清明過后,空氣里時常能飄來一股西瓜的清新味。舍得掏腰包的朋友,已經(jīng)享受了3塊多一斤的麒麟瓜的爽脆。
最新一期世界權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《美國高血壓》上,美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)的科研團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn):吃西瓜對肥胖人群緩解高血壓有益,可以減少心臟病在寒冷環(huán)境下發(fā)作的風(fēng)險。
研究發(fā)現(xiàn):現(xiàn)代社會,寒冷環(huán)境下心臟病發(fā)病幾率增高。因為人體內(nèi)系統(tǒng)試圖保暖而導(dǎo)致血壓上升,這迫使心臟工作的負(fù)荷更加重,使心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險增加。
“西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率,減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險。新的研究顯示,水果大大降低肥胖人群的高血壓,即使他們暴露于寒冷的天氣。”美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)的阿圖羅菲格羅亞教授介紹說:“我們通過實驗發(fā)現(xiàn),食用西瓜后,可以減少人的心臟主動脈壓力。”
科學(xué)家們找來13個高血壓患者來試驗,他們基本上是中年的、肥胖的人群,患有高血壓12周以上。
實驗方式是:科學(xué)家請測試參與者將手浸入冷水,來模擬寒冷的天氣條件,然后測試他們的血壓。一半的參與者每天攝入西瓜提取物,他們主動脈和心臟所承受的壓力,都有所下降;另一半注射了安慰劑。六周之后,參與者交換角色。
“結(jié)果顯示,即使是在寒冷的環(huán)境下,吃西瓜也能降低血管和心臟壓力。”菲格羅亞教授說。本報通訊員 黃雙 本報記者 章咪佳
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