Journal of Physiology：早餐真的是對(duì)脂肪細(xì)胞最重要的一頓飯嗎？

2017-11-30 來源：每日醫(yī)學(xué)資訊標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：在實(shí)驗(yàn)期間，研究者們檢測(cè)了志愿者的代謝水平、身體成分、食欲反應(yīng)以及代謝與心血管健康相關(guān)指標(biāo)的水平。此外，他們還檢測(cè)了志愿者體內(nèi)44個(gè)與脂肪相關(guān)的基因的表達(dá)水平，研究了脂肪細(xì)胞響應(yīng)胰島素刺激攝入葡萄糖的能力。

　　來自Bath大學(xué)與諾丁漢大學(xué)的研究者們發(fā)現(xiàn)，相比體型較瘦的人群，肥胖患者的脂肪組織對(duì)胰島素的敏感度相對(duì)較低，重要的是，這一趨勢(shì)與人們的體脂水平呈正相關(guān)。

　　在六周的時(shí)間內(nèi)，研究者們對(duì)49名志愿者（其中29名健康人以及20名肥胖患者）進(jìn)行試驗(yàn)。志愿者們分為兩組，一組在11點(diǎn)之前吃早餐，另外一組則保持饑餓狀態(tài)直到中午。前一組中，志愿者們被要求在睡醒之后的兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)攝入至少700卡路里的食物，而禁食組則被要求在中午之前都不能夠攝入任何能量。

　　在實(shí)驗(yàn)期間，研究者們檢測(cè)了志愿者的代謝水平、身體成分、食欲反應(yīng)以及代謝與心血管健康相關(guān)指標(biāo)的水平。此外，他們還檢測(cè)了志愿者體內(nèi)44個(gè)與脂肪相關(guān)的基因的表達(dá)水平，研究了脂肪細(xì)胞響應(yīng)胰島素刺激攝入葡萄糖的能力。

　　該研究的首席作者JavierGonzalez稱，還研究更加清楚地揭示了脂肪細(xì)胞響應(yīng)日常飲食的特征，因此我們能夠更加準(zhǔn)確地靶向這些內(nèi)在機(jī)制進(jìn)行肥胖相關(guān)疾病的治療。“由于參與者們攝入的都是高纖維的早餐，因此我們無法排除早餐內(nèi)容對(duì)脂肪細(xì)胞代謝的影響，針對(duì)這一問題還需要進(jìn)行下一步的研究”。

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