謠言不止，辟謠不歇。辟謠君已為大家盤點出《2017年度朋友圈十大健康類謠言》榜單，一起來看！

2017年度十大健康類謠言

1、紫菜是塑料做的

謠言內(nèi)容

從今年2月開始，出現(xiàn)了大量的“塑料紫菜”視頻，拍攝者一邊把紫菜泡開，一邊告訴大家這不是紫菜而是塑料，為了進一步證實這些紫菜是假的，有人還用火機燒焦了手里的紫菜。

真相：

關(guān)于“紫菜是塑料袋做的”這種傳聞早在2011年就出現(xiàn)過。也有媒體采訪了營養(yǎng)專家、醫(yī)生、紫菜養(yǎng)殖戶后，做過了多次相關(guān)辟謠。

專家表示，市面的紫菜以壇紫菜和條斑紫菜這兩類為主，溫州以及福建等地所養(yǎng)殖的均是壇紫菜，江蘇等地以條斑紫菜為主。而末水紫菜品質(zhì)略差，口感更韌。不過即便是末水的壇紫菜，其韌性遠遠低于黑色塑料袋。

塑料袋本身含有濃重的化工材料氣味，堅韌且不溶于水，在氣味、味道上也有天壤之別，入口口感和紫菜完全不同，不可能發(fā)生混淆。而在視頻中涉及的紫菜企業(yè)相關(guān)安全監(jiān)督部門也進行了核查，并表示企業(yè)產(chǎn)品都符合相應的國家食品安全標準，也沒有發(fā)現(xiàn)含有塑化劑，并沒有問題。

盡管在“塑料紫菜”視頻剛在網(wǎng)上出現(xiàn)的時候，相關(guān)權(quán)威部門就進行了辟謠，但視頻還是在網(wǎng)絡上被不斷地轉(zhuǎn)發(fā)和擴散。短時間內(nèi)，謠言沖擊波從消費者、超市、經(jīng)銷商、加工廠一路迅速傳至養(yǎng)殖戶，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈也受到了嚴重的打擊。

而后續(xù)經(jīng)過警方調(diào)查，制造、傳播“塑料紫菜”人員，其真實目的是通過散布謠言實施敲詐勒索，相關(guān)涉案人員也已陸續(xù)抓獲。

點評：

將紫菜和塑料混淆，是一種低級的常識性錯誤。而正是用這種低級錯誤、獵奇式的不實內(nèi)容傳播，造成了正常經(jīng)營的企業(yè)遭受巨大損失。對于吃了這么多年紫菜的我們，別再輕易被這種常識性錯誤給忽悠，該吃啥就吃啥，否則今天是紫菜明天就是白菜，最后什么也不敢吃了...

2、吃螃蟹后喝酸奶或吃香蕉會中毒

謠言內(nèi)容

大家都告訴家里看孩子的人，吃完螃蟹和大蝦別喝酸奶，也不能吃香蕉，會中毒，已經(jīng)上新聞了，有個孩子沒等到醫(yī)院就去了，不管你有沒有孩子都要轉(zhuǎn)發(fā)，別差那三五秒。轉(zhuǎn)發(fā)提醒，拒絕冷漠。

真相：

專家表示，螃蟹加酸奶或香蕉會中毒的說法并無科學依據(jù)。通過媒體記者搜索查詢，也并未發(fā)現(xiàn)近期有兒童因吃完螃蟹喝酸奶或吃完螃蟹吃香蕉中毒或死亡的相關(guān)報道。

雖然螃蟹與酸奶、香蕉同食中毒并不屬實。但專家提醒，在食用螃蟹時，不要與同樣作為應季食品的柿子一起食用，因螃蟹富含蛋白質(zhì)，而柿子含有鞣酸，兩者相遇產(chǎn)生反應，不易消化，從而引發(fā)腹痛、腹脹和腹瀉等問題。

另外，小朋友不宜過量食用螃蟹，在中醫(yī)里螃蟹為寒性食物，小朋友體質(zhì)稚陰稚陽，不宜多食。而在營養(yǎng)學與現(xiàn)代醫(yī)學理論中，小朋友由于消化功能還不完善，容易產(chǎn)生不良反應。

不僅小朋友吃螃蟹不要過量，廣大市民在食用螃蟹時，同樣也需適量。食物攝取講求均衡，我們要做到合理飲食，均衡搭配。

點評：

這一年，我們見過太多太多食物相克提醒的好心“轉(zhuǎn)發(fā)”了，包括有“西瓜桃子同食會致命”“柿子+酸奶吃了會死亡”等。從開始的某幾種食物同食會得病，演化到同食會死人，感覺我們能堅持活到現(xiàn)在也真是不容易。

3、有人利用塑料制造假大米

謠言內(nèi)容

近日，微信平臺上流傳著一段兩分鐘的視頻。視頻中，一男子不斷將一個個塑料袋放入一臺機器，經(jīng)過熔解、拉絲、切割等工序，最終生產(chǎn)出一粒粒狀似米粒的白色固體。視頻配有文字稱，這就是假大米的制作過程。

真相：

“塑料大米”其實是一個流傳很久的謠言了。早在2011年，國內(nèi)外社交媒體就曾出現(xiàn)過“‘塑料大米'在中國被制造”的謠言，隨后，不少網(wǎng)民和專家都指出，所謂“塑料大米”并非被當作食物。只是，近日該則謠言又卷土重來。

塑料行業(yè)人士表示，視頻中所用的設備是塑料行業(yè)中很常見的塑料造粒機，工廠把回收來的塑料放入塑料造粒機，生產(chǎn)出再生塑料顆粒，這些顆粒是再次制作塑料制品的半成品原料，而之所以要做成顆粒狀，是為了便于進行儲存、運輸。

目前并沒有在大米內(nèi)摻入塑料成份的造假手段，且這類再生塑料顆粒的均價為每千克10元左右，而普通大米每千克不超過5元，塑料顆粒的成本比大米貴，商家沒有必要用塑料去替代假大米。

對此，國家食藥監(jiān)總局在其官方微信賬號“中國食事藥聞”也以專題形式對“塑料大米”事件進行了辟謠。

點評：

塑料比大米貴多了，只有傻帽兒才會用塑料去冒充大米。鑒定完畢~

4、打通血管血栓的絕密配方

謠言內(nèi)容

一位英國市民去巴基斯坦開會的時候，突然胸口劇痛，后來被醫(yī)院驗出來，他的三條心血管已經(jīng)被嚴重堵塞，需要做支架手術(shù)。手術(shù)的時間是一個月以后，在這個期間，他去看一位回教國家古法治療師。這位Hakim讓他自己在家中做一個食療，他吃了一個月。一個月后他去同一家醫(yī)院做檢查，發(fā)現(xiàn)三條血管干干凈凈，原來堵塞的地方已經(jīng)全通了。他是一位虔誠的教徒，為了讓更多的人受益，他把自己的經(jīng)驗放在網(wǎng)上分享，他的前后兩張血管照片也放了在網(wǎng)上，在照片中，服用食療之前與之后的分別連普通人也看得出來。材料：一個半檸檬、二大塊姜、一瓶蘋果醋約600CC。做法：1、姜去皮切小片。2、將姜片入瓦煲，加入檸檬汁與蘋果醋，大火滾，小火慢煮，不要蓋鍋蓋，讓水份蒸發(fā)，大約需要半小時，剩下大約一半多液。3、溫度降下后。將成品存在有蓋的玻璃瓶中，放入冰箱。每天飯前空肚服用。以二湯匙，約30--40CC加500CC水稀釋分一天早、中、晚分三次喝。吃上一個月以后去醫(yī)院做次檢查，會發(fā)現(xiàn)血管干干凈凈，堵塞的地方已經(jīng)全通了。必須存：必須轉(zhuǎn)！打通血管絕密配方，給親愛的人試試！不分男女，只要上了年紀四、五十歲成年人都要喝！救人的！傳給大家喔！

另外醫(yī)院忠告50歲以上的人們一定要記?。涸谒邥r如果心臟病突發(fā),劇烈胸疼足以把人從沉睡中痛醒。請立刻口含10粒復方丹參滴丸，或硝酸甘油片2片，或阿司匹林3片（300mg）嚼服！接著，立刻聯(lián)絡急救中心；然后，坐在椅子或沙發(fā)上靜候援助，千萬別躺下！心血管內(nèi)科醫(yī)生強調(diào)：看到這條微信的人，不要光點贊，能轉(zhuǎn)發(fā)10人，肯定或至少有一條生命將會被救回。愿天下父母都能因你此舉而健康平安！請大家轉(zhuǎn)發(fā)

真相：

1、多位心血管內(nèi)科、中醫(yī)科的專家均表示，“打通血管血栓的絕密配方”純屬無稽之談。只通過食物或藥物是不可能打通血管的。

在臨床上，腦血栓形成最常見的病因是動脈硬化，在管腔內(nèi)膜粗糙、管腔變窄、血流緩慢或血液粘稠度增高、血小板聚集性增強等因素的作用下，凝血因子在管腔內(nèi)凝集成塊，形成血栓，而打通血栓完全靠食物基本上是行不通的。至于慢性閉塞，也只能通過手術(shù)治療，通過藥物就能把血管打通是不可能的。

專家提醒，尤其被診斷出有血栓的患者，千萬不要因輕信偏方，放棄最佳治療機會。另外，文中提到的食物刺激性都非常強，口味難以接受。大蒜、生姜都屬辛辣之物，大熱大辛，容易上火，尤其不適宜熱證者。而醋、檸檬的酸性、刺激性都非常強，不適于胃炎、胃潰瘍的患者，容易誘發(fā)消化道疾病。建議胃潰瘍、胃酸分泌過多的人也要慎用。

2、關(guān)于“心臟病突發(fā)后應及時服用硝酸甘油片和阿司匹林”其實也是老謠新傳了。冠心病不會選擇年齡，更不會以50歲作為分界點；不能遇到胸痛就認定是心肌梗死，更不能用同樣的方法來處理所有病人，藥不對癥貿(mào)然服用，將有可能加重病情；最后，相比于平躺，堅持坐著更加消耗體力，會使得心臟耗氧量增加，加劇病情。

點評：

現(xiàn)在有很多所謂的“救命秘方”看上去都很新奇、很具操作性，效果也十分高大上，簡直勝過太上老君的靈丹妙藥。但仔細想想，會不會過于匪夷所思了點？

敢于嘗試的人勇氣都挺可嘉的，但還是別輕易拿生命來開玩笑，身體健康出現(xiàn)異常，尤其是緊急病發(fā)情況，一定還是要第一時間看醫(yī)生，千萬別耽誤了救治。

5、食用未標注“GB18186”“GB18187”代碼的醬油和醋會患肝癌

謠言內(nèi)容

根據(jù)國家衛(wèi)生部門公布：國家標準：真正糧食釀造的醬油、醋都有國家標準代碼：醬油代碼為：GB18186；醋的代碼：GB18187:凡沒有這個代碼的醬油和醋，都是化學黑焦糖勾兌產(chǎn)品，食用后使人患上肝癌！市場上所有醬油和醋，不管是哪里名牌，只要沒有這個代碼一律不要購買！趕快轉(zhuǎn)告親友不要買，買了也要扔掉，看看你吃過這類有毒的產(chǎn)品嗎？

真相：

專家表示，關(guān)于食用“無‘GB18186’‘GB18187’代碼的醬油和醋會致癌”的說法純屬子虛烏有，并沒有科學依據(jù)。據(jù)媒體記者調(diào)查檢索，也未發(fā)現(xiàn)有關(guān)“無‘GB18186’‘GB18187’代碼的醬油和醋是問題產(chǎn)品”的公告或新聞。

以醬油為例：

據(jù)媒體記者實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場上除了有標注“GB18186”代碼的醬油，還有“SB10336”代碼、“醬油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)標準“代碼及沒有標注代碼的醬油。

1、“GB18186”是一項釀造醬油的國家標準。根據(jù)標準，釀造醬油是以大豆和(或)脫脂大豆、小麥和(或)麩皮為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的具有特殊色、香、味的液體調(diào)味品。符合標準的釀造醬油才能標注“GB18186”。

2、標注了“SB10336”代碼的醬油，這類醬油配制的主要原料還是釀造醬油，只是出于改變風味、降低成本等需求，多了一些其他加工工序和添加劑。而符合“SB10336”標準的配制醬油，也是可以安全食用的醬油。

3、標注了醬油生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)標準代碼的醬油。例如“X錦記”的一款釀造醬油上標注的代碼是“Q/XLKK2002S”，這就是企業(yè)標準代碼。按照我國的《食品安全企業(yè)標準備案辦法》，允許食品生產(chǎn)企業(yè)制定企業(yè)標準，而這個企業(yè)標準必須嚴于食品安全國家標準或者地方標準，且必須向省級衛(wèi)生行政部門備案。所以，標注企業(yè)生產(chǎn)標準代碼的醬油，安全性也是無虞的。

4、進口醬油。日本、韓國、新加坡等國家的進口釀造醬油不使用我國的國家標準，因此也未標識“GB18186”。但按照《中華人民共和國食品安全法》，進口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應當符合我國食品安全國家標準。

近年來每隔一段時間“醬油/醋致癌”的說法就會在網(wǎng)上流傳。這一說法的依據(jù)是，配制材料中普遍會用到一種可增加色澤的添加劑——“焦糖色”，而這種添加劑中含有“4-甲基咪唑”。

對此，中國調(diào)味品協(xié)會專家技術(shù)委員會已發(fā)布相關(guān)聲明稱：關(guān)于“4-甲基咪唑可能致癌”的說法，沒有理論依據(jù)，也沒有得到國際上權(quán)威機構(gòu)的一致認可。我國食品相關(guān)安全國家標準規(guī)定，醬油/醋中允許添加焦糖色素，焦糖色素中4-甲基咪唑的含量不得超過200毫克/千克。按照目前的檢測數(shù)據(jù)，人們每天從醬油/醋中攝入的“4-甲基咪唑”也是完全符合國際相關(guān)規(guī)定和法定標準的。

點評：

作為食品調(diào)味添加劑的典型代表，每隔一段時間，"醬油致癌"的傳言就要在網(wǎng)上火一把，讓不少人"談醬油色變"。其實早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載了，釀制工藝相對成熟，大家只要購買正規(guī)廠商產(chǎn)品，大可放心使用。

6、轉(zhuǎn)基因食品會致癌，導致不孕不育

謠言內(nèi)容

無錫10萬青年人不孕不育僅僅是個開始-作者:崔永元

無錫10萬青年人不孕不育絕不是偶然和個別現(xiàn)象，這只是全國轉(zhuǎn)基因泛濫的一個縮影,全國育齡人口不孕不育癥已經(jīng)達到了5000萬人，占全國育齡人口的七分之一。醫(yī)學家在嬰兒的臍帶血中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因BT毒蛋白，看來轉(zhuǎn)基因毒糧一代致病、二代致傻、三代絕育是真實不虛的事實。難道人類非得自己玩死自己嗎？

目前轉(zhuǎn)基因大豆油在國內(nèi)幼兒園、大、中、小學食堂和飯店已經(jīng)普及了，早已是防不勝防了。專家稱每天吃的膳食中有11%的轉(zhuǎn)基因成分，吃上10年，人就會出現(xiàn)癥狀。試想那些從幼兒園就開始吃轉(zhuǎn)基因大豆油的孩子們健康前景會好嗎？想想真是可怕！

現(xiàn)在的孩子們每天中午都在單位食堂或快餐店吃飯，最起碼食用油是轉(zhuǎn)基因的，這一點毫無疑問?，F(xiàn)在的年輕人對轉(zhuǎn)基因不設防，都喜歡在外面吃飯，真不知道他們的后代會出現(xiàn)什么狀況？擔心他們的后代會成為轉(zhuǎn)基因二代，這個結(jié)局太可怕了！

只有建設非轉(zhuǎn)基因的綠色有機農(nóng)業(yè)才是中國可持續(xù)發(fā)展的唯一道路，而不是像轉(zhuǎn)基因這樣的偽科學的東西。堅決廢止轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植!支持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展！無錫以及全民難以承載的滅族之災,難道不正是轉(zhuǎn)基因狂徒一顆種子改變的世界嗎?

這不是天方夜談,這是真真切切發(fā)生在當日中國的事情,一個小小的無錫市,竟然有10萬年輕人不孕,轉(zhuǎn)基因玉米被稱做絕育玉米,轉(zhuǎn)基因食品具備殺死精子和阻礙睪丸發(fā)育的惡性功能,南方人喜食大米,吃了袁隆平、張啟發(fā)和戴景瑞的轉(zhuǎn)基因大米,不孕自然是情理之中的事情。

我大中華兒女居然成了美國高端生物科技轉(zhuǎn)基因神壇下的祭品,實在是可悲可嘆!究竟是誰在緊密配合境外敵人用轉(zhuǎn)基因生物核武器送全體中華兒女上路?

小小無錫市,居然有10萬年輕人不孕,女性婚前要求男性檢測精液,男兒被轉(zhuǎn)基因無聲無息地閹割了,成了閹人,但是,你可曾想到未成年人也被轉(zhuǎn)基因"天閹"了呢?他們未來的生育能力會不會在童年時期甚至嬰兒時期就已經(jīng)喪失罄盡了呢?生育能力會不會在未成年人群中"全軍覆沒"了呢?

但是,事情并沒有完,那豈是年輕人不孕可以了得?連生育能力都被破壞了的年輕人,轉(zhuǎn)基因病毒在其體內(nèi)"安營扎寨""潛伏擴展"也是可想而知的事情,一句話,除了生不出孩子的精神痛苦,癌癥將使你痛不欲生。

轉(zhuǎn)基因食品具有殺死抗癌細胞的的惡性功能,而抗癌細胞一旦被殺死,就不可能起死回生,失而復得。在人的體內(nèi),既有癌細胞,也有抗癌細胞,人的生命是依賴著抗癌細胞對癌細胞擴散的阻止而生存著。失去抗癌細胞,癌細胞就像脫韁的野馬,失去了控制。

一句話,轉(zhuǎn)基因食品與癌病增劇怎么也脫離不了干系。轉(zhuǎn)基因食品殺死抗癌細胞的的惡性功能,是當今社會癌癥腫瘤無限劇增的根本原因。不根治轉(zhuǎn)基因,在同一條食物鏈上,人的命運就是命斷癌病的命運,無論是誰,概莫能外。無錫現(xiàn)象并不是個別現(xiàn)象,無錫是全國的一個縮影。

人算不如天算,當年,為了鼓動中國引進基因,【袁隆平】信口開河:“要想證明抗病抗蟲的轉(zhuǎn)基因食品對人類到底有沒有問題，目前唯一的辦法是用人來做實驗。我是第一個報名的志愿者！如果兩代人沒有問題的話，就證明這種轉(zhuǎn)基因食品可以大膽地吃。”

袁隆平的話,曾經(jīng)使多少思想單純的人熱血沸騰,肅然起敬;但是,后來鐵的事實證明:第一個報名的志愿者并沒有真正地與全國人民共同吃轉(zhuǎn)基因,即使那個為轉(zhuǎn)基因頒發(fā)過一千一百一十份安全證書的農(nóng)業(yè)部也拒食轉(zhuǎn)基因,第一個報名的志愿者和農(nóng)業(yè)部真正食用的卻是特供,是地地道道的傳統(tǒng)食品。

這個要全國人民一千個放心而自己卻一萬不放心的轉(zhuǎn)基因究竟是什么東西呢?

無錫的事實以及數(shù)以萬計的事實,將袁隆平的謊言揭穿得體無完膚。

與轉(zhuǎn)基因利及一身的袁隆平近日又叫囂:"我要用一顆種子改變世界",但是,不管袁隆平怎樣口出狂言,他無論如何都不可能再重新創(chuàng)造出一個生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)來!換句話說,無錫以及全民難以承載的滅族之災,難道不正是轉(zhuǎn)基因狂徒一顆種子改變的世界嗎?(作者海凝即崔永元)

真相：

這又是一則流傳已久的轉(zhuǎn)基因系列謠言。文章中提到無錫10萬青年不孕不育說法更是危言聳聽，且該數(shù)據(jù)并沒有來源證明。

通過科學評價批準上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。為保障轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全，國際食品法典委員會、聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織等制定了一系列轉(zhuǎn)基因生物安全評價標準，成為全球公認的評價準則。依照這些評價準則，各國制定了相應的評價規(guī)范和標準。

1、從科學研究上講，眾多國際專業(yè)機構(gòu)對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性已有權(quán)威結(jié)論，通過批準上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。

2、從生產(chǎn)和消費實踐看，20年轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化累計種植300多億畝，至今未發(fā)現(xiàn)被證實的轉(zhuǎn)基因食品安全事件。因此，經(jīng)過科學家安全評價、政府嚴格審批的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是安全的。

現(xiàn)代科學沒有發(fā)現(xiàn)一例通過食物傳遞遺傳物質(zhì)整合進入人體遺傳物質(zhì)的現(xiàn)象，食用轉(zhuǎn)基因食品影響子孫后代之說完全屬于危言聳聽。

人類食用植物源和動物源的食品已有上萬年的歷史，這些天然食品中同樣含有各種基因，從生物學角度看，轉(zhuǎn)基因食品的外源基因與普通食品中所含的基因一樣，都被人體消化吸收，食用轉(zhuǎn)基因食品是不可能改變?nèi)说倪z傳特性的。

事實上，任何一種人們常吃的即使是最傳統(tǒng)的動植物食品，都包含了成千上萬種基因，不可能也沒有必要擔心食物中來自于動物、植物、微生物的基因會改變?nèi)说幕虿⑦z傳給后代。

另外文中提到的一些轉(zhuǎn)基因食品的說法，已被佐證為不實消息。以下羅列幾個例子進行解析：

1、食用油：花生油的原材料花生本身就不是轉(zhuǎn)基因品種，目前尚未研發(fā)出轉(zhuǎn)基因花生。

2、甜玉米：甜玉米的不同之處在于，它的胚乳中有相對含量很高的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖。這是因為在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一個或幾個發(fā)生了自然的突變，處于純合隱性狀態(tài)，切斷了部分還原性糖向淀粉轉(zhuǎn)化的過程，促成了甜玉米可口?，F(xiàn)在的甜玉米品種雖然和幾百年前的不完全相同，但它同樣不是轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)物，它是作物育種家為了滿足市場需求，在自然突變的甜玉米品種的基礎(chǔ)上，通過傳統(tǒng)育種技術(shù)——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。另外，市場上的甜玉米，包括糯玉米、彩玉米等都是常規(guī)選育的結(jié)果，并非轉(zhuǎn)基因品種。

3、胡蘿卜：全世界還沒有商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因胡蘿卜，我國也沒有對轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的進口許可。其實，早在2016年4月底，針對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性問題，農(nóng)業(yè)部就組織了一場專題新聞發(fā)布會，公開說明情況，那是近年來頭一次。根據(jù)當時說明的情況，我國批準種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜，2015年轉(zhuǎn)基因棉花推廣種植3.33千萬公頃，番木瓜種植1萬公頃。所以，網(wǎng)上傳播的小麥、水稻、水果、蔬菜和番茄、大蒜、洋蔥、紫薯、土豆、彩椒、胡蘿卜等，其實都不是轉(zhuǎn)基因品種。

點評：

很多人一聽到“轉(zhuǎn)基因”就恨得牙癢癢，網(wǎng)絡上“轉(zhuǎn)基因”也一直是各派爭論的焦點。頻頻在網(wǎng)上傳出的“圣女果、彩椒、紫薯都是轉(zhuǎn)基因”、“美國人不吃轉(zhuǎn)基因食品”、“食用轉(zhuǎn)基因食品導致不孕不育”等消息，即便權(quán)威人士反復辟謠也沒能阻擋謠言的流傳。其實，國家對于“轉(zhuǎn)基因”已經(jīng)多次發(fā)布過相關(guān)結(jié)論報告，“轉(zhuǎn)基因”不是洪水猛獸，我們還是應科學正視這種事物。

7、掌握這“四個簡單知識”和“滴血救命三法”，必要時可救命

謠言內(nèi)容

看到這個救命的方法每個人都要傳下去！四個真的很簡單的知識：1、噎到東西2、落枕3、腳抽筋4、腳麻了，這個請大家千萬要努力傳，因是個知識，不止可以教人，也可以救自己！救命的方法分享：

1、噎到東西之處理方式----只要“把手舉起來”美國紐澤西州大西洋城五歲男童史寶斯，機靈地救了祖母一命，他的方式很簡單，只要「把手舉來」！五十六歲的雪兒丹恩史都華日前在家一邊看電視一邊吃果凍，當史都華轉(zhuǎn)過頭時，一塊果凍卡在喉嚨。她試著擠壓腹部自救，但沒有用，此時孫子史寶斯問：「奶奶，您噎到嗎？」史都華說不出話，「我猜您噎到了，奶奶，把手舉起來，把手舉起來?！故范既A照做，結(jié)果真的把果凍吐出來。史寶斯當時很鎮(zhèn)靜，他說這是在學校學到的。噎到東西之處理方式----只要「把手舉起來」！

2、落枕您偶而早上起床會發(fā)現(xiàn)自己落枕了嗎？就是脖子疼痛。一旦落枕您該怎麼辦？一旦落枕時，只要將你的腳抬起來！把大腳姆指給掰開來，慢慢的以順時或逆時的方向按摩旋轉(zhuǎn)！

3、腳抽筋時左腳抽筋時高高的舉起右手，右腳抽筋時高高的舉起左手，馬上舒緩。

4、腳麻了若左腳麻了，用力甩你的右手掌。若右腳麻了，則用力甩你的左手掌。

救命三法：

1、半身不遂（不管腦出血還是栓塞）、口眼歪斜，馬上取縫衣針將患者雙耳垂最下點刺破，各擠出一滴血，病人馬上治愈，而且愈后不留任何后遺癥。

2、心臟病猝死發(fā)生后，馬上脫掉患者襪子，用縫衣針分別刺破其十個腳趾尖，各擠出一滴血，不等擠完十個腳趾尖，病人即清醒過來。

3、不管哮喘還是急性喉炎等，發(fā)現(xiàn)病人出不來氣，憋得臉紅脖子粗，趕緊用縫衣針刺破其鼻尖，擠出兩滴黑血即愈。以上三法均無任何危險，請放心操作，都在10秒內(nèi)有效。積德行善，一份愛心，我轉(zhuǎn)了！

真相：

急救專家表示，上文所列舉的方法和標準急救知識相差甚遠。

1、噎到東西舉手不是急救正規(guī)做法，當出現(xiàn)呼吸道異物堵塞，如果還能夠咳嗽或說話，應用力咳嗽，并且彎腰，讓旁人拍打背部，把堵塞物咳出來。如果已經(jīng)不能說話、咳嗽，呼吸比較困難，但神志清醒、能站立，可以采取上腹部沖擊法解救。文中案例準確性難以考證，假如只是舉著手，不做其他動作，也沒有旁人幫忙，梗塞的異物依然難以排出。

2、落枕按摩大腳趾，這同樣不是臨床規(guī)范做法，沒有科學證明有效或無效，在康復理療科，醫(yī)生的處理也不會是這樣。

3、腿抽筋舉對側(cè)手，該經(jīng)驗不值得推廣，足球比賽時，往往會有運動員腿抽筋的情況?？墒菍嵙υ購姷木銟凡浚矝]見到隊醫(yī)用這種方法為抽筋隊員處理，說明這不是一個成熟、有效、值得推廣的經(jīng)驗。

4、腿麻甩對側(cè)手掌，腳麻或是中風需鑒別，腳麻說明局部血液循環(huán)不通暢，一般用手按揉一下麻的地方就能舒緩。或許個別時候用這個方法有效，但個別例子不足以使其成為普遍推廣的做法。另外，腳麻也可能是中風，需要留意鑒別。

關(guān)于“滴血救命三法”，專家表示嚴重不靠譜。

1、突然出現(xiàn)頭部劇烈疼痛，伴有嘔吐、嗜睡、昏迷不醒，或出現(xiàn)半身不遂、口眼歪斜、流口水、說話不清等癥狀，應注意腦血管意外。正確的做法是，盡量使病人原地平臥，松解病人的衣領(lǐng)和腰帶，保持呼吸道通暢，可以把頭轉(zhuǎn)向一邊，清除口鼻腔內(nèi)的嘔吐物，采取壓額抬頦法打開氣道，有條件的話給病人吸氧；盡快撥打“120”；觀察病人呼吸、脈搏、神智變化，一旦發(fā)現(xiàn)呼吸心跳停止，應該馬上進行心肺復蘇。

2、心臟病猝死發(fā)生，說明呼吸、心跳都已停止。醫(yī)學證明，一個心臟驟停的患者只有在最初4分鐘內(nèi)得到及時的復蘇，才最有可能獲得生存的機會，如果超過4分鐘，腦組織因為缺血缺氧會造成不可逆的損傷，即使保住生命，也可能留下嚴重的后遺癥。4分鐘的黃金搶救時間，千萬不要浪費在找針、滴血上，因為根本沒有效果，心肺復蘇才是此時應該做的。

3、喘不了氣、憋得臉紅脖子粗屬于急性呼吸困難，是一種癥狀，除了哮喘和急性喉炎外，心衰、喉頭水腫、肺氣腫感染等多種疾病也會引起急性呼吸困難?；镜募本仍瓌t是保持病人呼吸道通暢，盡可能清除呼吸道中的異物，使病人所處環(huán)境空氣流通，根據(jù)相關(guān)疾病進行急救處理。比如是哮喘引起的，則應該使用平時醫(yī)生所開的應急藥物，假如沒有緩解，應撥打“120”，讓專業(yè)人士來處理。

對于非專業(yè)部門、非權(quán)威渠道發(fā)布的醫(yī)學知識，專家提醒大家一定要學會鑒別，不要盲從、照搬。腳抽筋、落枕等，無論是病癥本身還是處理方法，不會產(chǎn)生性命之虞，在家中一試倒也無妨。倘若遇到半身不遂、心臟驟停猝死等急癥，千萬別浪費時間在所謂的“滴血法”上，應根據(jù)正規(guī)急救知識處理并及時撥打“120”。

點評：

這個謠言雖然列了很多急救處理方法，還用“四個知識”“救命三法”這樣的總結(jié)概括，看上去有模有樣的，但很可惜，全是假的。這種拼盤的謠言往往更有迷惑性，但其實也好分辨，當中一定會有一兩個特別不靠譜的，比如“噎到東西舉手”這條，是向噎到的食物投降，它就會饒了你嗎？

8、蜜桃打了防腐劑

謠言內(nèi)容

近日，一則“蜜桃打了防腐劑”的視頻在網(wǎng)絡上流傳。視頻中，一名男子在往幾箱桃子上噴灑液體，畫面外一名東北口音的男子稱：桃子正準備從山東臨沂運往遼寧沈陽，噴灑的液體為防腐劑。

真相：

經(jīng)核查，該視頻中，蜜桃上噴的是冷水并不是防腐劑。

臨沂市桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊發(fā)布辟謠聲明指出，桃子是鮮食產(chǎn)品，臨沂及周邊的桃絕無應用防腐劑的現(xiàn)象。

桃的品種適期、采收貨架期可達7～10天，不需要防腐劑。高檔果品一般經(jīng)過冷庫預冷8～12小時后，再經(jīng)過冷鏈運輸?shù)饺珖鞯?，以保證鮮桃美味，國內(nèi)運輸一般1～2天，所以在生產(chǎn)上絕不會應用防腐劑保鮮。即使在不采用冷鏈運輸?shù)那闆r下，生產(chǎn)上常采用避開中午溫度高的時間段采摘，采摘后通過樹蔭下降溫等方法降低果實溫度，以利于果品的中、短途運輸，也絕不會像網(wǎng)傳的那樣使用防腐劑降溫。

給果實降溫的方法很多，也有通過果實噴淋冷水的方法，但這種方法需要有專門場所和設備，一般需噴淋8～12小時，也不會像網(wǎng)上傳的那樣噴防腐劑。網(wǎng)上的視頻可能是經(jīng)銷商不懂降低果實溫度的方法，想通過噴一點清水的方法降溫，也可能是想通過噴水的方法以保持運輸途中果實水分不至于散失很多。其實桃子不適應冷水噴淋式降溫，否則會降低果實的耐貯性。

點評：

圍繞食品安全的各類謠言總是“久治難散”，而這個謠言中短短10秒視頻的傳播，直接導致了當?shù)毓r(nóng)受損嚴重：很多村民還因賣不上價格，直接把桃子扔在地里，辛勤的勞動成果就這樣付諸了東流。

對于這個傳播謠言的始作俑者，山東省蒙陰縣人民法院以損害商品聲譽罪判處其有期徒刑一年，并處罰金人民幣三萬元。真可算大快人心。

9、肉松蛋糕上的肉松是棉花做的

謠言內(nèi)容

最近，多段浸泡肉松的視頻在網(wǎng)上流傳，拍攝者來自不同地區(qū)，但所做的內(nèi)容都基本一致，都是買來肉松糕點，取出糕點上的肉松泡入水中，再從水中撈起白色絮狀物體，聲稱這些是棉花，并用打火機點燃，強調(diào)肉松是棉花做的。

真相：

近日，國家食藥監(jiān)局的官方微信平臺“中國食事藥聞”對“肉松餅包棉花”這一視頻也進行了辟謠，稱肉松和棉花二者成分不同，口感也存在很大差異，用棉花冒充肉松幾乎不可能。

專家還指出，視頻中所使用的“火燒”鑒別法看似科學，其實就是忽悠。食物可以被點燃是一種普遍現(xiàn)象，因為其中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等可燃物。肉松主要成分是蛋白質(zhì)，肯定能夠被點燃，跟頭發(fā)可以被點燃是一個道理，而且還會有一種焦糊味。棉花的主要成分為纖維素，雖然可以點燃，但是不會出現(xiàn)焦糊味。

點評：

什么？！肉松怎么可能是棉花做的？棉花可比肉松貴，豬肉一噸1萬4，棉花一噸1萬8，換做是你，你會做虧本生意嗎？

10、廠家生產(chǎn)的面條含膠不能吃

謠言內(nèi)容

最近，網(wǎng)上流傳好幾段視頻，匿名的拍攝者稱：掛面等面條如果久泡不爛，用手捻還捻不碎，那可能就是被黑心商人摻了膠或者添加劑，用水泡一下就會出現(xiàn)這些"膠"。

真相：

面條加“膠”這個謠言前幾年在網(wǎng)上就有流傳了。其實，面條之所以久泡不爛，主要是因為面筋。

專家表示，面條形成主要是靠面筋蛋白，面筋蛋白在吸水過程中它會逐漸形成軟化，所以我們的面條泡的時間越長，它會越來越軟，里面的淀粉在沒有添加劑的情況下，那么它的淀粉就容易溶出來。所以，正常情況下，面條被長時間浸泡后，其中大部分的淀粉和水溶性物質(zhì)就會分離到水中，殘留的固狀物主要就是面筋了，而面筋是不容易捻碎的。

國家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)刊文，對“橡膠面條”謠言集中進行了專題辟謠。表示：面條中所謂的“膠”其實就是面筋，面筋是面條的骨架；如果面條中面筋蛋白含量太低，面條的韌性、彈性不足，加工時就容易斷裂，煮的時候也容易混湯；有時我們吃面條感到不夠筋道，就是因為面筋不夠。一般來說，掛面中的濕面筋含量越高，應該是質(zhì)量越好。

目前，市面上的面條也確實存在“摻膠”的情況，不過此“膠”非彼“膠”。在掛面、粉絲、米粉制作中會添加一類名為“海藻膠”的添加劑，可改善制品組織的粘結(jié)性，使其拉力強、彎曲度大、減少斷頭率。不過，“海藻膠”這類添加劑是純天然的，對人體無毒無害，合理使用是被允許的。

點評：

躺槍的面筋表示很無奈。上半年食品類視頻謠言接二連三，都給相關(guān)行業(yè)帶來了很嚴重的直接損失，大家千萬別覺得謠言寧可信其有，不可信其無，隨手轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也無所謂，這些損失其實每個轉(zhuǎn)發(fā)者都有責任。