喝菊花酒是什么時(shí)候
重陽(yáng)佳節(jié),正值菊花盛開(kāi),所以古代曾經(jīng)把重陽(yáng)節(jié)稱(chēng)之為“菊花節(jié)”。而在重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒,也是古代流行過(guò)的一種民間風(fēng)俗。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。
我國(guó)釀制菊花酒,早在漢魏時(shí)期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱(chēng)“菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍?yàn)獒勚?,至?lái)年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”傳說(shuō)喝了這種“菊花酒”可延年益壽。秋天菊花盛開(kāi),邊賞菊邊飲菊花酒的雅興起源于晉朝詩(shī)人陶淵明。
據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載,漢高祖時(shí),宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。云令人長(zhǎng)壽”。后來(lái)飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣,尤其是在重陽(yáng)時(shí)節(jié),更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載,“九月九日,飲菊酒,禍可消”。這是舊俗重九為重陽(yáng)節(jié),需飲菊花酒的開(kāi)始。
菊花酒什么時(shí)候喝最好
關(guān)于菊花酒,晉代陶淵明有“酒能祛百病,菊能制頹齡”之說(shuō)。《荊楚歲時(shí)記》載稱(chēng)“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長(zhǎng)壽。”明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出,菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。明清時(shí)代,菊花酒中加入多種草藥,其效更佳。
菊花酒保健養(yǎng)生功效頗多,有養(yǎng)肝、明目、延緩衰老等功效,還能消脂減肥,人們更多地在飯后飲用,有助于消化剛剛吃下的食物。
從文中我們可以了解到,重陽(yáng)節(jié)是喝菊花酒的好時(shí)節(jié),所以朋友們不妨在這個(gè)時(shí)候?qū)W學(xué)菊花酒的做法,等到農(nóng)歷九月初九就可以喝上美味的菊花酒啦。
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