每當鮮筍上市的時候,醫(yī)院的胃病復發(fā)、消化道出血的患者就會增多。最近,杭州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科20%-30%的患者,因為吃筍吃出了消化道疾病。
吃了油燜春筍,吐了一塑料袋咖啡色液體
周女士48歲,是某單位領導,自從一年前查出患有十二指腸潰瘍后,她很注重保養(yǎng),在任何場合都滴酒不沾。有時候下班遲要加班,她也會很注意,每次就餐時間一到,就會及時到食堂吃頓晚飯,然后再繼續(xù)干活,不會像以前一樣等工作全部做完才去吃東西。
“知道有了潰瘍,我在一日三餐上特別注意,不讓自己太餓或者太飽,規(guī)律飲食,以清淡為主。這么保養(yǎng)了差不多一年,胃脹痛幾乎沒有了,我以為毛病已經(jīng)好了。”她說,千小心萬小心,卻沒逃過春筍這一關。
周一中午,周女士單位食堂燒了一道時令菜——油燜春筍。她愛吃春筍,在家常做春筍燉咸肉,所以看到有油燜春筍,毫不思索打了一份。
這份春筍吃下去后,她覺得胃脹脹的不舒服,喝了點溫水也沒用。下午腹瀉了一次,大便顏色是黑色的。
因為以前有過十二指腸球部潰瘍,她比較緊張,趕緊請假去了杭州市第一人民醫(yī)院。做了大便潛血試驗。結果是陽性,也就是消化道有出血。
住進醫(yī)院半小時后,周女士突然想吐,抓起邊上一個小塑料袋,斷斷續(xù)續(xù)吐了一袋,是咖啡色液體。
市一綜合病房王曉楠副主任醫(yī)師說,她吐了差不多有500毫升,考慮是消化道出血,出血量不小。“當出血量超過60毫升,大便會呈現(xiàn)黑色。胃內(nèi)儲血200-300毫升,可發(fā)生嘔血(咖啡色液體)。”
消化科醫(yī)生趕到,為她做了急診胃鏡。胃鏡顯示,周女士十二指腸潰瘍已經(jīng)愈合,但胃黏膜糜爛嚴重,消化道出血量較多。
“如果消化道急性出血在400毫升以上,患者會出現(xiàn)頭暈、心慌、冷汗、乏力、口干等癥狀。出血量在1200毫升以上,有暈厥、四肢冰涼、尿少、煩躁不安的癥狀,一定要馬上搶救的。”王曉楠說。
頓頓吃筍,吃出十二指腸球部潰瘍
杭州市中醫(yī)院消化內(nèi)科葉彬主治醫(yī)師說,最近每次門診一上午看30個患者,問病史,有10多個和吃筍相關。“本身有胃病的人,比如淺表性胃炎、胃糜爛等,吃了筍容易導致胃病復發(fā)。而患有消化性潰瘍的人,吃筍很可能導致消化道出血、穿孔。”
上周,52歲楊女士從蔣村到市中醫(yī)院看毛病,說肚子脹痛好幾天了,以前從來沒這樣過。做胃鏡一看,已經(jīng)是十二指腸球部潰瘍。
“不可能,我腸胃好的,怎么會一下子潰瘍了?”楊女士有些不相信。
葉彬問最近飲食情況。楊女士說,“種筍的親戚們今年送了很多雷筍,有半麻袋多。除了早飯,家里中飯、晚飯都吃筍。我經(jīng)常在中午做個燉鍋,里面放很多筍、咸肉、黑木耳,一餐吃不完,晚上再切點筍,洗點青菜、菠菜放進去燉。不抓緊吃,筍很快老了,就不好吃了。”
這么連著吃了將近一星期,楊女士終于感到胃不舒服。
葉彬說,導致胃病的原因有很多,比如幽門螺桿菌感染,情緒、睡眠不好等,粗纖維飲食是其中一個重要原因。“春筍營養(yǎng)豐富,但粗纖維含量高。粗纖維比較難消化,大量食用后會刺激腸胃,損害胃黏膜;嚴重的導致消化道血管受損傷,引發(fā)消化道出血。除了春筍,大量吃芹菜、菜梗等也一樣,粗纖維含量高,容易誘發(fā)消化道方面的疾病。”
小貼士
吃筍過多的壞處:
1.筍含難溶性的草酸,草酸很容易和鈣結合成為草酸鈣,草酸鈣對尿道系統(tǒng)和腎結石患者很不利。所以,患有尿道結石和腎結石的人不宜多吃。
2.筍性味甘寒,又含較多的粗纖維素,患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者,忌食寒性、難消化之物,所以不宜吃筍,以免吃后加重病情。
3.筍系寒、澀之品,凡脾胃虛弱者或婦女產(chǎn)后以及因吃筍會誘發(fā)、復發(fā)哮喘的人,不直吃筍。此外,筍還能助發(fā)瘡毒,故凡癰瘡患者,也應忌吃筍。
4.處于發(fā)育期的兒童,骨骼發(fā)育尚未成熟。因筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用,如吃筍過多,會使兒童缺鈣易患軟骨病,缺鋅會造成生長發(fā)育緩慢。
消積,祛寒性“協(xié)日”。用于消化不良,胃脘疼痛,寒性痞癥,噯氣吞酸,對寒性“協(xié)日”尤為有效。
健客價: ¥110消積,祛寒性“協(xié)日”。用于消化不良,胃脘疼痛,寒性痞癥,噯氣吞酸,對寒性“協(xié)日”尤為有效。
健客價: ¥26.6健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見上述證候者。
健客價: ¥29開胸順氣,健胃消食。用于胸腹脹滿,消化不良,嘔吐惡心,停食蓄水,紅白痢疾。
健客價: ¥9健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見上述證候者。
健客價: ¥50消積,祛寒性“協(xié)日”。用于消化不良,胃脘疼痛.寒性痞癥,噯氣吞酸,對寒性“協(xié)日”尤為有效。
健客價: ¥25開胃消食,消積。用于食欲不振,消化不良,脘腹脹滿。
健客價: ¥7.5本品不能代替藥物,輔助促進消化吸收。
健客價: ¥4.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見上述證候者。
健客價: ¥6.9健脾,消食,化積。用于小兒脾胃不健引起的乳食停滯,脘腹脹滿,食欲不振,面黃肌瘦,大便不調。
健客價: ¥21用于食欲缺乏、消化不良,包括腹部不適、噯氣、早飽、餐后腹脹、惡心、排氣過多、脂肪便,也可用于膽囊炎和膽結石以及膽囊切除患者的消化不良。
健客價: ¥41用于食欲缺乏、消化不良,包括腹部不適、噯氣、早飽、餐后腹脹、惡心、排氣過多、脂肪便,也可用于膽囊炎和膽結石以及膽囊切除患者的消化不良。
健客價: ¥23用于食欲缺乏,消化不良。
健客價: ¥50用于食欲缺乏,消化不良,包括腹部不適,噯氣.早飽.餐后腹脹,惡心,排氣過多,脂肪便,也可用于膽囊炎和膽結石以及膽囊切除患者的消化不良。
健客價: ¥45健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿,消化不良見上述癥候者。
健客價: ¥8健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見上述證候者。
健客價: ¥8消食化滯,健脾和胃。用于脾胃不和,消化不良,食欲不振,便秘,食滯,疳積。
健客價: ¥19.5健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿;消化不良見上述證候者。
健客價: ¥5健脾益胃,理氣消食。用于小兒飲食不節(jié),損傷脾胃引起的納呆食少,脘脹腹?jié)M,手足心熱,自汗乏力,大便不調,以至厭食、惡食。
健客價: ¥16.8健脾益胃,理氣消食。用于小兒飲食不節(jié)損傷脾胃引起的納呆食少,脘脹腹?jié)M,手足心熱,自汗乏力,大便不調,以至厭食、惡食。
健客價: ¥12健脾益胃,理氣消食。用于小兒飲食不節(jié)損傷脾胃引起的納呆食少,脘脹腹?jié)M,手足心熱,自汗乏力,大便不調,以至厭食、惡食。
健客價: ¥9.2健脾益胃,理氣消食。用于小兒飲食不節(jié)損傷脾胃引起的納呆食少,脘脹腹?jié)M,手足心熱,自汗乏力,大便不調,以到厭食、惡食。
健客價: ¥20健脾益胃,理氣消食。用于小兒飲食不節(jié)損傷脾胃引起的納呆食少,脘脹腹?jié)M,手足心熱,自汗乏力,大便不調,以至厭食、惡食。
健客價: ¥16健脾益胃,理氣消食。用于小兒飲食不節(jié)損傷脾胃引起的納呆食少,脘脹腹?jié)M,手足心熱,自汗乏力,大便不調,以至厭食、惡食。
健客價: ¥8.8