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養(yǎng)生全靠“搓”,可舒筋通絡,疏肝理氣(實用)附贈秋入冬食療三寶

摘要:白蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味?,F代研究認為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

  2

  秋后第二寶

  碧綠青翠茴香菜

  茴香菜含有特殊的香辛氣味的是茴香油,可以刺激腸胃的神經血管,具有健胃理氣的功效。茴香菜熟食或泡酒飲服,可行氣、散寒、止痛。茴香苗葉生搗取汁飲或外敷,可治惡毒癰腫。

  茴香菜妙用

  1

  升陽補腎

  茴香有溫熱作用,主要入腎經,直接溫補腎的陽氣。陽虛的人,平時比較怕冷的人,最適合多吃茴香,可以補腎助陽。

  2

  抗衰老

  茴香是B族維生素的優(yōu)質來源,這有助于保持皮膚健康,促進膠原蛋白的合成,以保持皮膚細膩緊致。

  3

  防止骨質疏松

  茴香能減少破骨細胞的數量,從而對骨骼起到了保護效應,防止骨骼礦物質的流失和骨質疏松癥產生。

  4

  緩解胃脹氣

  茴香可以排出胃腸道中的氣體,從而緩解與消化不良、腹脹、惡心、打嗝、脹氣相關的胃腸道疼痛和不適癥狀。

  5

  減少肥胖癥

  食用茴香有助于抑制食欲,因為茴香是膳食纖維的一種良好來源,它能讓人產生飽腹感。

  6

  防感冒

  可將少許茴香生汁加蔥沫湯內喝下發(fā)汗。

  7

  治扁桃體炎

  對含茴香汁液的水煎液,將其涼后漱口。

  8

  吸膿

  將葉搗碎,貼于患部,每天換3次,自然消退。

  9

  治凍傷

  可用生汁涂于患部,按摩。

  美味茴香菜

  茴香餃子

  功能:和胃、理氣、促進生長、發(fā)育

  材料:豬五花肉適量、茴香適量、餃子面團適量、蔥姜適量

  做法:

  1、將五花肉切成碎肉丁。

  2、加入鹽、生抽、五香粉、雞精、香油、蔥姜末腌漬半小時。

  3、茴香洗凈切碎,放入肉丁中,加入兩勺熟花生油攪拌均勻。

  4、餃子皮面團醒好后揉勻。

  5、制劑子,搟皮兒,此時將餃子餡加入適量的鹽調味,包餃子。

  6、包好的餃子下水煮熟即可。

  涼拌茴香杏仁

  功能:和胃、理氣、促進生長、發(fā)育、止咳、祛痰、平喘

  材料:茴香、杏仁、香油、雞精、花椒水

  做法:

  1、杏仁放大碗過水,洗去多余的鹽份。

  2、茴香切約2厘米長的段。

  3、把杏仁和茴香放入盆中,放入適量香油,雞精和花椒水。

  4、拌勻后即可裝盤。

  茴香醬

  功能:潤燥、增強免疫力、護眼明目、補腎壯陽、輔助降血壓、升壓

  材料:茴香、雞蛋、蝦皮、黃豆醬、蔥、玉米淀粉、植物油

  做法:

  1、茴香切小段備用,蔥切蔥花備用。

  2、鍋稍加熱后放植物油;油溫五成熱時,把雞蛋直接磕在里面。

  3、用筷子攪碎雞蛋,并等全部凝成小碎塊后放蔥花和蝦皮,炒勻。

  4、放入茴香段,再次炒勻。

  5、倒入2湯匙黃豆醬,繼續(xù)翻炒均勻。

  6、玉米淀粉加清水調成水淀粉,淋在鍋里,待鍋里醬汁濃稠關火。

  7、裝在保鮮碗里,冰箱冷藏,隨吃隨取。

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