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視網(wǎng)膜及玻璃體疾病患者的飲食宜忌

2018-11-20 來源:大慶眼科醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:進(jìn)一步的實驗表明,這與類胡蘿卜素含有的一些具有抗氧化作用的維生素有關(guān),如維生素A、維生素C、維生素E。更有研究表明,多食富含這類具有抗氧化作用的維生素,對已經(jīng)患有老年性黃斑變性的患者也具有延緩病程進(jìn)展的作用。

視網(wǎng)膜及玻璃體疾病患者的飲食宜忌:

年齡相關(guān)性黃斑變性
 
本病又稱老年性黃斑變性,患者多為50歲以上,雙眼先后或同時發(fā)病,并且進(jìn)行性損害視力,嚴(yán)重危害中老年人的生存質(zhì)量,是老年人致盲最主要的原因之一。由于人口日趨老齡化,我國老年性黃斑變性患者日益增多,成為眼科防盲研究的重點課題之一。
 
國外一些研究表明,飲食中富含類胡蘿卜素人群中,患年齡相關(guān)性黃斑變性的幾率大大降低。進(jìn)一步的實驗表明,這與類胡蘿卜素含有的一些具有抗氧化作用的維生素有關(guān),如維生素A、維生素C、維生素E。更有研究表明,多食富含這類具有抗氧化作用的維生素,對已經(jīng)患有老年性黃斑變性的患者也具有延緩病程進(jìn)展的作用。
 
菠菜對老年性黃斑變性也是一種很好的食物。維生素A、C、E在很多蔬菜和水果的含量比較豐富,如橘子、芒果、獼猴桃、葡萄柚、干杏仁、西紅柿、辣椒、胡蘿卜、甘藍(lán)、豌豆、豆芽。
 
有些專家認(rèn)為,通過飲食為機(jī)體補(bǔ)充這些具有抗氧化作用的維生素所提供的量是有限的,因此,有人嘗試通過食用維生素片劑的方法來補(bǔ)充。國外有研究報道,食用適當(dāng)?shù)木S生素片劑可以緩解年齡相關(guān)性黃斑變性患者病程并能提高相應(yīng)的視力。然而,另外一些研究結(jié)果卻表明,大劑量的維生素補(bǔ)充對年齡相關(guān)性黃斑變性患者不但沒有益處,相反可能會產(chǎn)生許多副作用,因此并不建議通過大量食用維生素片劑的方式。
 
現(xiàn)在統(tǒng)一的觀點認(rèn)為,對膳食中搭配有足夠的新鮮蔬菜和水果的飲食均衡人群,不需要額外補(bǔ)充維生素。然而,下列情況時可以考慮額外補(bǔ)充:飲食中新鮮蔬菜及水果不足者、機(jī)體吸收功能不良者、醫(yī)生建議需要補(bǔ)充者。中醫(yī)眼科醫(yī)生從臨床實踐中發(fā)現(xiàn),老年黃斑變性多與年老脾腎虛弱有關(guān),可以多吃包括大棗、桂圓、山藥、芡實、枸杞子、豬肉、羊肉、蝦類等,有些其實屬于藥食同源。
 
眼底血管相關(guān)性眼病
 
現(xiàn)代社會越來越多的人出現(xiàn)營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不當(dāng)問題,當(dāng)營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)積蓄過多時會引起眼病,如脂肪、膽固醇積蓄的過多會引起視網(wǎng)膜動脈硬化、視網(wǎng)膜靜脈阻塞、糖尿病視網(wǎng)膜病變、高血壓視網(wǎng)膜病變等。
 
對于這類因過多攝入物質(zhì)引起的眼科疾病,需要合理調(diào)護(hù)膳食,調(diào)理全身,這樣才有利于病情的好轉(zhuǎn)和疾病痊愈。中醫(yī)對這類疾病的治療原則是通絡(luò)化淤、益氣活血為主。對于視網(wǎng)膜動脈、靜脈阻塞患者飲食宜清淡,忌食肥甘厚味及辛辣的食物,戒煙戒酒。
 
糖尿病視網(wǎng)膜病變是糖尿病的嚴(yán)重并發(fā)癥之一,病變主要涉及到眼底視網(wǎng)膜微血管系統(tǒng),以眼底出現(xiàn)微血管瘤、出血、滲出、新生血管等為特征。病情嚴(yán)重程度與病程及血糖控制有關(guān)。食療過程中主要是注意控制血糖水平,飲食注意低糖低脂,清淡少鹽,適當(dāng)吃苦瓜、洋蔥、獼猴桃等新鮮水果。
 
高血壓視網(wǎng)膜病變是高血壓引起的視網(wǎng)膜病變,病變程度與患者年齡、病程、血壓水平等有關(guān)。患者雙眼會逐漸或突然出現(xiàn)視物不清,同時伴有頭痛、惡心、嘔吐等癥狀。建議患者多吃新鮮蔬菜水果,同時飲食要清淡,注意低脂、低鈉、低糖飲食,不宜食用動物內(nèi)臟,可適當(dāng)吃些魚類。
 
玻璃體疾病患者的飲食宜忌
 
玻璃體是眼內(nèi)屈光間質(zhì)的主要組成部分,具有支撐眼球及通光作用。隨著年齡增長及其它各種因素的影響,玻璃體內(nèi)的透明質(zhì)酸會逐漸溶解,液化、混濁患者會發(fā)現(xiàn)眼前有漂浮物,如點狀物、飛蠅、環(huán)形物等。中醫(yī)治療以清熱利濕、滋補(bǔ)肝腎、健脾化為主。
 
相應(yīng)飲食方面,宜多食含鈣、碘豐富的食物,如海帶、紫菜等深海產(chǎn)品,海帶具有化痰、散結(jié)作用,有一定的改善玻璃體混濁的作用。
 
對于因玻璃體積血引起的混濁,食用含碘豐富的食物也有利于促進(jìn)玻璃體積血的吸收,利于病情的恢復(fù)。眼內(nèi)的多種疾病要行玻璃體切割術(shù),對于該類患者術(shù)后應(yīng)進(jìn)食清淡的易于消化的食物,多吃蔬菜水果,保持大便通暢,少食辛辣及易于引起腹脹的乳制品及豆類食物。
 
眼科遺傳性疾病患者飲食的宜忌
 
原發(fā)性視網(wǎng)膜色素變性是一組進(jìn)行性營養(yǎng)不良性視網(wǎng)膜退行性病變。臨床上以眼底視網(wǎng)膜色素上皮及視網(wǎng)膜神經(jīng)組織的改變,出現(xiàn)視網(wǎng)膜電流圖異常為病變特點,患者會出現(xiàn)夜盲、視力下降及進(jìn)行性視野缺損。目前認(rèn)為本病的發(fā)病機(jī)制是由于視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞和光感受器細(xì)胞的變性引起,而它們的變性可能與視網(wǎng)膜色素上皮酶系統(tǒng)發(fā)育缺陷有關(guān),此外,銅、鋅、及牛磺酸缺乏也被認(rèn)為參與了該病變過程。
 
本病為眼科的難治之癥,通過飲食可能對延緩疾病的病程有所幫助?;颊呖啥嗍硠游锔闻K、瘦豬肉、魚類等高蛋白食物。由于維生素A和蛋白質(zhì)可結(jié)合成視紫紅質(zhì),視紫紅質(zhì)是視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞接收弱光信息的重要物質(zhì),因此可以多食用富含維生素A的食物。
 
飲食要盡量清淡而有營養(yǎng)。少飲茶,因體內(nèi)的兒茶酚胺含量增加時,脈絡(luò)膜血管因此收縮而使視網(wǎng)膜細(xì)胞處于低氧狀態(tài),從而加重病情。總之,搭配合理、均衡的膳食結(jié)構(gòu)以及健康的生活習(xí)慣,對眼病患者的康復(fù)及視力的提高具有重要意義。
 
一般來說,眼病患者適合熟、軟、易消化的食物,應(yīng)忌煙、酒、炸、烤、辛辣等食物,還應(yīng)注意飲食的質(zhì)量、數(shù)量、速度、進(jìn)食時間等。然而由于情況的差別,不同眼病的患者飲食有不同的要求,患者注意飲食方面的宜忌,很好地配合治療,可以使疾病早日痊愈。
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