冬季寒冷又干燥，北方地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始供暖，有些人就出現(xiàn)了內(nèi)熱散發(fā)不暢的情況，這就導(dǎo)致了上火的發(fā)生，會(huì)出現(xiàn)感冒、口舌生瘡、牙齦腫痛等情況，那么冬季我們?cè)撊绾谓祷鹉?？上火吃什么好呢？下面就為大家介紹幾款降火藥膳粥，來(lái)看看吧！

　　心熱——蓮子百合粥

　　表現(xiàn)：悲秋抑郁之人多有心火過(guò)旺的問(wèn)題。有心事的人未必有心熱，但有心熱的人一定有“心事”，出現(xiàn)心煩、失眠、口舌生瘡等癥狀。

　　應(yīng)對(duì)：如果伴有小便赤黃的情況，可用干蓮子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖適量，一同熬粥喝，可養(yǎng)心安神。體質(zhì)偏寒的人可少放點(diǎn)蓮子，再加些紅棗同煮。

　　肝熱——決明子菊花粥

　　表現(xiàn)：“肝主疏泄”，有肝熱的人往往肝氣郁結(jié)，難以控制自己的情緒，暴躁易怒。肝氣上逆后還會(huì)引起頭疼頭暈、面紅目赤、口苦咽干等癥狀。

　　應(yīng)對(duì)：決明子和菊花都有清肝熱的作用?？上葘?5克決明子炒熟，包在小布包里，再與10克菊花，適量糯米、大米一起煮成粥喝。

　　肺熱——雪梨銀耳羹

　　表現(xiàn)：肺和人體內(nèi)的水液息息相關(guān)，因此肺熱過(guò)盛的人多會(huì)出現(xiàn)嗓子發(fā)干、喉嚨腫痛、干咳無(wú)痰的情況。

　　應(yīng)對(duì)：取雪梨1個(gè)，去皮切塊；銀耳100克，泡發(fā)洗凈;清水煮開(kāi)后加蜂蜜調(diào)勻喝下，即可收到生津止渴、清熱止咳的作用。

　　胃熱——蘿卜汁、綠豆粥

　　表現(xiàn)：胃熱的人多會(huì)出現(xiàn)上腹部疼痛、口臭、便秘等癥狀。有的人還會(huì)突然想吃冰冷的食物或是出現(xiàn)牙齦腫痛、出血的情況。

　　應(yīng)對(duì)：胃熱的人要格外注意飲食，禁食辛辣厚膩的食物，多吃新鮮的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白蘿卜榨成的汁或是綠豆粥都可以降胃熱。

　　立冬后進(jìn)補(bǔ)先引補(bǔ)

　　天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解，增加肌體的御寒能力，同時(shí)也造成人體熱量散失過(guò)多。所以，立冬后要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)對(duì)御寒很有好處。

　　進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程，所以要做好引補(bǔ)。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

　　多溫?zé)嵘俸疀鎏炖涞臅r(shí)候，適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入，對(duì)抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

　　增加維生素A、C的攝取可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天可以吃點(diǎn)辣椒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能增進(jìn)食欲。

　　咸味入腎補(bǔ)益陰血根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”，“冬季養(yǎng)腎”的原則，冬季可以適量多吃點(diǎn)鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補(bǔ)益陰血等作用。

　　初冬時(shí)節(jié)，天氣干燥，人體內(nèi)往往內(nèi)熱散發(fā)不暢，就容易出現(xiàn)“火起蕭墻”的情況。那么如何降火呢?以上為大家介紹了降火藥膳，清除內(nèi)熱滅冬火。