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天麻——治風(fēng)之神藥!

2017-04-26 來(lái)源:正元春大健康中藥  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:魚頭去鰓,從中間劈開剁成塊,用水沖洗干凈,焯一下水;天麻片、茯苓、枸杞子分別用水洗凈;將焯好的魚頭及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲內(nèi),加入雞湯后,用大火燒開,撇去表面浮沫

  天麻“檔案”

  天麻味甘性平。中醫(yī)認(rèn)為甘入脾,脾在五行屬土,土能勝濕,因此,天麻的作用之一是去除脾之濕氣。天麻“入肝經(jīng)氣分”,肝屬木,在自然界為“風(fēng)”,因此天麻的另一重要作用是治“風(fēng)”。風(fēng)邪的特點(diǎn)是善行而數(shù)變,并且風(fēng)邪可以其它邪氣侵犯人體,如風(fēng)濕、風(fēng)寒、風(fēng)熱等。經(jīng)過歷代醫(yī)家的臨床實(shí)踐證明,天麻既可以治療內(nèi)風(fēng),也可以治療外風(fēng)。

  天麻對(duì)頭痛眩暈有較好的療效?!侗静菥V目》中稱:“天麻乃定風(fēng)草,故為治風(fēng)之神藥。”天麻藥性甘平質(zhì)潤(rùn),主歸肝經(jīng)。可息風(fēng)止痙,通絡(luò)止痛,為治療肝陽(yáng)上亢、風(fēng)上擾所致頭痛眩暈(多表現(xiàn)為脹痛或重濁疼痛,累及眼目,并伴有眩暈、胸悶、惡心嘔吐、面紅目赤、急躁易怒、口干口苦、失眠多夢(mèng)、或腰膝酸軟等癥狀)之要藥。

  天麻的家庭用法

  天麻有許多食療方。但應(yīng)根據(jù)自己的身體情況,在醫(yī)生的指導(dǎo)下選用。

  ◆天麻山藥燉乳鴿

  材料:鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克,乳鴿4只,生姜片25克,料酒35克,精鹽10克。

  烹制方法:上述藥料加水用大火燒開,撇去表面浮沫后,小火燉60分鐘,加入精鹽調(diào)味即可食用。

  功效:補(bǔ)肝益腎、健脾益胃、補(bǔ)氣益肺、滋腎固精??芍委煵『筇撊酢㈥?yáng)痿早泄、消渴、婦女血虛、月經(jīng)不調(diào)、頭痛、眩暈等證。

  ◆天麻鴨子

  材料:鮮天麻100克,枸杞子15克,母鴨1只。

  烹制方法:將鴨宰殺,去毛及內(nèi)臟,與天麻、枸杞子共燉。鴨子熟后,加入食鹽、味精等調(diào)味即可。

  功效:滋陰潛陽(yáng),平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽(yáng)亢、先兆流產(chǎn)、目眩頭暈、耳鳴頭痛、口苦咽干等證。

  ◆天麻竹瀝粥

  材料:天麻10克,粳米100克,竹瀝30克,白糖適量。

  烹制方法:將天麻浸軟,切成薄片,與粳米加水煮粥,調(diào)入竹瀝、白糖即成。分2次服用。

  功效:平肝息風(fēng)、清熱化痰。適用于肝風(fēng)痰熱等證。

  ◆天麻魚頭煲

  材料:鰱魚頭500克,天麻35克,茯苓20克,枸杞子10克,姜5克,鹽3克,胡椒粉1克。

  烹制方法:魚頭去鰓,從中間劈開剁成塊,用水沖洗干凈,焯一下水;天麻片、茯苓、枸杞子分別用水洗凈;將焯好的魚頭及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲內(nèi),加入雞湯后,用大火燒開,撇去表面浮沫;再放入枸杞子蓋好,改用小火煲1小時(shí)左右,放鹽、味精、胡椒粉調(diào)好口味即成。

  功效:滋陰潛陽(yáng)、平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽(yáng)亢、先兆流產(chǎn)出現(xiàn)目眩頭暈、耳鳴頭痛、口苦咽干者。

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