所謂斷食,主要就是在某段時間內(nèi)通過斷食和減食,以達(dá)到排除毒素的目的。但是,現(xiàn)在有很多人都將斷食視作減肥的一種手段,其實(shí)斷食最主要的目的是排毒。
在斷食期間,我們的體重會減輕,人也會變得消瘦起來,但即使斷食十天八天,最多只減重10%,等到回復(fù)正常飲食之后,可能會恢復(fù)原狀。斷食對身、心、靈三方面都有正面效應(yīng),有利于健康生活,纖體成績自然斐然。歸根究底,斷食的目的不是減肥,體重在斷食后減輕,只是副作用而已,決不能用作長期減肥的手段。
斷食的種類各家各說,根據(jù)不同的方法,大致可分為以下幾種:
半斷食:只吃平日一半份量的食物,以清簡為主
水果斷食:只吃某些水果,不吃其他固體食物
果菜汁斷食:只喝果菜汁,不吃固體食物
湯水?dāng)嗍常褐缓葴筒?,不吃固體食物
清水?dāng)嗍常褐缓惹逅?/p>
絕對斷食:不吃不喝,連水也不喝
近年也興起在斷食期間只喝楓葉糖漿加檸檬汁,洗滌身體。
斷食時間可長可短,短則一至三天,長則七至十天,但也有人斷食超過十天甚至一個月。南非人福斯特太太,便曾經(jīng)創(chuàng)造出斷食101天的紀(jì)錄!
對正常人來說,斷食不超過一天尚可以接受,但三至七日不吃東西,從西醫(yī)的角度,是不合乎生理原則,對健康會造成很大的挑戰(zhàn)。我們每天都在呼吸、排泄、流汗,這些都是排毒方法,事實(shí)上我們每天都在排毒,不必刻意以不進(jìn)食來排毒。
另外,患有慢性病如糖尿病、心血管疾病、腎病、肝病等,以及十八歲以下、六十歲以上的人不宜斷食,否則可能引致猝死。
在斷食期間,有些人會呈現(xiàn)不良反應(yīng),如惡心、頭痛、皮膚痕癢、腹瀉、口氣、嘔吐、脾氣暴躁等,這是生理及心理的典型排毒現(xiàn)象,只要接受這是排毒的正?,F(xiàn)象,這些征狀在適當(dāng)?shù)臅r候自然會消失,排毒反應(yīng)一般約維持一、兩天,甚至只會出現(xiàn)數(shù)小時。
斷食和中國道家的辟谷原理相同,多飲水可以清理腑臟,營養(yǎng)補(bǔ)充則來自來蔬菜湯或果汁,短時間未嘗不可,但要視乎個人體質(zhì),不宜長期斷食。身為忙碌的OL如果在斷食后照常進(jìn)行日?;顒?,例如上班,這樣反而不利于心腦健康。
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