你可能會納悶:相鄰兩代人近視的差距咋就這么大呢?
專家指出,這可能要“追溯”到媽媽懷孕時的飲食上?,F(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)決定孕婦攝入了過多的飲料和細(xì)糧,導(dǎo)致體內(nèi)糖分過高,胎兒的晶體過早發(fā)育,就更容易導(dǎo)致近視。
糖分過多導(dǎo)致胎兒晶體發(fā)育過度
如今,由于生活水平不斷提高,人們的飲食結(jié)構(gòu)越來越精細(xì),攝入的細(xì)糧越來越多,其中的糖分越來越多。眾所周知,體內(nèi)攝入過多的糖對眼睛的發(fā)育不利。
從營養(yǎng)成分上分析,對于一個正常人來講,攝入過多的糖分,可能會造成體內(nèi)糖分堆積,而糖分在體內(nèi)新陳代謝時,需要大量的維生素,因此維生素就會因消耗過大而不足。而眼部視細(xì)胞發(fā)育同樣也需要大量的維生素參與。
對孕婦來說更是如此,如果攝入糖分過多,會導(dǎo)致晶體發(fā)育環(huán)境異常,眼軸發(fā)育過快,加快近視發(fā)生。有動物實驗表明,讓實驗動物攝入過多糖分,對于他們的視力都有影響。
嬰幼兒都有生理性遠(yuǎn)視過程
兒童生下來都會有一定的遠(yuǎn)視,這是眼發(fā)育的正常過程,叫做生理性遠(yuǎn)視。
因為嬰兒眼球比成人小,6個月的嬰兒眼球大小只相當(dāng)于成人的2/3,其眼軸距離較發(fā)育完全的正常眼睛還短,所以影像會成形在視網(wǎng)膜之后,形成生理性遠(yuǎn)視。從孩子降生到7歲,兒童眼球發(fā)育最為迅速,眼屈光度也逐漸向近視方向移動,遠(yuǎn)視程度隨之慢慢下降。超過正常范圍的,則為異常的或病理性遠(yuǎn)視。而隨著兒童年齡的增長,焦點前移,遠(yuǎn)視眼逐漸過渡到正視眼。
糖分可“吃掉”胎兒遠(yuǎn)視時間
甜食對于近視的影響是不可忽視的。
兒童從遠(yuǎn)視眼發(fā)展為近視眼的過程可以分為以下幾個步驟:生理性遠(yuǎn)視、正視、近視。正常值大約在3~4歲遠(yuǎn)視200度以內(nèi),4~5歲遠(yuǎn)視150度以內(nèi),6~8歲遠(yuǎn)視100度以內(nèi),而現(xiàn)在的兒童近視過多,可能與母體懷孕時攝入過多的糖分,導(dǎo)致兒童晶體發(fā)育過早有關(guān)。兒童眼睛視力情況過早接近成人化,可能讓他們直接“跳過”了生理性遠(yuǎn)視,生下來就是正視眼,那么就縮短了發(fā)展到近視的時間,近視的兒童也就開始增加了。
細(xì)糧、飲料中含糖分高
為什么父母輩的近視比較少,張洪分析,這并不是巧合。可能年齡在40~50歲的人都有這樣的記憶,趴在被窩里用手電筒看小人書,但那個年代的人卻少有近視??涩F(xiàn)在在護(hù)眼燈、防輻射屏幕的保護(hù)下,近視的孩子卻只增不少。這可能就與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。
張洪分析,隨著生活水平的提高,我們的飲食都處于越來越精細(xì)化的程度,粗糧正逐漸被細(xì)糧所代替,一些高糖飲食正在不知不覺地走進(jìn)我們的餐桌。像飲料、精米、精面等。雖然口感不錯,但以精米為例,在加工的過程中,一層層脫殼也會導(dǎo)致維生素的流失。當(dāng)加工為精米的時候,對眼睛發(fā)育有益的維生素已經(jīng)所剩無幾。
孕婦飲食應(yīng)講究粗細(xì)搭配
張洪表示,一個科學(xué)的、系統(tǒng)的懷孕食譜應(yīng)該講究粗細(xì)搭配、飲食全面。主食、副食、水果都應(yīng)該掌握好數(shù)量與種類。
主食應(yīng)該從全細(xì)糧(例如大米、白面等)過渡到粗細(xì)搭配,多食用全麥、豆子、高粱米、玉米等粗糧;像飲用水也應(yīng)該避免過多攝入飲料,過高糖分對于胎兒的視力發(fā)育有不好的影響。盡量多喝白開水來補充水分。
哪些食物對于胎兒眼睛健康有益?
遼寧省人民醫(yī)院產(chǎn)科主任李志勤表示,水果和蔬菜都是不錯的選擇。但李主任提醒,水果中雖然含有豐富的、對眼睛有益的維生素,但這也不意味著吃多少都可以。孕婦也應(yīng)該控制好水果的攝入量,否則容易影響孩子發(fā)育,造成巨大兒。因此,孕婦每天水果的攝入量不應(yīng)超過1斤。綠色蔬菜中也含有大量的維生素,像胡蘿卜、西紅柿都屬于較為突出的蔬菜。
另外,應(yīng)多吃堅果類食物,像核桃、栗子、松子等,這些堅果中除含有對視網(wǎng)膜有促進(jìn)作用的亞油酸、亞麻酸外,所含的維生素及鈣,鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響,能夠幫助視細(xì)胞的發(fā)育;還有魚類、動物肝臟也是不錯的選擇,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì),對促進(jìn)兒童的生長發(fā)育,維持身體健康都有一定的益處。
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