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【航天健康大講堂】中醫(yī)話養(yǎng)生之冬至養(yǎng)生

2018-01-04 來(lái)源:航天中心醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:古詩(shī)有云:“天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)?!薄拔鞅憋L(fēng)襲百草衰,幾番寒起一陽(yáng)來(lái)。白天最是時(shí)光短,卻有金梅競(jìng)艷開(kāi)。”那么,冬至節(jié)氣如何養(yǎng)生呢?筆者仍從起居、飲食、運(yùn)動(dòng)、精神四方面做一提示,供大家參考。

  2017年12月22日是二十四節(jié)氣中的冬至節(jié)氣,冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣,從冬至之日起,我國(guó)即進(jìn)入了數(shù)九寒天。值此時(shí)節(jié),是陰氣極盛之時(shí),也是漸蓄能量,以待來(lái)春生發(fā)的時(shí)機(jī)。古詩(shī)有云:“天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)。”“西北風(fēng)襲百草衰,幾番寒起一陽(yáng)來(lái)。白天最是時(shí)光短,卻有金梅競(jìng)艷開(kāi)。”那么,冬至節(jié)氣如何養(yǎng)生呢?筆者仍從起居、飲食、運(yùn)動(dòng)、精神四方面做一提示,供大家參考。

  01 起居養(yǎng)生:防寒保暖,早睡晚起

  春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,是大自然的規(guī)律。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“天人相應(yīng)”,冬至到小寒、大寒的這段時(shí)間,是一年中最寒冷的季節(jié),在此期間養(yǎng)生應(yīng)注意做到“冬藏”。因此在冬至養(yǎng)生中首先要注意的就是避受寒邪,此時(shí)陰寒之氣隆盛,所以大家要多著衣、注意防寒保暖,盡量減少不必要的戶外活動(dòng)。如果外出,應(yīng)特別注意頭部和足部的保暖,既防發(fā)生凍瘡,也防寒邪侵入體內(nèi)引發(fā)疾病。

  另外,冬至?xí)r節(jié),陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)養(yǎng)精蓄銳。正如“冬時(shí)天地氣閉,血?dú)夥?,人不可作勞汗出,發(fā)泄陽(yáng)氣”。因此,此時(shí)節(jié)應(yīng)“早睡晚起,日出而作”,保證充足的睡眠,勞作不可大汗淋漓,以有利于陽(yáng)氣潛藏,陰精蓄積。

  02 飲食養(yǎng)生:飲食均衡,注重溫補(bǔ)

  冬至飲食養(yǎng)生一定要注意飲食的均衡性,保證營(yíng)養(yǎng)的多樣化,做到谷、果、肉、蔬合理搭配,最好還適當(dāng)?shù)剡x擇一些高鈣食品。

  冬至是“冬令進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)節(jié),多吃溫性食物,少食甚至遠(yuǎn)離寒涼食物,對(duì)于平衡人體陰陽(yáng)、增強(qiáng)抵抗力是非常重要的。冬季食補(bǔ)最主要的是補(bǔ)益腎精,此時(shí)節(jié)可多吃些補(bǔ)腎壯陽(yáng)的食物,如羊肉、牛肉、狗肉、核桃、板栗等,以及黑芝麻、黑豆、海參等黑色食物,對(duì)虛寒者尤其有益。還可食一些具有補(bǔ)腎益腎功能的水果,如榴蓮、芒果、荔枝、獼猴桃、桂圓等南方水果。而中藥復(fù)盆子、桑椹子是補(bǔ)腎的黃金搭配,陰陽(yáng)互補(bǔ),可代茶飲或泡酒每日少量飲用。對(duì)于腎之陰精漸衰的老人,冬天還可配食甲魚(yú)、枸杞、麥冬等護(hù)陰之品。

  在溫補(bǔ)的同時(shí),也應(yīng)吃一些補(bǔ)充津液的食物,如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。其它很多蔬菜也要多加攝入,比如土豆、蕃茄、菌類、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山藥等,不僅能滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)喉去燥,還能攝取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  冬至飲食養(yǎng)生還要注意不要吃太多油膩的食物,特別是老年人消化能力比較弱,最好是保持飲食的清淡,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生要求是最好做到“三多三少”,即:蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多;糖類、脂肪、鹽少。

  03 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生:避受寒邪,運(yùn)動(dòng)適度

  冬季運(yùn)動(dòng),首先要避免寒邪的侵襲,其次運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大,要在動(dòng)中求靜,以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運(yùn)動(dòng)都是很好的選擇。此外選擇慢跑、快走等耐力項(xiàng)目也較適宜,這些項(xiàng)目主要以鍛煉心肺功能為主。同時(shí)注意冬季運(yùn)動(dòng)前熱身活動(dòng)要充足,熱身工作要做到微汗為宜。還要注意晨練不宜過(guò)早,戶外運(yùn)動(dòng)時(shí),最好選擇早上太陽(yáng)出來(lái)之后的8點(diǎn)至9點(diǎn),或者下午4點(diǎn)到5點(diǎn)之間進(jìn)行。

  04 精神養(yǎng)生:靜養(yǎng)為主,心態(tài)平和

  冬至節(jié)氣精神養(yǎng)生以靜養(yǎng)為主,保持心境清靜,寧神定志,工作、學(xué)習(xí)之余多聽(tīng)音樂(lè),多做一些休閑娛樂(lè),以保持心態(tài)平和,順養(yǎng)初生的陽(yáng)氣。要盡量保持精神暢達(dá)樂(lè)觀,不為瑣事勞神,不要強(qiáng)求名利、患得患失。

  中醫(yī)特色療法介紹:“三九”穴位貼敷

  冬至之日開(kāi)始,即進(jìn)入農(nóng)歷數(shù)九,而“三九”穴位貼敷是一種副作用少、安全、簡(jiǎn)便、易行,既能防病又能治病的療法。即在“三九”天里每“九”的第一天,選用具有辛溫助陽(yáng)宣散作用的中草藥,在大椎、肺俞、心俞、膈俞等特定穴位進(jìn)行貼敷,通過(guò)外用藥物直接刺激穴位,疏散風(fēng)寒,溫補(bǔ)臟腑,促進(jìn)氣血運(yùn)行,抵御外邪入侵,達(dá)到增強(qiáng)抵抗力、防病治病的效果。


 推薦三款適合冬至節(jié)氣食療的養(yǎng)生藥膳

  1 羊肉燉蘿卜

  原料:白蘿卜、紅蘿卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。

  做法:將紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈切塊,羊肉洗凈切塊,并于沸水中焯去血水備用。將砂鍋中放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火燉至六成熟,加入蘿卜,燜至羊肉爛熟,調(diào)入精鹽、味精即成。

  功效:益氣補(bǔ)虛,溫胃補(bǔ)腎。

  2 參歸羊肉湯

  原料:黨參15克,枸杞子15克,當(dāng)歸10克,羊肉150克,生姜10克,大棗10枚。

  做法:將羊肉洗凈,切成小塊。其余用料洗凈,生姜拍爛。全部用料放入鍋內(nèi),加適量水,小火煮3小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。

  功效:健脾胃,補(bǔ)肝腎。

  3 復(fù)元粥

  原料:懷山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個(gè),瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生姜、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

  做法:將羊脊骨剁成數(shù)段,用清水洗凈。羊肉洗凈入沸水鍋中焯去血水,切成5厘米長(zhǎng)的條塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗凈,一起裝入紗布袋內(nèi)系好。生姜、蔥白拍碎。把粳米淘凈,連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生姜、蔥白一起放入砂鍋內(nèi),注入適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入花椒、大茴香、黃酒,用小火燉至米爛粥稠為止。食用前可用胡椒粉、精鹽、味精調(diào)味。

  功效:溫補(bǔ)腎陽(yáng)。

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