2020-03-23
主食與糖尿病肥胖之間有淵源 2型糖尿病
為了調(diào)節(jié)葡萄糖合成，胰島素在肝臟的濃度相應(yīng)會(huì)上升，但由于胰島素還有促進(jìn)肝臟脂肪合成的功能，這會(huì)進(jìn)一步加劇肝內(nèi)的脂肪堆積水平，從而在肝臟內(nèi)形成惡性循環(huán)，導(dǎo)致糖尿病的發(fā)病。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
為了調(diào)節(jié)葡萄糖合成，胰島素在肝臟的濃度相應(yīng)會(huì)上升，但由于胰島素還有促進(jìn)肝臟脂肪合成的功能，這會(huì)進(jìn)一步加劇肝內(nèi)的脂肪堆積水平，從而在肝臟內(nèi)形成惡性循環(huán)，導(dǎo)致糖尿病的發(fā)病。
加餐時(shí)注意學(xué)會(huì)選擇：10?；ㄉ拙拖喈?dāng)于半兩米飯。經(jīng)常吃這些零食的人，很容易導(dǎo)致形體肥胖。不僅如此，果脯、話梅等咸味食品，其中所含的鹽分也相當(dāng)高。長(zhǎng)期食用還可能會(huì)引起高血壓。所以，盡量不要選擇此類食物作為加餐食用。
多數(shù)粗糧蛋白質(zhì)的含量都比較少。長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入量不足，人就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力低下，身體越來(lái)越差。蛋白質(zhì)同時(shí)也是增強(qiáng)飽腹感、減少主食攝入量、幫助患者耐饑餓等不可缺少的食物。適當(dāng)吃些肉、魚(yú)、奶、蛋，特別是海魚(yú)、牛羊肉是吃粗糧非常好的搭配。
一般每次加餐主食25克（半兩）左右。比較簡(jiǎn)便的方法是在這幾個(gè)時(shí)間段吃一根黃瓜或一個(gè)西紅柿，一杯牛奶、一個(gè)水果、一塊餅干等，既預(yù)防了低血糖的發(fā)生，也補(bǔ)充了機(jī)體所需的維生素。
紅肉的特點(diǎn)是肌肉纖維粗硬、脂肪含量較高;白肉肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高。在口味上,紅肉比較厚重,吃了以后飽腹感強(qiáng)烈,而白肉比較單薄,吃后滿足感少,所以相對(duì)于白肉來(lái)說(shuō),許多人比較喜歡吃紅肉。
碳水化合物的類型：同樣是碳水化合物，單糖（如葡萄糖、果糖）、雙糖（如蔗糖、麥芽糖）比多糖（如淀粉）的升糖指數(shù)（GI）高，這就是為什么糖果比淀粉更容易升高血糖的原因。
鑄鐵鍋內(nèi)刷少量油，煸香蒜片、洋蔥，放入牛肉塊煎炒，待牛肉塊表面金黃，加入紅葡萄酒，炒至牛肉緊實(shí)微微出水。加黑胡椒碎、迷迭香炒出香味，澆入牛肉高湯煮開(kāi)，再調(diào)至小火，蓋上鍋蓋文火慢燉。牛腱肉質(zhì)緊致，要多燉些時(shí)間，大家要有耐心哦。
糖寶的食物品種要豐富，口味要多樣，要符合小朋友的興趣偏好。另外油脂不必過(guò)度嚴(yán)格限制，因?yàn)閮和瘜?duì)脂肪的需求比例比成年人更高，而且在白天活動(dòng)量大，能量消耗多，適量添加植物油烹調(diào)并不會(huì)對(duì)血糖造成很大影響。
同時(shí)吸煙還會(huì)增加并發(fā)癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槲鼰煏?huì)加重血管老化，對(duì)微血管大血管都有害，所以會(huì)引起和加速并發(fā)癥發(fā)生，包括心腦血管并發(fā)癥、糖尿病足、吸煙與糖尿病腎病和眼病。
蜜主要成分是糖類物質(zhì)，約占75%。在這其中：果糖含量占38%；葡萄糖含量占31%；蔗糖含量占4.62%；麥芽糖含量占3.44%；多糖含量占2%~4%。其他成分還包括蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、有機(jī)酸、色素及微量元素等。
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