花2400元購買的冬蟲夏草，食用時竟然吃出了竹簽，拿著竹簽找到店家，卻被告知這是行業(yè)“潛規(guī)則”;對此，濟南市食藥監(jiān)局藥品管理處工作人員翻閱資料后說不清楚，建議咨詢保健食品化妝品監(jiān)管處，該處工作人員稱需請示領(lǐng)導(dǎo)。

　　遭遇：冬蟲夏草內(nèi)發(fā)現(xiàn)竹簽

　　因為父親肺部不好，李先生想到了購買冬蟲夏草為老人滋補。8月3日，他去一家商店花2400元買了20克蟲草，食用時卻發(fā)現(xiàn)，蟲草是用竹簽接過的斷蟲草。

　　“第一天發(fā)現(xiàn)了七八條，以為是偶然，第二天又發(fā)現(xiàn)了兩三條，第三天又出現(xiàn)了，我就拿著插著竹簽的蟲草找店家，沒想到店家說，插竹簽是正?，F(xiàn)象，同行都是這么做的。”李先生無法接受店家的說法，懷疑店家利用竹簽增加蟲草的重量獲利，“他們還說吃大米難保吃不出石頭，可蟲草和大米一樣嗎?蟲草這么貴，要是論斤得20多萬呢。”

　　12日，記者見到李先生時，他帶來了約40條蟲草，記者檢查了一番，發(fā)現(xiàn)約7條蟲草內(nèi)插了竹簽，被竹簽插過的蟲草斷面有空心，這些竹簽有的能直接抽出來，有的連接緊密無法拔出，直接斷在蟲草內(nèi)部。

　　看到這些竹簽，李先生很是氣憤：“購買時店員還建議把蟲草打成粉，要是打成粉更看不出來，太坑人了，我父親都是嚼著吃，萬一竹簽插破嘴怎么辦?”

　　店家：出售蟲草時會挑出來

　　隨后，記者來到位于山大路與經(jīng)十路路口東南角的物華堂蟲草專賣店。當(dāng)時，店外顯示屏正滾動顯示著一則促銷廣告：“特價蟲草120元/克，2200條/斤”，李先生購買的就是這種特價蟲草。

　　走進店內(nèi)，玻璃柜臺上擺著各種等級的蟲草，最貴的標(biāo)價兩萬九一兩。店員證實，李先生確實來店里購買了20克蟲草，花了2400元。

　　“這一等級的蟲草比較碎，大小不一，李先生買的時候，我們都告訴他了。”店員張女士說，蟲草內(nèi)插竹簽是行業(yè)現(xiàn)象，挖蟲草時如果斷裂，為了恢復(fù)原樣，就將斷裂處用竹簽接好，這樣賣相好，容易銷售。

　　“竹簽是生產(chǎn)企業(yè)放在蟲草內(nèi)的，我們對外出售時，會把有竹簽的挑揀出來，價格也會降低一點，但不能保證一個沒有。”張女士說。

　　店家表示，李先生曾來店里要求給個說法，他們同意退貨，把錢退給李先生，但他不接受這一做法。

　　“不是退錢的事兒，這種做法就是欺騙消費者，我買的是蟲草不是竹簽，如果知道里面有竹簽，誰還會買?”李先生認為，在消費者不知情的情況下，銷售插有竹簽的蟲草是欺騙行為，要求有關(guān)部門進行查處。

　　蟲草內(nèi)插竹簽術(shù)語叫“穿條”

　　“插竹簽行業(yè)術(shù)語叫‘穿條’。”12日下午，做中藥材批發(fā)生意的錢先生告訴記者，同等品質(zhì)的蟲草，完整的比折斷的售價高，為了使蟲草完整，賣個好價錢，采挖人往往會把折斷的蟲草用竹簽穿起來，于是就有了“穿條”現(xiàn)象的出現(xiàn)。

　　錢先生提醒，在市場上交易時，穿條會混在完整的蟲草中一起出售，大蟲草穿條率略低，小蟲草穿條率略高，市民在購買冬蟲夏草時，要仔細觀察蟲體是否存在縫隙，對價格明顯低于市場價的蟲草要有警惕心。

　　延伸調(diào)查食品還是藥品蟲草屬性難定?

　　“冬蟲夏草的監(jiān)管問題比較復(fù)雜，究竟是藥品還是保健食品，沒有明確規(guī)定。”13日下午，濟南市食品藥品監(jiān)督管理局歷下分局工作人員張先生說，因為屬性難定，到底如何查處還得看具體情況。

　　記者了解到，2012年8月，國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《冬蟲夏草用于保健食品試點工作方案》，首次允許冬蟲夏草直接被用作保健品原料。而張先生解釋，目前中藥材不納入藥品管理，食藥監(jiān)局主要對經(jīng)過加工、炮制的中藥飲片進行監(jiān)管。

　　“實際監(jiān)管中，可以通過包裝、標(biāo)簽等辨別。”關(guān)于如何判定冬蟲夏草的屬性，12331食品藥品投訴熱線接線員表示，若外包裝上有國藥準(zhǔn)字號，是藥品;有國食健字或衛(wèi)食健字，是保健食品，食品和保健食品都在食藥監(jiān)局的監(jiān)管范圍之內(nèi)。