中老年眼健康

隨著年齡的增長，中老年人的身體素質(zhì)越來越不如從前，一旦發(fā)生身體不適，想要快速恢復是非常困難的。眼睛是人身體上最脆弱的器官，眼睛生病該如何恢復，專家提醒中老年人可多吃這幾樣食物，有益于眼健康——

1、枸杞。

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有明目之功，俗稱“明眼子”。中醫(yī)認為，枸杞子具有滋肝補腎、益精明目之功效。

2、玉米。

玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種)，是強大的抗氧化劑，有預防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的作用。

3、西蘭花。

西蘭花營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。特別是西蘭花含有胡蘿卜素和大量維生素C，對維持晶狀體的透明、預防白內(nèi)障發(fā)生和發(fā)展頗有幫助。

護眼吃什么？

4、胡蘿卜。

胡蘿卜含有大量β胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉化成維生素A，是目前最安全的補充維生素A食物。胡蘿卜素可清除自由基。

5、藍莓。

藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，藍莓含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD)，是重要的自由基清除劑，可預防白內(nèi)障。

6、魚類。

魚眼含有豐富的DHA，它是一種多元不飽和脂肪酸，可以促進視網(wǎng)膜的健全發(fā)育，并可預防視網(wǎng)膜病變及白內(nèi)障。而比較各種魚類中的DHA含量，其中以深海魚類較多。