5月21日新北衛(wèi)生局公布端午節(jié)應(yīng)景食品抽驗結(jié)果,粽子30件、堿粽7件、粽葉20件、香菇10件,及糯米21件,共88件。其中,彰化縣福興鄉(xiāng)“宏元米廠”供應(yīng)的1件糯米,驗出農(nóng)藥殘留超量。
新北衛(wèi)生局表示,不合格的糯米,檢出農(nóng)藥殘留“亞滅培0.03ppm”,超出最低標準值3倍,已要求業(yè)者將不合格產(chǎn)品下架,并函請彰化縣衛(wèi)生局追辦,依法可處新臺幣6萬元以上,5000萬元以下罰款。
食品藥物管理科表示,“亞滅培”屬殺蟲劑,非劇毒農(nóng)藥,也非致癌物,但并不表示可以超量食入人體。
此外,新北衛(wèi)生局21日起免費發(fā)放1000份三偏磷酸鈉,這是衛(wèi)生福利部公告可取代硼砂的合法食品添加物,不只取代危害健康的硼砂,同樣可增加粽子韌性、保水性及保存性。