羅漢果花葫蘆科多年生藤本植物羅漢果的花。性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤肺養(yǎng)顏、清肝熱、去心火清熱涼血，潤肺，滑腸排毒之功效。有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭、治咽炎,扁桃體炎,色斑,肝斑,暗瘡的功效。

　　一、羅漢果花的功效與作用

　　羅漢果花的功效與作用及食用方法羅漢果的花朵也是一種藥物的，相比羅漢果價值雖然低一些，卻是比較不錯的好東西呢。羅漢果花不但可以吃，羅漢果花可也制作羅漢果花茶，其味甘甜，飲用方便。

　　很多人都知道用羅漢果來泡茶可以緩和喉嚨疼痛，但是用羅漢果花也一樣具有潤喉功效，并且羅漢果花的香味濃郁，用熱水一泡，芬芳四溢。

　　羅漢果花內(nèi)含天然花蜜，有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效。含豐富的維生素C，可以抗衰老、抗癌及益膚美容。含片性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效。

　　羅漢果花內(nèi)含天然花蜜，有清熱解毒、化痰止咳、清肝潤肺、防暑降溫、調(diào)壓降脂、養(yǎng)顏美容的功效。含豐富的維生素C，可以抗衰老、抗癌及益膚美容。含片性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效。

　　羅漢果花對煙酒過度，咽喉腫痛，熱傷風(fēng)等引起的咳嗽、咽喉炎、氣管炎有很好的療效，是老少皆宜的天然綠色飲品。羅漢果花可治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥。有清肝熱、去心火的的功效。

　　羅漢果花茶是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果花中含有的成分，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。羅漢果花有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用并可美容養(yǎng)顏，是減肥果品。羅漢果花茶可保護(hù)嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥狀。

　　二、羅漢果花的食用方法

　　羅漢果花的食用方法很多，不僅可以用來蒸糕點(diǎn)同時還可以用來泡茶，炒菜。

　　我們可以取少量的羅漢果花置于杯中，用沸水沖泡，加蓋5分鐘，就可以飲用了。不過羅漢果花茶最好只用80度左右的開水沖泡，其效更佳。

　　可以用羅漢果花燉鷓鴣。來自廣西的羅漢果花有羅漢果清肝明目、潤肺止咳、清熱降火的功效，又沒有羅漢果那么苦，獨(dú)有一股花蜜香甜，對于平時熬夜多的人最合適不過。中醫(yī)驗(yàn)方提醒，羅漢果花一般在七八月開花，經(jīng)生曬之后清香撲鼻，取3~5克溫?zé)崴_亦可像茶般可口，與鷓鴣入湯更是清甜。

　　三、羅漢果花的副作用

　　很多人也喜歡用羅漢果花泡茶喝，認(rèn)為它對人體的功效實(shí)在太多了，甚至還不時給一點(diǎn)BB飲用，小心羅漢果花帶來的副作用。

　　體虛弱者食用加重癥狀。羅漢果花所帶有的寒性雖然沒有它果實(shí)帶來的多，但是它對于體虛弱者還是要慎服的，吃得太多更會造成體質(zhì)虛寒。

　　中醫(yī)驗(yàn)方提醒，嬰幼兒慎服。現(xiàn)時有不少家長都覺得羅漢果花是好東西，給一點(diǎn)寶寶喝吧，應(yīng)該沒什么問題，其實(shí)這種做法是不對的，因?yàn)閶胗變旱哪c胃還沒有發(fā)育成熟，對于這種寒性食物腸胃多數(shù)是接受不了的，容易造成腹瀉等不良反應(yīng)。

　　過敏者忌服。有人對羅漢果會過敏，當(dāng)然也會對羅漢果花過敏，對羅漢果花過敏是很難受的，它會讓你的皮膚瘙癢不止，疼痛，身體各個部位大面積起紅斑，所以過敏者一定不能食用羅漢花。