水對(duì)人體十分重要，無論是營養(yǎng)素的消化、吸收、運(yùn)輸和代謝，還是廢物的排出，或是生理功能都有重要的作用。但近日，一篇題為《自來水余氯（漂白粉）的危害有多大？你全家喝的水安全嗎？？？》的微信轉(zhuǎn)發(fā)量頗高，文中稱，為防止水中細(xì)菌病毒，自來水會(huì)加氯，也就是漂白粉，但氯對(duì)人體健康是有害的，尤其是把自來水燒開了喝更可怕更不安全，氯受熱后與水中有機(jī)腐質(zhì)產(chǎn)生三氯甲烷等致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期飲用含余氯的水會(huì)導(dǎo)致心臟疾病、貧血癥、膀胱癌、肝癌、直腸癌等等。

　　另外，長(zhǎng)期用含余氯自來水洗澡，浴室內(nèi)氯氣總量中是平常通過飲用進(jìn)入人體體內(nèi)氯的6～8倍，日積月累到中年致癌率也會(huì)增加30%。

　　喝燒開自來水可致癌是否可信了？求證：大部分余氯加熱分解

　　食品工程博士、科學(xué)松鼠會(huì)成員云無心介紹，氯氣或者二氧化氯是自來水殺菌方案中經(jīng)濟(jì)高效的一種，在世界許多地方被廣泛使用。目前，世界衛(wèi)生組織對(duì)自來水余氯標(biāo)準(zhǔn)是允許含量為5mg/L，而實(shí)際上自來水余氯含量都控制在1mg/L以下甚至更低。

　　我國飲用水中消毒劑常規(guī)指標(biāo)，出廠水的余氯含量最低不能低于0.05mg/L，最高上限為4mg/L。此前媒體報(bào)道，目前北京各水廠出廠水余氯每升水中的含量在0.4至0.8毫克之間，通過管網(wǎng)的輸送，到用戶家中時(shí)都會(huì)有一定消退。

　　云無心指出，能殺菌的氯自然有一定毒性，國際癌癥研究中心把氯劃在“致癌分類”的第三類，為“目前尚無足夠資料來確定該物質(zhì)是否為人類致癌物”，“余氯致癌”目前流行病學(xué)調(diào)查也沒有此方面直接認(rèn)同和支持的證據(jù)。人在洗澡吸入余氯量更低，只要沒聞到或沒嘗出水中的氯味，就不用擔(dān)心余氯，就算其中有一點(diǎn)余氯，加熱時(shí)也會(huì)大部分分解。

　　自來水集團(tuán)96116熱線工作人員明確表示，自來水公司出廠的水都符合國家標(biāo)準(zhǔn)，加熱后，氯揮發(fā)更快，在敞口容器放置一會(huì)兒，略微帶點(diǎn)氯味也是正常安全的。

　　最后大家需知道的是：自來水燒開后，里面的氯化物會(huì)被蒸發(fā)掉，一些細(xì)菌和微生物也會(huì)被殺死。但不能反復(fù)燒開自來水，因?yàn)闊_的水中含有一定量的亞硝酸鹽，如反復(fù)燒開，水中的亞硝酸鹽會(huì)增高。亞硝酸鹽是一種強(qiáng)烈的血液毒，它在胃內(nèi)可與胺類物質(zhì)化合成亞硝胺，亞硝胺是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)。所以，反復(fù)燒開的水不宜喝。