橄欖油或有助于預(yù)防腦癌
油酸(oleicacid)是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,也是橄欖油中的主要成分。一項(xiàng)對(duì)油酸的研究表明,它能刺激一種細(xì)胞分子的形成,這種細(xì)胞分子的功能是防止形成導(dǎo)致癌癥的蛋白質(zhì)。
研究團(tuán)隊(duì)稱,目前還無(wú)法確定日常飲食中攝入橄欖油是否能夠防止腦癌。然而,他們的研究指出了基于橄欖油防止腦部的可能性。
腫瘤預(yù)防
科學(xué)家們分析了油酸對(duì)名為miR-7的細(xì)胞分子的作用,miR-7存在并活躍于大腦中,它能夠抑制腫瘤的形成。
他們發(fā)現(xiàn),油酸能夠阻止一種名為MSI2的細(xì)胞蛋白質(zhì)停止生成miR-7,而橄欖油成分則支持了miR-7的生成,有助于防止腫瘤的形成。研究人員在人體細(xì)胞提取物和活體細(xì)胞的測(cè)試中取得這些發(fā)現(xiàn)。
GracjanMichlewski博士說(shuō):“雖然我們還無(wú)法確定地說(shuō)飲食中的橄欖油能夠防止腦癌,但是我們的發(fā)現(xiàn)確實(shí)表明油酸能夠在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的細(xì)胞中促進(jìn)抑制腫瘤的細(xì)胞分子的生成。進(jìn)一步的研究能夠幫助確定橄欖油對(duì)大腦健康所起的作用。”
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