信號(hào)一：經(jīng)常感覺(jué)肚子餓

　　在消化過(guò)程中，脂肪比碳水化合物等更花時(shí)間，如果攝入足夠的脂肪，能夠讓人在一段時(shí)間內(nèi)保持飽腹感。撇去食量急劇減少的極端案例不談，如果吃飽了迅速又感覺(jué)餓，或許就是脂肪攝入不足的信號(hào)之一。

　　信號(hào)二：皮膚干燥起皮等老化現(xiàn)象

　　沒(méi)有換護(hù)膚品，皮膚卻出現(xiàn)干燥、起皮、下垂等老化現(xiàn)象，或許就是因?yàn)橹緮z入不足。盡管脂肪攝入過(guò)多容易引起粉刺，但脂肪與皮膚之間關(guān)系緊密，優(yōu)質(zhì)脂肪能夠提供脂溶性維生素并保持皮膚的滋潤(rùn)和張力，預(yù)防皮膚出現(xiàn)松弛、下垂。因此在吃蔬菜時(shí)不妨搭配一些類(lèi)似橄欖油的優(yōu)質(zhì)油吃，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪酸。

　　信號(hào)三：生理期推遲及不規(guī)律

　　脂肪具有保持激素分泌平衡的作用，當(dāng)脂肪不足時(shí)，激素分泌平衡極易崩潰，出現(xiàn)生理周期被打亂，月經(jīng)提前或推后等不規(guī)律現(xiàn)象。當(dāng)然，生理期出現(xiàn)異常的原因并非只有飲食一種，綜合自己的身體狀況進(jìn)行考慮即可。

　　信號(hào)四：精神不穩(wěn)定

　　無(wú)緣無(wú)故的不安、抑郁和情緒爆發(fā)……情緒不穩(wěn)定是每個(gè)人都經(jīng)歷過(guò)的事情，但如果事出無(wú)因且在短時(shí)間內(nèi)癥狀明顯，或許就需要注意你的飲食了。亞麻籽油與芝麻油中富含的歐米伽3脂肪酸與大豆油、玉米油中富含的歐米伽6脂肪酸屬于人體必需脂肪酸，缺乏時(shí)會(huì)對(duì)人體的情緒造成負(fù)面影響。不妨每周吃兩次青花魚(yú)等富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸的魚(yú)類(lèi)。

　　信號(hào)五：在吵鬧的地方情緒易激動(dòng)

　　根據(jù)美國(guó)心理學(xué)會(huì)在09年進(jìn)行的調(diào)查顯示，將小鼠分組并喂給不同量的歐米伽3脂肪酸并分別讓它們聽(tīng)大小不同的聲音，攝入充足歐米伽3脂肪酸的小鼠最能夠忍耐噪聲，而未攝入或攝入不夠的小鼠在噪聲的騷擾下顯得情緒激烈。這是因?yàn)闅W米伽3脂肪酸不夠耳朵處理進(jìn)入聲音的能力降低，會(huì)造成人對(duì)聲音刺激的敏感。

　　信號(hào)六：體力變差

　　當(dāng)做同一件事會(huì)讓你感到越來(lái)越累，或許原因就在飲食里。在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，身體中的碳水化合物為優(yōu)先釋放能量，其次是脂肪分解釋放熱量，當(dāng)碳水化合物被消耗完畢而脂肪不足以燃燒供能時(shí)，人就會(huì)容易感到疲憊。

　　信號(hào)七：健忘

　　在針對(duì)老年人進(jìn)行的大范圍研究中顯示，常吃橄欖油、堅(jiān)果和魚(yú)類(lèi)的地中海飲食結(jié)構(gòu)的老年人記憶力更好，西班牙與意大利等地的老年人顯得更加精神或許就是脂肪的功勞。

　　信號(hào)八：難以集中注意力

　　一克脂肪中含有的能量是一克碳水化合物的兩倍，盡管身體中的能量并非只有碳水化合物和脂肪這兩個(gè)來(lái)源，但是當(dāng)減肥時(shí)限制碳水化合物攝入又不能保證充足脂肪的攝入時(shí)，身體所需的能量很可能不足。當(dāng)身體能量不足時(shí)，人就很容易發(fā)呆并難以集中精力，因此保持平衡的膳食更重要。

　　人一天需要多少脂肪？

　　盡管我們?cè)谡f(shuō)“脂肪不足”的問(wèn)題，但人一天該攝入多少脂肪才合適呢?人每天的需要脂肪量根據(jù)運(yùn)動(dòng)量與性別、年齡的不同而不同。對(duì)于一般體重正常、運(yùn)動(dòng)量少的19-30歲女性來(lái)說(shuō)，油的攝入量為5小勺，男性為7小勺;而對(duì)于30-50歲女性來(lái)說(shuō)油的攝入量為每天5小勺，男性6小勺。脂肪的攝入量應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的運(yùn)動(dòng)和能量供給狀況來(lái)靈活調(diào)整。

　　吃什么才能攝入優(yōu)質(zhì)脂肪？

　　盡管都是脂肪，但炸薯?xiàng)l等油炸食物中含有的脂肪絕非推薦攝入的脂肪，垃圾食品和加工食品中多含飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸的過(guò)多攝入會(huì)對(duì)人體的心腦血管造成負(fù)面影響，因此牛肉、豬肉等多含飽和脂肪酸的肉類(lèi)也要限制攝入量。比較好的脂肪是如橄欖油、堅(jiān)果、魚(yú)貝類(lèi)等食物中富含的脂肪。

　　脂肪也是維持人體健康的營(yíng)養(yǎng)元素，千萬(wàn)不要為了減肥而過(guò)分的控制脂肪的攝入量，以上為大家介紹了缺乏脂肪的信號(hào)，如果出現(xiàn)以上的癥狀，那么就要適當(dāng)?shù)脑黾又緮z入量了。