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如果吃中藥不好好忌口,那你的中藥就都白吃了!

2017-10-16 來源:云南中醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:據(jù)葉大醫(yī)師在當(dāng)場所說:“依古籍藥典有載‘流火’忌‘桂圓’,服之口鼻出血,足以致死。葛小大患有流火證宿疾,病發(fā)體更虛弱,卻無知以桂圓作補劑食之,因而相克致死,應(yīng)屬于中毒,但與服砒毒或煙毒等不會相同。”

   吃中藥需不需要忌口,是許多人拿到藥方后煩惱的問題。補藥忌蘿卜、涼藥忌姜蒜、還有的人說喝中藥時不能吃羊肉。

  到底應(yīng)該如何忌口,哪些能吃,哪些不能吃,今天的文章會告訴你答案。
 
  談?wù)劤灾兴?ldquo;忌口”的問題
 
  吃中藥要不要“忌口”是許多人都關(guān)心的問題,醫(yī)刊以前對此有過爭論,筆者擬就此談?wù)勛约旱目捶ā?/div>
 
  忌口的記載
 
  中醫(yī)書上有關(guān)忌口的記載很多,如果歸納一下,大致有這三個方面的內(nèi)容。
 
  一是吃某些中藥時,不宜同時再吃某些食物。如張仲景在桂枝湯方后特意加注指出:“禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物。”
 
  《本草綱目》中則有地黃、何首烏忌蘿卜,甘草、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉、菘菜、海帶,半夏忌羊肉,商陸忌犬肉,龍骨忌鯉魚,常山忌生蔥,土茯苓忌茶,丹參忌醋,薄荷忌鱉肉,鱉甲忌莧菜等記載。
 
  二是某種病需忌某些物品。如《靈樞·五味篇》曾原則地指出肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,腎病禁甘,肺病禁苦。目前,有些疾病的特殊禁忌,已為醫(yī)界所熟知。
 
  如水腫忌鹽,消渴忌糖,黃疸忌油膩,胃病泛酸者忌醋和梅子等酸物,瘡癰忌豬頭、鵝肉、老酒,盜汗忌姜、酒、大蒜,外感熱病忌辛熱膩厚之物,腹瀉忌生冷瓜果等,均屬此類。
 
  三是某種食品與某種藥物(或食物),性能相克相反,不宜同食。如《金匱要略》在“禽獸魚蟲禁忌并治”與“果實菜谷禁忌并治”兩篇中,有“豬肉與生胡荽同食,爛人臍”,“雞不可合葫蒜食之,滯氣”,“龜、鱉肉不可合莧菜食之”,“生蔥不可共蜜食之,殺人”,“棗合生蔥食之,令人病”,“生蔥和雄雞、雉、白犬肉食之,令人七竅經(jīng)年流血”等記載。
 
  藥食同源,食品的性味和藥品的性味,就治病來說,作用是相同的。有些食品,如百合、綠豆、燕窩、白木耳、西瓜等,性屬寒涼,這在脾胃虛寒而正在服用干姜、吳茱萸等溫?zé)崴幍牟∪耍蛻?yīng)忌食;如羊肉、狗肉、胡桃肉、辣椒、生姜等,性屬溫?zé)?,這對外感發(fā)燒而正服用石膏、知母等寒涼藥的病人,就應(yīng)禁食。
 
  對這一點,中醫(yī)歷來很重視。《素問·熱論》說:“熱病少愈,食肉則復(fù),多食則遺,此其禁也。”《臨證指南醫(yī)案》說:“自來熱病,最怕食復(fù)勞復(fù),舉世共聞,非臆說也。”又說:“亂進食物,便是助熱,唯清淡之味,與病不悖。”何廉臣認(rèn)為,熱病新愈時,一定要重視忌口,如對此不加注意,諸食都能引起食復(fù),但犯酒最劇,因為“酒味辛性熱,助其余邪熱毒故也”。
 
  像這樣的論述,在中醫(yī)藥著作中,可說是不勝枚舉的,這是中醫(yī)護理學(xué)中一個十分重要的內(nèi)容,里面有前人關(guān)于忌口的許多經(jīng)驗,是值得認(rèn)真發(fā)掘和研究的。
 
  忌口的誤區(qū)
 
  在實際生活中,有兩種傾向很值得注意。
 
  一是主張?zhí)^,不管病情實際,忌口過嚴(yán),甚至連水都忌。如《續(xù)名醫(yī)類案》記載:一人患疫病,發(fā)熱煩渴,欲飲涼水,醫(yī)生禁止他服生冷甚嚴(yán),病人苦索,堅執(zhí)不與,遂至咽喉焦燥,晝夜不寐,目中見鬼,兩眼火并。病人自謂得冷水一滴下咽,雖死無憾。于是乘人不防,竊取井水一盆。飲一杯,目頓清亮;飲二杯,鬼物潛消;三杯后咽喉出聲;四杯后,筋骨舒暢而熟睡;俄而一身大汗,脫然病愈。
 
  又如《冷廬醫(yī)話》記載,一人因漆氣過敏,遍身皆腫,頭面如斗,甚思食,但醫(yī)者戒其勿食。其實此證于食無礙。
 
  這種忌口不當(dāng)?shù)那闆r,即今亦時有所見。筆者曾遇一人,先患熱病,醫(yī)謂傷寒,忌口甚嚴(yán),十余日后,熱已退去,病人思食,醫(yī)以清淡為戒,仍囑繼續(xù)食清水腌菜為好,致怠惰懶動、聲低息微,體虛多日難復(fù)。筆者接診后,按“胃喜為補”原則,囑其采用食補法,但應(yīng)少食多餐、不可過飽,并以八珍湯加減調(diào)理,轉(zhuǎn)機立見,收效較速。
 
  《紅樓夢》里記載賈府中人,治外感一秘法,凈餓一二日,這是有一定道理的。熱病飲食宜清淡,也是很有道理的。但都不可太過,如忽視時間短長,忽視病人營養(yǎng),忽視實際需要,這就失當(dāng)了。
 
  二是過信書上關(guān)于忌口的記載、不加分析研究。如1983年第4期《集萃》上有一篇講楊乃武小白菜奇冤的文章,說刑部尚書桑春榮奉旨開棺驗尸時,以上賓禮請葉天士坐在左側(cè),據(jù)葉大醫(yī)師在當(dāng)場所說:“依古籍藥典有載‘流火’忌‘桂圓’,服之口鼻出血,足以致死。葛小大患有流火證宿疾,病發(fā)體更虛弱,卻無知以桂圓作補劑食之,因而相克致死,應(yīng)屬于中毒,但與服砒毒或煙毒等不會相同。”
 
  桂圓、蔥、蜜、雞蛋、洋芋艿等都是尋常食品,是否“流火”病人吃桂圓真會因食性與病相克中毒而死?蔥與蜜同食是否真如古籍所載會“殺人”?雞蛋到底可不可與洋芋艿同食?凡此等等難以置信。
 
  曾有人對此懷疑,有意識地試服了蔥、蜜等犯忌的食品,結(jié)果安然無恙。亦有人以白糖性涼、紅糖性溫說為例,來嘲笑中醫(yī)“食品性有寒熱溫涼之分”說為無稽,于是就引起了關(guān)于忌口的種種爭論。
 
  綜上所述,從原則上來說,我認(rèn)為有兩點是可以肯定的:
 
  忌口是有科學(xué)道理的。如服含鐵質(zhì)的補血藥忌吃茶,有過敏史的病人不宜再吃某些“發(fā)物”,患膽囊炎的人應(yīng)禁油,罹腎臟病的人當(dāng)忌鹽,以及糖尿病人忌糖等。這都早已為現(xiàn)代科學(xué)證實,而且,實際上也已成了西醫(yī)學(xué)中關(guān)于忌口的內(nèi)容。
 
  關(guān)于忌口的記載里既包含有大量前人的豐富經(jīng)驗,但也夾雜有不少缺乏科學(xué)根據(jù)的糟粕。
 
  因此,對書上所寫的東西,既不能因為糟粕,就一葉障目,不見泰山,一概不信;也不能迷信典籍,盡信為真。這就需要我們進行具體分析,深入研究,以便合理的繼承發(fā)揚、無稽的揚棄剔除。
 
  這樣,中醫(yī)有關(guān)忌口的知識,經(jīng)過整理,得到提高,就可為中醫(yī)藥增添有實踐價值的豐富內(nèi)容。
 
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