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膽結石患者的飲食注意事項

摘要:煙、酒、咖啡等帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

  1.不可吃高脂肪食物

  如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂會引起膽囊收縮,導致疼痛。

  2.不吃膽固醇較高食物

  如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。

  3.不吃辛辣刺激的調味品

  膽結石患者不可吃辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等辛辣刺激的調味品。

  4.不可大吃大喝

  因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

  5.不抽煙、喝酒等刺激性食品

  煙、酒、咖啡等帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

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