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生津止血的良藥—藕

2015-03-25 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:藕的食用價(jià)值很高,可涼拌、炒菜、做粥、做湯、榨汁、制作藕粉和風(fēng)味小吃等。

  藕,性平,味甘、澀。具有收斂止血、生津止渴、解酒毒等作用。

  藕富含淀粉,礦物質(zhì)和維生素C。在每百克藕中,含蛋白質(zhì)1克,脂肪0.1克,碳水化合物19.8克,粗纖維0.7克,鈣19毫克,磷51毫克,鐵0.5毫克,胡蘿卜素0.02毫克,維生素B10.11毫克,維生素B20.04毫克,維生素C25毫克以及鞣酸、天門冬酰胺等營(yíng)養(yǎng)成分。

  藕的食用價(jià)值很高,可涼拌、炒菜、做粥、做湯、榨汁、制作藕粉和風(fēng)味小吃等。

  藕的藥用價(jià)值很高,婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常提前而且量多者,常吃點(diǎn)藕,可使月經(jīng)逐漸恢復(fù)正常;對(duì)口容易出血的人,多吃點(diǎn)藕,有收斂止血的功效;當(dāng)煩渴難忍、偶然出血、酩酊大醉時(shí),每天飲服鮮藕汁2杯,有明顯的止渴、止血和醒酒作用。

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