(zhēng)的保健品市場(chǎng)卻發(fā)育不足，處于低迷狀態(tài)。
　　相信大家也知道，只要說(shuō)起保健品，很多人都是一臉深?lèi)和唇^，認(rèn)為保健品騙走了老人們的積蓄，且傷害了他們的感情，造成了家庭矛盾和一些無(wú)法挽回的損失，更別說(shuō)可能還有些不為人知的副作用，就像是身邊的一個(gè)黑匣子。
　　但從國(guó)家食藥監(jiān)總局2015年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果中卻發(fā)現(xiàn)，保健食品的合格率為96.5%。如此高的合格率，為何這個(gè)市場(chǎng)卻還在質(zhì)疑保健食品？

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　　根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2015年中國(guó)13.67億人口中，60歲及以上的老人2.22億人，占總?cè)丝诒壤秊?6.5%，潛在需求巨大，隨著人均壽命不斷延長(zhǎng)，"剛需"群體將會(huì)日益壯大。但在缺乏相應(yīng)的法律法規(guī)和監(jiān)管制度的情況下，一些認(rèn)為老人錢(qián)好騙、唯利是圖的不良廠商反應(yīng)迅速，占領(lǐng)了老年群體這個(gè)巨大的市場(chǎng)。而生產(chǎn)能力強(qiáng)、口碑較好的品牌，包括生產(chǎn)商和供應(yīng)商，尚沒(méi)來(lái)得及關(guān)注，或者已關(guān)注，但對(duì)老年消費(fèi)者研究不夠，服務(wù)及產(chǎn)品不到位等，以至于種種亂象層出不窮。
本土保健品企業(yè)的困境
　　由于消費(fèi)者對(duì)保健品的信任度較低，讓進(jìn)口保健品在國(guó)內(nèi)有了較大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。尤其是在兩個(gè)品牌的同種產(chǎn)品價(jià)格相差不大的時(shí)候，不少消費(fèi)者會(huì)考慮更具口碑的進(jìn)口品牌。
　　最近兩年，進(jìn)口保健品在電商平臺(tái)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，去年2016年"雙11"全球購(gòu)物狂歡節(jié)中，一海外營(yíng)養(yǎng)膳食品牌在11月11日下午的交易額就超過(guò)千萬(wàn)元，增長(zhǎng)超過(guò)200％，創(chuàng)下運(yùn)營(yíng)以來(lái)的銷(xiāo)售量峰值。
　　國(guó)產(chǎn)保健品卻紛紛陷入業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的瓶頸。湯臣倍健年報(bào)顯示，2016年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入23.09億元，較上年同期下滑1.97個(gè)百分點(diǎn)。青海春天年報(bào)顯示，2016年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.08億元，比上年下滑49.48%。消費(fèi)者洞察能力及產(chǎn)品研發(fā)能力的不足導(dǎo)致了本土企業(yè)產(chǎn)品組合缺乏"寬度"和"深度"，本土品牌總體形象低端。而且在產(chǎn)品方面，本土保健品行業(yè)當(dāng)前也面臨著市場(chǎng)分散、產(chǎn)品力和品牌力薄弱、產(chǎn)品研發(fā)能力欠缺等問(wèn)題。
　　未來(lái)五年保健品市場(chǎng)雖然會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，但是產(chǎn)品和模式的創(chuàng)新將改變消費(fèi)者對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)，從而使保健品成為消費(fèi)者日常生活中不可或缺的剛需產(chǎn)品。誰(shuí)率先把握這一趨勢(shì)，誰(shuí)就將成為新的保健品行業(yè)中的王者。