楊梅酒泡7天能喝嗎

　　“楊梅酒泡7天能喝嗎？”有朋友認(rèn)為，果酒放7天就可以喝了。其實楊梅酒的浸泡時間并沒有一個很準(zhǔn)確的范圍，專家認(rèn)為，楊梅酒的浸泡時間不要超過一個月，一般放7天左右就可以開封飲用。

　　楊梅酒浸泡時間時間越久，酒色越深。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當(dāng)長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。

　　楊梅酒怎么制作

　　材料：鮮楊梅500克，白糖80克。

　　做法：1、將楊梅洗凈，加白糖共裝入瓷罐中搗爛；

　　2、加蓋（不密封，稍留空隙），約7-10天，自然發(fā)酵成酒；

　　3、再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒；

　　4、然后倒入鍋內(nèi)煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。

　　從文中我們可以得知，楊梅酒的浸泡時間是看個人而定的。不過一般來講，楊梅酒泡7天就可以喝了，夏季喝楊梅酒可以治腹瀉、消暑解膩哦。