第一款食物，我們要推薦的是瑪咖，有些人可能有疑問，怎么瑪咖不是說對提高性功能有一定的功效么，怎么還能治白頭發(fā)和脫發(fā)問題嗎？其實瑪咖治療性功能主要還是治腎，而科學研究表明白發(fā)脫發(fā)問題跟腎有密切的聯(lián)系，所以第一步應(yīng)該用瑪咖補腎，腎的問題解決了，就解決了根本性問題。腎對毛發(fā)的生理作用主要有三種形式。

　　第一，腎精化生血液，營養(yǎng)毛發(fā)；

　　第二，腎精化生元氣，激發(fā)促使毛發(fā)生長；

　　第三，腎精通過督脈和經(jīng)氣作用而充養(yǎng)毛發(fā)。督脈從脊里分出屬腎。

　　瑪咖中含有豐富的瑪卡烯、瑪咖酰胺和生物堿，這些物質(zhì)可作用于人們的視丘下部和腦垂體，調(diào)節(jié)人體的各種性腺，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌從而使人體的各個器官恢復(fù)活力，瑪咖中的其他營養(yǎng)物質(zhì)還可直接滋補腎臟，使腎臟充滿活力。“先天之本”一旦正常工作，與其有緊密關(guān)系的各個器官就會正常運轉(zhuǎn)，氣血充足，肝供血通暢，脾臟健康，那么頭發(fā)也就會濃密、光亮、柔潤。所以吃瑪咖還你靚麗頭發(fā)。何首烏又名交藤、夜合、赤首烏、地精、野苗等。根據(jù)病情需要，施用生、熟首烏。滋補在線微信zibuzx【藥理作用】

         (一)免疫調(diào)節(jié)

　　1.增強免疫器官：首烏對胸腺、腹腔淋巴結(jié)等免疫器官有顯著的保護作用。能拮抗氫化可的松所致的小鼠胸腺萎縮，能拮抗環(huán)磷酰胺所致的小鼠脾臟萎縮，能顯著增強小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬活性。

　　2.增強細胞免疫：首烏能增強T淋巴細胞的功能。

　　3.抑制體液免疫：首烏對8細胞功能有抑制作用；能降低免疫復(fù)合物，降低花環(huán)百分率。也有報道首烏皮下注射能使小鼠脾臟抗體形成細胞數(shù)顯著增多。可顯著提高小鼠紅細胞C5b花環(huán)百分率。

　　4.首烏能顯著促進大鼠IL一2的生成和誘生γ干擾素。

　　5.能顯著抑制小鼠腳墊遲發(fā)型超敏反應(yīng)。

　　(二)促進腎上腺皮質(zhì)功能

　　首烏可使小鼠腎上腺顯著增重，可拮抗可的松所致的小鼠腎上腺皮質(zhì)抑制萎縮。

　　(三)生血

　　何首烏可顯著促進造血功能。首烏提取物可使小鼠骨髓造血干細胞顯著增加，骨髓粒一單系祖細胞和紅系祖細胞的數(shù)量均顯著增多。外周血網(wǎng)織紅細胞顯著增加。首烏促進造血功能與所含蒽醌苷、豐富的卵磷脂和多量有機鐵所起的綜合作用有關(guān)。

　　(四)降低血脂和抗動脈硬化

　　首烏和首烏延壽丹能顯著抑制實驗性高膽固醇血癥和動脈粥樣硬化的形成。首烏粉能使大鼠血總膽固醇降低42％，甘油三酯降低89％，β-脂蛋白降低54％，并能使主動脈中膽固醇、甘油三酯明顯降低，血清中HDL-C的含量顯著增高。

　　首烏降脂作用的機制是多方面的：首烏蒽醌苷與膽固醇結(jié)合，阻止了膽固醇在腸道的吸收；阻止膽固醇在肝內(nèi)沉積，并促進膽固醇的代謝，促進膽固醇、膽汁酸的轉(zhuǎn)化和排泄；阻止類脂在血清滯留和滲透到動脈內(nèi)膜，從而減輕了動脈硬化。其降脂作用與所含的卵磷脂、均二苯烯化合物、蒽醌苷類等均有關(guān)。

　　首烏具有抗血小板聚集和促纖溶活性，能使血漿黏度和血沉明顯降低。

　　(五)擴張血管和抗心肌缺血

　　首烏能增加冠脈流量，減慢心率，對實驗性急性心肌缺血有一定的保護作用，使抬高的T波顯著降低。對離體蛙心有興奮作用，對疲勞的心臟強心作用更為顯著。首烏大黃素和甲基大黃素具有強的血管松弛活性。

　　(六)保肝

　　首烏對實驗性大鼠脂肪肝和肝功能損害，升高的肝臟過氧化脂質(zhì)含量，血清ALT、AST的升高等，均有顯著的抑制作用。首烏保肝作用的機制是由于所含均二苯烯化合物抑制了過氧化脂質(zhì)的生成及其對肝細胞的損傷，與所含的多量卵磷脂也有關(guān)。

　　(七)抗衰老抗氧化

　　1.抗衰老作用電鏡觀察在何首烏影響下，二倍體細胞生長周期延長，細胞發(fā)育旺盛，而對照組細胞顯現(xiàn)衰老退變?？裳娱L果蠅壽命，能使老齡鵪鶉存活率顯著提高，首烏能抑制d一半乳糖所致小鼠的實驗性亞急性衰老，使小鼠心、肝、腦之脂褐素含量降低，皮膚之羥脯氨酸含量升高。

　　2.抗氧化功效：何首烏可顯著增強機體清除自由基和抗過氧化的能力，抑制隨增齡而來的脂質(zhì)過氧化。能使ll月齡小鼠血液中SOD的含量保持在2月齡水平。能顯著對抗可的松引起的SOD含量降低，使其保持在正常水平。

　　何首烏抗過氧化作用的機制，與所含的穆坪馬兜鈴酰胺有關(guān)。該成分具有明顯抑制因缺氧缺糖所致的腦組織脂質(zhì)過氧化的作用。(八)其他

　　1.能促進毛發(fā)細胞新生。

　　2.有降糖功效。

　　3.抗菌作用具有顯著的體外廣譜抗菌作用，并以生首烏作用稍強，與所含的多量蒽醌類化合物、游離蒽醌有關(guān)。

　　4.通便作用生首烏蒽醌可顯著促進小鼠腸道推進和瀉下作用。

　　【臨床應(yīng)用】

　　1.治療貧血和白細胞減少癥。

　　2.治療高脂血癥和動脈粥樣硬化癥，血清膽固醇和甘油三酯和動脈硬化者都可使用。

　　3.抗衰老，延年益壽。

　　4.治療脂肪肝和肥胖。

　　使用方法：制首烏水煎服，或浸酒服；生首烏水煎服，煎湯外洗，搗泥外敷。

　　【臨床體會】

　　(一)關(guān)于補血

　　制首烏是傳統(tǒng)的補益精血藥。能使骨髓造血干細胞顯著增加，促進骨髓增生，因而提高外周紅細胞和血紅蛋白。對白細胞和血小板也有提高效果。對缺鐵性貧血、增生不良性貧血、藥物性血液細胞減少等，制首烏都有效。可與當歸、熟地、黃芪等同用。

　　(二)關(guān)于免疫與補血

　　對于自身免疫病引起的血液細胞減少，不論是破壞過多，還是增生不良，或是兩種情況都有，治療上既要減少破壞，又要促進生成。這就存在免疫與補血的關(guān)系。有這兩方面作用的中藥有兩類：

　　一類是既能促進造血功能，又能抑制免疫，尤其是抑制體液免疫功能。這種補血藥比較少，如制首烏、熟地，適宜于治療自身免疫病引起的血液細胞減少，而且劑量越大，效果越好。

　　另一類是既能促進造血功能，又能增強免疫功能的中藥，如黃芪、黨參、阿膠、當歸等。這對于免疫功能低下并且血液細胞減少的疾病，是很適合的。而對于體液免疫功能亢進的自身免疫性疾病，使用時間稍長，劑量稍大，可能會激活抗體，對病情不利。

　　(三)關(guān)于抗衰老

　　制首烏延年益壽，抗衰老是其傳統(tǒng)的經(jīng)典的作用。抗衰老的中藥較多，制首烏的作用比較全面，并能改善老年人身體虛弱、耳鳴目花、腰膝酸軟、四肢乏力等癥狀。

　　1.它能延長二倍體細胞生長周期，使心、肝、腦等重要器官的脂褐素含量降低。

　　2.它能抗氧化，提高血液中SOD含量，清除氧自由基，抑制脂褐質(zhì)過氧化。

　　3.它有強心、抗動脈硬化和促進腎上腺皮質(zhì)功能的作用，這些作用也是促進老年人長壽的必要條件。

　　(四)關(guān)于強心、擴冠、降脂、抗動脈硬化

　　制首烏能降低血清膽固醇和甘油三酯，抗動脈粥樣硬化，減輕主動脈的病變。擴張冠狀動脈，強心，減慢心率。長期服用，能防治中老年人心腦血管硬化性疾病的發(fā)生，并能治療脂肪肝。

　　長期服用何首烏在降脂的同時，體重也會下降，是一味很好的減肥藥。效果雖慢，但很安全。

　　(五)關(guān)于白發(fā)轉(zhuǎn)烏

　　何首烏名稱的來歷有一個故事。唐朝時期，姓何的采藥老人在山上采得一藥，長期服食，子孫三代都壽過百歲，須發(fā)皆烏，故名何首烏。何首烏有補血、烏發(fā)和延壽作用，三者存在一定的關(guān)系。中醫(yī)理論“發(fā)為血之余”，補精血，烏須發(fā)，首烏常與熟地同用。何首烏和熟地的烏發(fā)功效可能與促進造血功能有關(guān)，但更主要的是何首烏促進了毛發(fā)細胞新生，這是直接的作用。臨床究竟是否有效？使白發(fā)轉(zhuǎn)烏，使禿發(fā)新生，可能有效，但比較緩慢。

　　臨床上紅斑狼瘡脫發(fā)，化療后脫發(fā)，使用首烏、地黃，看到病人的頭發(fā)加速了恢復(fù)，比較快地重新生長。雖然不服中藥也會慢慢生長，但服用首烏能加速這個過程。

　　(六)，關(guān)于首烏的劑型

　　《本草綱目》上何首烏載有l(wèi)6個附方，經(jīng)黑大豆炮制后。其中15個半方劑是丸劑、散劑，吞服或外敷，只有一個方劑既煎湯飲服，又制丸藥吞服。說明古代中醫(yī)的實踐經(jīng)驗是吞服，不是水煎服的。而現(xiàn)代臨床絕大多數(shù)是水煎服的，是否會影響效果？吞服比煎服效果是否更好?這些問題值得研究。

　　(七)生首烏有通便作用

　　生首烏是弱的通便藥。臨床用于大便秘結(jié)，每次生首烏30g水煎、后下，其藥力較生軍9g弱，比虎杖30g稍弱。排便時不伴有腹絞痛。對3天以上便秘者，單味生首烏還不足以通便，可與生軍、火麻仁、木香、檳榔等同用。生首烏劑量過大有腹痛、惡心、嘔吐反應(yīng)，個別可出現(xiàn)皮疹、發(fā)熱反應(yīng)。

　　制首烏沒有通便效果。

　　黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用黑芝麻用于養(yǎng)發(fā)，防脫發(fā)之功效。

　　中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑，而且還能防輻射哦，是孕媽媽應(yīng)該多吃的食物。

　　那么問題來了，這三種都能對白發(fā)和脫發(fā)起作用的食物，我們怎么吃呢？這就給大家推薦一種吃法！

　　【原料】

　　黑芝麻250克，瑪咖250克，何首烏250克。

　　【做法】

　　1、將黑芝麻洗凈，曬干，炒熟，研為細粉；將瑪咖洗凈，切片，研為細粉；將何首烏片研為細粉。

　　2、將瑪咖、何首烏、瑪咖混合拌勻，瓶裝備用。

　　【用法】

　　每日2次，每次25克，入鍋，用溫開水調(diào)成稀糊狀，置于火上燉熟即成。

　　【作用】

　　健脾補腎，養(yǎng)血益精。脾腎虧虛型貧血，癥見面色萎黃或蒼白，頭暈，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脈沉細。對白發(fā)和脫發(fā)有奇效。