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陳皮當(dāng)藥能治病 新鮮橘皮千萬(wàn)別使用

2014-12-19 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:橘子是一種一年四季都吃得到的十分清甜的水果,其果肉飽滿多汁,味道清甜可口,是一種男女老少都喜歡吃的水果。其實(shí)橘子渾身都是寶,尤其是橘皮,有著中藥的功效,千萬(wàn)不要隨意吧橘皮扔掉哦,不然就太可惜了。

  正值吃橘子的好時(shí)節(jié),橘子酸甜可口,廣受人們的喜愛。但我們吃完橘子大多把橘子皮扔掉了,其實(shí)這要非常的浪費(fèi),橘子全身都是寶,橘皮更是有中藥的功效。下面中醫(yī)就為大家介紹橘皮都有哪些功效吧。

  橘皮是一味中藥,叫“陳皮”,味辛而微苦,性溫,入脾、肺經(jīng),有理氣調(diào)中、燥濕化痰之功效。除了入藥外,橘皮還可以用來制成各種各樣的藥膳佳肴,用來調(diào)治脾胃氣滯、脘腹脹滿、嘔吐,或濕濁中阻所致胸悶、納呆、便溏等癥,《本草綱目》中說:“橘皮,苦能瀉能燥,辛能散,溫能和,其治百病,總是取其理氣燥濕之功。”

  下面幾種簡(jiǎn)單的運(yùn)用陳皮治療的防病小竅門或藥膳大家不妨一試——

  1.橘皮丁香茶治療胃寒胃痛及胃寒呃逆

  方法:橘皮3克,公丁香3克,煎水代茶飲,有理氣、散寒、止痛的作用。

  2.橘皮茶治療食滯胃脹或氣滯胃痛

  方法:用鮮橘皮半個(gè)或干橘皮3克,切絲,開水沖泡當(dāng)茶飲,既能行氣止痛又可理氣消脹。

  3.橘紅粥治寒痰咳嗽

  方法:橘紅是橘子皮的外層紅色部分,其化痰止咳作用更強(qiáng),“專主肺寒咳嗽多痰”,凡支氣管炎咳嗽痰多色白者頗為適宜。若有風(fēng)寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥時(shí)放入5~10克橘紅,不僅芳香可口而且可以化痰止咳。

  4.橘皮生姜紅糖茶治風(fēng)寒感冒

  方法:取橘皮1個(gè),生姜5片,紅糖適量,煎水當(dāng)茶飲,有解表散寒、理氣化痰的作用。

  5.橘皮生姜茶治療胃寒嘔吐

  方法:橘皮1個(gè),生姜3~6片,煎水當(dāng)茶飲,有理氣和胃的作用。

  此外,橘皮還可以解酒、防止暈車嘔吐、防治高脂血癥、高血壓等,可以做成蜜餞、泡成橘皮酒、制成九制陳皮等,既好吃又方便,還能防病治病。

  中醫(yī)提醒新鮮的橘子皮千萬(wàn)別用

  我們知道,橘子皮和中藥陳皮是同一種東西,具有很好的藥用價(jià)值。于是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來,并泡水喝。中醫(yī)專家指出,新鮮的橘子皮不能吃。專家表示,鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應(yīng)放置隔年后再用。

  陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,用其泡茶飲,確實(shí)能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了,由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多,容易刺激消化道,進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。

  另外,新鮮橘皮刺激腸胃,還可能是因?yàn)殚倨け砻娓街修r(nóng)藥或保鮮劑,一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此,最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒,自己曬制陳皮時(shí),還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。

  最后不得不提醒大家,陳皮治病雖說是好東西,但是新鮮的橘子皮最好晾干,并放置起來,最好隔年再用。否則不但不能治病反而惹來禍端。

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