〃 一到冬季節(jié),人經(jīng)常出現(xiàn)口燥咽干、嗓子沙啞的情況,有時候就算大量喝水,也始終未能湊效。中醫(yī)認為,通過滋陰潤肺的食療方法能有效緩解...
一到冬季節(jié),人經(jīng)常出現(xiàn)口燥咽干、嗓子沙啞的情況,有時候就算大量喝水,也始終未能湊效。中醫(yī)認為,通過滋陰潤肺的食療方法能有效緩解癥狀。
冬季鴨湯緩解口干舌燥
鴨肉性味甘、微寒,有滋陰補血,益氣利水的功效,是進補的佳品;而黃精性味甘、平,可滋腎潤肺,補脾益氣,為補陰之品,平時可用于陰虛肺燥、干咳少痰等不適。
滋陰潤肺黃精燉鴨
原材料:黃精20g、鴨1/4只、生姜適量(2人分量)
烹調(diào)方法:黃精、鴨肉洗凈切塊后,加生姜和適量水,同燉1~2小時,最后調(diào)味食用。鑒于鴨的皮下脂肪比較豐富,建議將鴨皮剝?nèi)ピ傩袩踔啤?/p>
藥膳功效:
黃精與鴨肉同用,能加強滋陰潤肺的功效,中醫(yī)認為,肺合皮毛,開竅于鼻,肺燥減輕,皮毛、鼻腔就能得以滋潤。但是,平時脾胃虛寒、大便比較爛的人群不宜過多食用。此外,現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),黃精具有抗疲勞、抗氧化、抗衰老的功效,同時可以降低血糖,適合糖尿病患者食用。
選材要點
黃精為百合科植物,中醫(yī)以其干燥后的根莖入藥。
大家在選購時要注意鑒別:正品黃精烏黑柔軟,嚼之粘牙,有甜味。經(jīng)處理的黃精飲片的表面呈黃棕色,半透明,周邊有縱皺及隆起的環(huán)紋;偽品表面呈黑色,斷面有點狀筋脈點,質(zhì)硬脆,斷面略平坦,抓在手里感覺硬、扎手,味苦。
清肺利咽,除瘟止嗽。用于肺胃熱盛,感受時邪,身熱頭暈,四肢酸懶,咳嗽痰盛,咽喉腫痛,鼻衄咳血,口干舌燥。
健客價: ¥41健脾養(yǎng)肝,涼血活血,軟堅散結(jié)。用于慢性乙型肝炎、乙肝后早、中期肝硬化、表現(xiàn)為肝脾兩虛、瘀熱互結(jié)癥候者,癥見脅肋脹痛,脘腹脹滿,神疲乏力,口干咽燥,納食減少,便溏不爽,小便黃等。
健客價: ¥76益氣養(yǎng)陰,培補脾腎。用于氣陰兩虛,脾腎不足所致的乏力氣短,自汗盜汗,口干咽燥,頭暈耳鳴等癥。
健客價: ¥368清涼解熱,生津止渴。用于咽喉腫痛,聲嘶音啞,口干舌燥,咽下不利。
健客價: ¥6潤肺止咳,生津利咽。用于陰虛肺熱,咳嗽喘促,口燥咽干。
健客價: ¥15.5益氣養(yǎng)陰,生津止渴。適用于Ⅱ型糖尿病氣陰兩虛證候,改善倦怠乏力,口干舌燥,煩渴多飲等癥。
健客價: ¥89益氣補肺、止咳定喘。用于肺氣虛弱,津液虧損,虛勞久嗽,咳嗽喘促,氣短胸滿,口渴咽干。
健客價: ¥15主治功能:清咽潤喉。
健客價: ¥8.5本品不能替代藥品。
健客價: ¥8.5滋腎養(yǎng)肺。用于肺腎陰虧,潮熱盜汗,咽干,眩暈耳鳴,腰膝痠軟。
健客價: ¥9止嗽祛痰。用于風(fēng)熱咳嗽,痰多或燥咳。
健客價: ¥15清涼解熱,生津止渴,用于咽喉腫痛,聲嘶音啞,口干舌燥,咽下不利。
健客價: ¥10健脾固本,滋陰潤燥,生津止咳。用于神倦乏力,氣短心悸,陰虛津少,口干舌燥。
健客價: ¥68消炎退熱,通便利水。用于口鼻生瘡,咽疼齒痛,口干舌燥,目眩頭暈,大便秘結(jié),小便赤黃。
健客價: ¥10.5清肺利咽,除瘟止嗽。用于肺胃熱盛,感受時邪,身熱頭暈,四肢酸懶,咳嗽痰盛,咽喉腫痛,鼻衄咳血,口干舌燥。
健客價: ¥13清肺化痰,止咳利咽。用于肺熱久咳挾風(fēng)所致的咳嗽痰稠,咽癢,喉痛,口干。
健客價: ¥39.5清涼解熱,生津止渴。用于咽喉腫痛,聲嘶音啞,口干舌燥,咽下不利。
健客價: ¥15清涼解熱,生津止渴,用于咽喉腫痛,聲嘶音啞,口干舌燥,咽下不利。
健客價: ¥15