秋冬時(shí)節(jié)是疾病的易發(fā)期，尤其是各種呼吸道疾病的易發(fā)期，尤其是體質(zhì)較弱的朋友出現(xiàn)了咽喉腫痛、咳嗽、多痰的情況。那么我們?cè)撊绾尉徑膺@種尷尬的局面呢?專(zhuān)家介紹，干燥的秋冬時(shí)節(jié)，我們要多吃一些止咳化痰的食材，可以做一些化痰止咳湯。

　　在治療上要注意保暖與食用溫性食物，偏于寒涼的食物要避免攝取，如螃蟹、貝殼類(lèi)、竹筍、大白菜、西瓜、香蕉、椰子、芒果等。其它高油脂、高蛋白、高糖、高熱量食品均要節(jié)制，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、糖果、甘蔗、龍眼、荔枝、榴蓮、巧克力等。這些食物或加重炎癥，而產(chǎn)生更多的痰液。

　　在藥物的選用上，除了去寒化痰藥物以外，還要加入滋潤(rùn)性較強(qiáng)的藥物。

　　如果痰多的話，可以加瓜簍仁、貝母；久咳不愈的患者，可以加入地骨皮、桔梗；伴隨便秘癥狀的患者可以加玄蔘；痰少黃稠的話則加瓜簍仁、貝母、竹茹；痰中帶血或咳血加白茅根、白芨、仙鶴草；咽喉干燥疼痛加胖大海、天花粉。

　　還有一些能養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物輔助療法：如百合、白木耳糙米粥；香梨、百合燉川貝；桑葉、阿膠燉蓮藕；麥門(mén)冬、百合燉川貝；羅漢果烏梅湯，以上依寒氣的輕重，均可加入一片至五片老姜去寒氣?？偟膩?lái)說(shuō)，秋咳去寒化痰外，特別要著重滋陰養(yǎng)肺潤(rùn)燥才有良效。

　　下面介紹一些日常自己在家就可以做的化痰止咳湯。

　　1、玉米須橘皮治咳嗽

　　玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。

　　2、冰糖燉梨化痰止咳

　　將新鮮的梨去皮，剖開(kāi)去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。

　　3、蘿卜豬肺止咳湯

　　蘿卜1個(gè)、豬肺1個(gè)、杏仁15克。加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

　　4、花生沙參湯治咳嗽少痰

　　花生米、白果，百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑;潤(rùn)肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。

　　5、豆腐糖止咳化痰平喘

　　豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完，連服4次;清熱、生津、潤(rùn)燥、治咳嗽痰喘。

　　6、蘿卜蜂蜜飲

　　用料：白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。

　　制法服法：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。溫?zé)岱?。每?～2次。

　　功效主治：蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。

　　治療傷風(fēng)咳嗽，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。

　　注意事項(xiàng)：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒，可試用。但風(fēng)熱咳嗽，見(jiàn)發(fā)熱痰黃者，則不宜選用。

　　7、黃精冰糖止咳平喘

　　黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次。吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無(wú)痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。

　　8、荸薺百合羹

　　用料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。

　　制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤谩?/p>

　　功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸及綠膿有抑制作用;梨能清熱生津，潤(rùn)燥化痰;百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥，化痰止咳的作用。

　　治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見(jiàn)痰熱癥者。

　　注意事項(xiàng)：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

　　秋冬季節(jié)呼吸系統(tǒng)疾病增多，與氣溫的下降有著密切的關(guān)系，我們要注意加強(qiáng)日常的保暖，多吃些潤(rùn)燥、止咳、化痰的食材，可以讓你健康的度過(guò)寒冬時(shí)節(jié)。