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為什么代煎的中藥淡一些?真相原來(lái)在這里!

2017-10-04 來(lái)源:岐黃養(yǎng)身堂  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:最近總會(huì)有患者拿著煎好的中藥問(wèn)我,在家自己煎藥都很濃,為什么代煎的中藥看起來(lái)要淡很多?是不是你們醫(yī)院根本就沒(méi)認(rèn)真煎?

   為什么代煎的中藥淡一些?真相原來(lái)在這里!

  真心沒(méi)有啊
 
  我們都是嚴(yán)格按照煎藥規(guī)范操作的
 
  怎么會(huì)不好好煎呢
 
  為了解開(kāi)這個(gè)“天大”的誤會(huì)
 
  我和我的小伙伴決定做個(gè)實(shí)驗(yàn)
 
  來(lái)搞清楚這個(gè)問(wèn)題

  1調(diào)配兩劑一樣的中藥
 
  同樣的處方調(diào)配
 
  同樣的浸泡時(shí)間
 
  同樣的煎煮時(shí)間
 
  一劑采用機(jī)器煎煮,
 
  另一劑采用傳統(tǒng)方法煎煮
 
  煎好咯~
 
  目測(cè)兩杯藥濃度上還真是有點(diǎn)差別
 
  嘗一下口感也略有不同
 
  難怪患者朋友會(huì)有疑問(wèn)

  2深入分析
 
  明明前面的步驟都是一樣的
 
  為什么最后還是會(huì)有差別?
 
  咱們?cè)俚够厝タ匆槐?/div>
 
  似乎我知道問(wèn)題出在哪里了。
 
  1問(wèn)題

  煎藥包裝的差異
 
  左側(cè)是傳統(tǒng)煎藥,
 
  藥材直接置于煎藥鍋內(nèi)煎煮
 
  右側(cè)是煎藥機(jī)煎的中藥,
 
  藥材外面有無(wú)紡布袋包裝
 
  雖然差別只是一個(gè)無(wú)紡布袋
 
  但這個(gè)小袋子卻能過(guò)濾藥液中的大量淀粉、樹(shù)脂和其他不溶性成分
 
  所以機(jī)器煎藥的濃度和口感都相對(duì)要清淡一點(diǎn)
 
  2問(wèn)題2

  煎藥原理的差別
 
  煎藥機(jī)是高壓密閉的裝置,
 
  煎藥時(shí)藥材不會(huì)接觸空氣
 
  傳統(tǒng)煎藥則會(huì)將中藥暴露在空氣中
 
  大家都知道,
 
  切開(kāi)的蘋(píng)果暴露在空氣中切面顏色會(huì)變深

  中藥也同理
 
  藥材中的酚類(lèi)、蒽醌類(lèi)等成分
 
  易被空氣氧化而顏色加深
 
  所以傳統(tǒng)方法煎出的中藥顏色會(huì)相對(duì)更深
 
  當(dāng)~當(dāng)~
 
  結(jié)論來(lái)啦
 
  正是因?yàn)橐陨线@兩個(gè)原因
 
  所以
 
  導(dǎo)致機(jī)器煎出的藥比傳統(tǒng)煎藥要來(lái)得淡
 
  不知道通過(guò)實(shí)驗(yàn)
 
  大家是否明白了?
 
  要是明白了
 
  咱們這誤會(huì)也該消除了呢
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