說到長壽,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早就給出了答案,那就是:食飲有節(jié),起居有常。“食”很好理解,就和我們今天說的飲食是一樣的,但吃的東西卻不一樣!
現(xiàn)在我們都吃白米、白面,以前沒有白米白面的時候他們都在吃什么呢?
這個從古語里知曉一二。“江山社稷”、“滄海一粟”、“黃粱美夢”,這些說的都是小米。
小米:平價(jià)人參
中國過去2000多年的飲食歷史中,大部分時間北方人都是以小米為第一主食。
小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富,有“代參湯”之美稱。我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
1、緩解口腔潰瘍
小米中因富含維生素B1、維生素B12等營養(yǎng)成分,具有預(yù)防和緩解消化不良及口角生瘡的功效。
2、養(yǎng)心安神
小米豐富的營養(yǎng)成分中又因有碳水化合物的存在,使得小米能緩解精神緊張、壓力過大、疲憊乏力。
3、促進(jìn)睡眠
小米含有的色氨酸會促使一種使人產(chǎn)生睡意的5-羥色胺,所以常吃小米,可以起到鎮(zhèn)靜催眠的作用。
4、健脾和胃
實(shí)際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān),而小米最主要的功效,就是補(bǔ)脾胃。
5、助消化
燜小米飯的鍋巴,中醫(yī)稱為“黃金粉”、“焦飯”,對脾虛久瀉、食積、小兒消化不良有顯著作用。
6、滋陰養(yǎng)血
小米中所含的類雌激素物質(zhì)具有滋陰養(yǎng)血的功效,可用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),其豐富氨基酸還能幫助預(yù)防流產(chǎn)。
7、消炎除臭
小米也能解除口臭,減少口中的細(xì)菌滋生,還能治腳氣病,神經(jīng)炎、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
8、補(bǔ)充營養(yǎng)
常吃小米能益五臟、充津液、壯筋骨、長肌肉,對于老年人或病后體虛的人來說,熬小米粥好過人參雞湯。
9、祛斑美容
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
5種吃法要記牢
1、治口瘡——麥冬小米粥
取小米200克,麥冬15克,大棗5枚。
小米淘洗干凈,麥冬、大棗淘洗干凈,共同放入砂鍋,熬煮成粥,有健脾益氣,養(yǎng)陰清胃的功效。
2、反胃嘔吐——半夏小米粥
取小米150克,法夏6克,生姜3片。
法夏,生姜兩味加水800ml,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣取汁備用。
小米淘洗干凈,加入上述藥汁,再加適量清水,熬煮成粥,溫服。有健脾益胃,降逆止嘔的作用。
3、腳氣病——百合小米粥
準(zhǔn)備小米100克,百合30克。
小米、百合洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,熬煮成粥即成。有健脾養(yǎng)陰,平腳氣的功效。
4、失眠——桂圓百合小米粥
選用小米150克,龍眼肉15克,百合10克,黑芝麻20克,冰糖適量。
小米淘洗干凈,黑芝麻洗凈炒香備用。
龍眼肉、百合洗凈,與小米一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小米熬煮至粥半熟時加入炒香的黑芝麻,一同熬煮成粥成,調(diào)入冰糖即成。有補(bǔ)肝腎,養(yǎng)心神的功效。
5、治感冒——蔥白小米湯
備好小米100克,蔥白6段,生姜3片。
加適量水,熬煮成粥,取上層粥油,加入蔥白、生姜,熬煮片刻即成。服后蓋被出汗,有益氣解表的功效。
有毒小米別買
很多人都是通過觀察顏色來分辨小米的質(zhì)量,但是,有些不法商販為了掩蓋陳小米或小米輕度發(fā)霉現(xiàn)象,往往會對小米染色包裝,使色暗的陳小米變得顏色鮮黃誘人,如同新小米。
食用陳舊小米固然危害不大,但是誤食美化后含有黃曲霉毒素的霉米,則有很高的致癌風(fēng)險(xiǎn)。
因此,買小米一定要仔細(xì)挑選!
挑選技巧一:看顏色
從色澤上看,新鮮小米色澤均勻,呈金黃色,富有光澤;染色后的小米色澤深黃,缺乏光澤,看上去色澤不均勻。
另外,將小米打濕后用白色的紙巾揉搓,若紙巾變黃,則為染色小米。
挑選技巧二:聞味道
從氣味上嗅,新鮮小米有一般小米特有的香氣,染色后的小米聞起來沒有香氣,甚至還略帶有色素的氣味。
嚴(yán)重變質(zhì)的小米,手捻易成粉狀或易碎,聞起來微有異味或有霉變味等不正常氣味。
挑選技巧三:嘗口感
正常小米嘗起來味佳,微甜,無任何異味。次質(zhì)、劣質(zhì)小米嘗起來無味,或微有苦味、澀味及其他不良滋味。
與孕激素聯(lián)合使用建立人工月經(jīng)周期中用于補(bǔ)充主要與自然或人工絕經(jīng)相關(guān)的雌激素缺乏:血管舒縮性疾病(潮熱),生殖泌尿道營養(yǎng)性疾病(外陰陰道萎縮,性交困難,尿失禁)以及精神性疾病(睡眠障礙,衰弱)。
健客價(jià): ¥32用于治療帕金森病、癥狀性帕金森綜合癥(腦炎后、動脈硬化性或中毒性),但不包括藥物引起的帕金森綜合癥。
健客價(jià): ¥75補(bǔ)血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
健客價(jià): ¥360補(bǔ)充鈣、維生素D。
健客價(jià): ¥42原發(fā)性帕金森氏病。腦炎后帕金森氏綜合征。癥狀性帕金森氏綜合征(一氧化碳或錳中毒)。服用含吡多辛維生素B6的維生素制劑的帕金森氏病或帕金森氏綜合征的病人。對以前用過左旋多巴/脫羧酶抑制劑復(fù)方制劑或單用左旋多巴治療有劑末惡化(“漸弱”現(xiàn)象),峰劑量運(yùn)動障礙、運(yùn)動不能等特征的運(yùn)動失調(diào),或有類似短時間運(yùn)動障礙現(xiàn)象的患者,可減少“關(guān)”的時間。(詳見內(nèi)包裝說明書)。
健客價(jià): ¥531.水腫性疾病。 2.高血壓。 3.預(yù)防急性腎功能衰竭。 4.高鉀血癥及高鈣血癥。 5.稀釋性低鈉血癥。 6.抗利尿激素分泌過多癥(SIADH)。 7.急性藥物毒物中毒。 8.對某些呋塞米無效的病例仍可能有效。
健客價(jià): ¥8.9主要用于腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機(jī)能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價(jià): ¥36癲癇 部分性發(fā)作:復(fù)雜部分發(fā)作、簡單部分發(fā)作。原發(fā)或繼發(fā)性全身強(qiáng)直-痙攣發(fā)作?;旌闲桶l(fā)作??蓡为?dú)或其他抗驚厥藥合并服用,對失神發(fā)作和肌陣孿發(fā)作無效。 三叉神經(jīng)痛 由于多發(fā)性硬化癥引起的三叉神經(jīng)痛 原發(fā)性三叉神經(jīng)痛 原發(fā)性舌咽神經(jīng)痛
健客價(jià): ¥27適用于治療勃起功能障礙。
健客價(jià): ¥471.本品作為選用藥物之一,可用于下列疾病。立克次體病,如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。支原體屬感染。衣原體屬感染,包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼?;貧w熱。布魯菌病?;魜y。兔熱病。鼠疫。軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。2.由于目前常見致病菌對四環(huán)素類耐藥現(xiàn)象嚴(yán)重,僅在病原菌對本品敏感時,方有應(yīng)用指征。葡萄球菌屬大多對
健客價(jià): ¥7本品用于下列情況的皮層局部麻醉: (1)針穿刺,如:置入導(dǎo)管或取血樣本; (2)淺層外科手術(shù)。
健客價(jià): ¥43補(bǔ)血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
健客價(jià): ¥865適用于治療勃起功能障礙。
健客價(jià): ¥399供人體注射或輸液前皮膚消毒使用。
健客價(jià): ¥5補(bǔ)腎壯陽,益氣血,壯筋骨。用于腎陽虛所致的身體虛弱、精神疲乏、腰腿痠軟,頭暈?zāi)垦?、精冷、性欲減退、小便夜多、健忘、失眠。
健客價(jià): ¥15消炎、解毒、收斂、止血。用于細(xì)菌感染引起的炎癥,急性傳染肝炎,呼吸道和消化道出血。
健客價(jià): ¥9.9本品為免疫增強(qiáng)劑,用于細(xì)胞免疫功能受抑制的患者反復(fù)發(fā)作的上、下呼吸道感染、中耳炎、泌尿系感染和婦科感染。用以減少急性發(fā)作的次數(shù),縮短病程,減輕發(fā)作的程度;也可作為急性感染時抗生素的輔助用藥。
健客價(jià): ¥23祛風(fēng)除濕,活血止痛。用于風(fēng)寒濕痹,手足麻木,腰腿酸痛;跌撲損傷,瘀滯腫痛。
健客價(jià): ¥28用于治療抑郁癥及焦慮性神經(jīng)癥。
健客價(jià): ¥21適用于腰背疼痛、腰肌勞損及腰部扭傷引起的疼痛。
健客價(jià): ¥7.9滋陰降火,用于陰虛火旺,潮熱盜汗,咳嗽,耳鳴遺精。
健客價(jià): ¥15.5用于下列適應(yīng)癥的局部治療: 形成和沒有形成血腫的鈍器挫傷。 無法通過按壓治療的淺表性靜脈炎。
健客價(jià): ¥25溫補(bǔ)氣血。用于氣血兩虛,面色蒼白,氣短心悸,頭暈自汗,體倦乏力,四肢不溫,月經(jīng)量多。
健客價(jià): ¥14.51.本品作為選用藥物之一可用于下列疾病。 (1)立克次體病,如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。 (2)支原體屬感染。 (3)衣原體屬感染,包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉芽腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。 (4)回歸熱。 (5)布魯菌病。 (6)霍亂。 (7)兔熱病。 (8)鼠疫。 (9)軟下疳。 治療布魯菌病和鼠疫時需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。
健客價(jià): ¥9.9