【別名】

　　徘徊花。

　　【注解】

　　玫瑰屬薔薇科，玫瑰花具有甜美的香氣，是食品、化妝品的主要添加劑，也是紅茶窖花的主要原料。玫瑰花茶用玫瑰的花瓣或花苞窖制而成，氣味芳香，藥性平和。經(jīng)沏泡過(guò)的玫瑰花茶，會(huì)散發(fā)出沁人的芳香，給人神清氣爽的感覺(jué)。

　　【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　玫瑰花富含維生素C、木糖、葡萄糖、蔗糖、蘋(píng)果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還有香葉醇、橙花醇、苯乙醇、香茅醇等多種揮發(fā)性香氣成分。

　　【功效作用】

　　玫瑰花味甘微苦、性溫，浸泡出的玫瑰花茶具有疏肝利膽、理氣解郁、柔肝醒脾、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛、促進(jìn)膽汁分泌等功效，對(duì)胸悶、胃脘脹痛、月經(jīng)不調(diào)及經(jīng)前乳房脹痛等病癥具有輔助治療的功效。此外，常喝玫瑰花茶還具有美容養(yǎng)顏的功效，對(duì)治療面部黃褐斑、痤瘡、粉刺具有一定作用，可使面部的皮膚光滑柔嫩。

　　【宜食】

　　中青年女性宜飲用。

　　【忌食】

　　忌過(guò)量飲用。

　　【文獻(xiàn)參考】

　　《食物本草》：“利肺脾、益肝膽。”

　　【食療偏方】

　　玫瑰花汁

　　原料：鮮玫瑰花、冰糖適量。

　　制法：鮮玫瑰花，搗汁，燉冰糖，飲用。

　　功效：可治肺病咳嗽吐血。

　　番茄玫瑰飲

　　原料：番茄、黃瓜、玫瑰花、檸檬汁、蜂蜜各適量。

　　制法：將番茄去皮、籽，黃瓜洗凈，與鮮玫瑰花適量一起碾碎后過(guò)濾，加入檸檬汁、蜂蜜即可。

　　功效：促進(jìn)皮膚代謝，能夠減退色素，使肌膚細(xì)膩白嫩。