蓮心茶強心降壓
夏天一到,很多人都喜歡用蓮子心泡水喝。蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克,開水沖泡后代茶飲用,每天早晚各飲一次,有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。
這款飲品尤其適合夏季飲用,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁。蓮心除了能去心火,還能治療口舌生瘡、有助睡眠。但其性涼,平時怕冷,易手腳發(fā)涼、大便稀等體質(zhì)虛寒的人最好少喝。
杭白菊泡茶清熱解毒
一說到夏天的清熱飲品,不少人都會想到菊花泡水。黃力表示,泡茶時所選的菊花應(yīng)為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。
不過,由于其有降壓的功效,血壓偏低的老年人要少喝,避免出現(xiàn)低血壓癥狀。
大量出汗時不宜喝白水
健康人群該選什么樣的日常飲料,才能既快速補充水分,又能補充所流失的營養(yǎng)成分呢?
白開水、純凈水和礦泉水的確可以讓水分迅速進入人體,但是卻會降低血液中的電解質(zhì)濃度,降低滲透壓,結(jié)果是水分快速變成汗和尿排出體外,同時帶走多種營養(yǎng)成分。顯然,如果僅用白水作為飲料,在出汗很多的時候,其它營養(yǎng)成分就容易發(fā)生缺乏,而且不能幫助保持體內(nèi)水分。
菜汁豆湯防暑補水效果好
再看看街上的各種甜味飲料。這些飲料幾乎都含有糖,其中低糖者含糖3~6%,一般甜味者含糖10%左右,其中很多品種加入了維生素C。不過,它們幾乎不含有B族維生素,而糖在體內(nèi)的代謝需要消耗B族維生素。所以,大量喝甜飲料,甚至?xí)觿【S生素B族缺乏的問題。這類飲料中的礦物質(zhì)含量也不足,大量出汗時,鉀和鈣都容易發(fā)生缺乏。
相比之下,加少量鹽分(0.2%以下,剛能感覺出若有若無的咸味)的蔬菜汁,或加少量鹽分的豆湯,如紅豆湯、綠豆湯、黑豆湯等,防暑補水效果較好,可以補充多種礦物質(zhì)和維生素,并能避免高糖分的不利影響。
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