注意
保健酒≠藥酒
保健酒屬于飲料酒的范疇,而藥酒屬于藥的范疇,根據(jù)國家規(guī)定,藥酒必須在正規(guī)醫(yī)院藥房或藥店才能銷售。
保健酒:藥材多以藥食同源的中藥為主,主要是調(diào)節(jié)人體機能的作用,以養(yǎng)生、保健為目的,適用對象主要為健康或亞健康人群
藥酒:所用的藥材范圍廣、藥性強,以治病為目的,針對的是病人,有鮮明的適應(yīng)癥、禁忌癥,必須在醫(yī)生辯證指導(dǎo)下服用。
藥酒功效:藥酒具有補肝腎、強筋骨、祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)的功效,主要適用于肝腎虧虛、風(fēng)濕痹痛的病人。
慎用人群:孕婦兒童,患有肝腎功能不全、心腦血管疾病的患者,對酒精過敏的患者不宜使用,服用藥酒和保健酒后,還要禁止服用那些會和酒中藥材發(fā)生不良反應(yīng)的中、西藥。
注意
藥酒不能隨便泡
入酒的藥材必須根據(jù)個人的體質(zhì)辨證選擇,不是所有的藥材都適合泡藥酒,有些藥材還需要經(jīng)過炮制去除其毒性才能用。動物性藥材多用于泡外用的藥酒,內(nèi)服的話還是泡植物性藥材更安全,盡量不要選用具有毒性或藥性峻猛的中藥。
泡制中草藥方劑講究君臣佐使,有配伍禁忌,盲目地把多種中草藥泡在酒里,可能會相互抵消藥物有效成分,甚至?xí)糯竽承┲兴幍亩拘?。?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.coldnoir.com/yaoqi/' target='_blank'>制藥酒應(yīng)請專業(yè)的中醫(yī)師開具方劑,且泡酒中草藥原料最好從正規(guī)醫(yī)院、藥店拿藥。
藥酒也有保質(zhì)期
中藥中的有效成分滲透溶解在酒精中,才能成為藥酒。所以最好選用50度以上糧食酒來泡。因為藥材中存在水分,浸泡后會一定程度上稀釋酒精的濃度,所以一般藥材與酒通常保持1:10—1:20的比例。
藥酒不是越陳越好,藥酒浸泡后的最佳服用時間是半年到一年,泡制的時間太長,酒精揮發(fā),藥性也會打折扣。一旦發(fā)現(xiàn)藥酒出現(xiàn)渾濁、有明顯絮狀物、酒味變淡、顏色變暗等情況,就不要再喝了。