1.貧血和消化道出血 典型病例為大細胞高色素性貧血，因維生素B12缺乏所致。有時因黏膜損傷致潰瘍形成或維生素K缺乏出現(xiàn)皮膚黏膜出血時，可因失血而出現(xiàn)小細胞低色素缺鐵性貧血或混合性貧血。偶有消化道大出血。
2.低蛋白血癥 70%～90%患者出現(xiàn)低蛋白血癥，這是本病的主要表現(xiàn)，主要因腸菌影響氨基酸的吸收以及蛋白丟失所致。可出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫。
3.體重減輕 由于長期的脂肪、蛋白質、糖類等營養(yǎng)物質消化吸收障礙引起的營養(yǎng)不良所致。