肝火旺：動不動就發(fā)脾氣

　　一些人在夏季肝火確實會比較旺一些，除了容易感覺口干、口苦之外，這類人群最大的特點就是煩躁、易怒。平時陽氣比較旺盛的人，比如血氣方剛的年輕小伙子，或是肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等肝病患者，都容易表現出肝火旺的特點。

　　此外，處在更年期的女性和男性也屬于容易發(fā)脾氣的人群。還有，有動脈硬化或高血壓、心臟病等疾病的老人，以及長期受腫瘤等慢性疾病折磨的病人，更容易對生活失去信心，忍耐能力也會差一些。

　　健脾：肝火旺者常脾虛

　　正常人舌淡紅、苔薄白，而肝火旺的人往往舌質紅，舌苔黃或黃膩。此外，還容易有小便黃、口氣重等表現。在臨床上經常發(fā)現不少肝火旺的病人易出現一些脾虛癥狀，如口淡、不想吃飯等，即中醫(yī)所說的“納呆”，舌質淡或邊有齒印，舌苔白或白膩。

　　肝與脾是相互影響、互為因果的。肝病往往會引起脾的功能不好，所以在治療肝病的過程中，健脾是非常重要的。中醫(yī)有一句話叫“見肝之病，知肝傳脾，當先實脾”，這也是中醫(yī)“治未病”的經典理論之一，說的就是這個道理。

　　疏肝：肝氣郁結可化火

　　除了健脾之外，在降肝火的過程中也要注意疏肝理氣。中醫(yī)認為，發(fā)怒、苦悶、抑郁、傷心等情緒都會傷肝，很多人一生完氣就不想吃飯，常說“氣都氣飽了”，其實就是肝火影響到脾胃的表現。

　　隨著生活節(jié)奏的加快和社會壓力的增大，不少人的脾胃病在很大程度上可以說是心理因素造成的，有些精神壓力過大的人老是覺得胃脹、打嗝、反酸，但做了胃鏡等各種檢查卻沒發(fā)現什么問題。這種情況很多時候其實是肝氣犯胃。

　　祛濕：濕氣影響脾胃功能

　　人體感染了濕邪之氣后，可進一步影響到脾胃功能，同時還容易出現疲倦、乏力、肌肉酸痛等癥狀。而一旦脾的運化功能不好，也會進而影響到肝。

　　一、金形人宜疏肝清熱

　　體質特點：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，認為四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白。

　　飲食調養(yǎng)：可多吃疏肝清熱，益肺補腎之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。

　　二、木形人宜疏肝健脾

　　體質特點：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。

　　飲食調養(yǎng)：宜多服疏肝健脾，清熱祛濕的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。

　　三、水形人防寒濕入侵

　　體質特點：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。

　　飲食調養(yǎng)：預防寒濕入侵，避免久居濕地。應多吃健脾祛濕之品，佐以調補肝腎之品，如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等。

　　四、火形人宜疏肝解郁

　　體質特點：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。

　　飲食調養(yǎng)：宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、豬苓等。

　　五、土形人宜健脾祛濕

　　體質特點：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實，手足不大，肌肉豐滿。

　　飲食調養(yǎng)：宜多吃清熱祛濕，健脾理氣之品，如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。