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夏季護(hù)眼療法 多吃豌豆效果最佳

2015-07-28 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:中醫(yī)認(rèn)為豌豆性平味甘,入脾、胃經(jīng)。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虛氣弱、嘔吐及腹瀉。豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,胡蘿卜素、粗纖維含量也不低,還富含維生素A,有護(hù)眼的食療功效。

  夏季護(hù)眼有什么講究?應(yīng)季果蔬中,豌豆是護(hù)眼效果最佳的蔬菜。上班族整日對(duì)著電腦,眼睛容易疲勞,多吃點(diǎn)豌豆不但能護(hù)眼,還能清潔大腸。

  鮮豆又嫩又鮮,營養(yǎng)豐富味道鮮美。鮮豆除了蛋白質(zhì)在蔬菜中是領(lǐng)頭羊外,還富含各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,是低脂高營養(yǎng)的好食品。

  豌豆護(hù)眼效果佳

  豌豆顆粒圓潤鮮綠,十分好看,中醫(yī)認(rèn)為豌豆性平味甘,入脾、胃經(jīng)。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虛氣弱、嘔吐及腹瀉。豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,胡蘿卜素、粗纖維含量也不低,還富含維生素A,有護(hù)眼的食療功效;另外,其維生素C的含量比干豆要高得多。

  上班族可將豌豆、胡蘿卜、玉米一起炒著吃,味道鮮美。另外,推薦一款豌豆?fàn)F飯。米飯快煮好時(shí)加入豌豆,攪拌后繼續(xù)烹煮,煮好后加入洋蔥絲、肉丁,再燜一會(huì)就行。

  蠶豆煮湯味道鮮美

  蠶豆味甘性平,健脾養(yǎng)胃,還富含鋅、磷脂和膽石堿,具有健腦作用,尤其適合腦力工作者食用。

  蠶豆可以炒菜,可以熬粥,還可以做蠶豆粉絲蛋湯:先將鮮蠶豆炒至變色出香味,加適量清水,燒開后,待蠶豆煮到快爛熟時(shí),下泡好的粉絲,煮一會(huì)后再?zèng)_入打散的雞蛋,出鍋前加少量的鹽和蔥花。

  豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。想要護(hù)眼的話,夏季就選擇豌豆吧,效果最好哦。

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