( 1) 自我感受法（用手掩住口鼻，口呼氣，再自己聞呼出的氣體有無(wú)臭味）;
( 2) 親近人的反饋法: 根據(jù)親人、 朋友或配偶的反饋意見(jiàn)來(lái)評(píng)定;
( 3) 臨床測(cè)試法: 主要包括添腕實(shí)驗(yàn)、 塑料勺實(shí)驗(yàn);
( 4) 專業(yè)醫(yī)師直接的鼻測(cè)法:是口臭的客觀評(píng)價(jià)方法中較易執(zhí)行,且較準(zhǔn)確的一種。由專業(yè)口臭鼻測(cè)醫(yī)師來(lái)診斷，用 0~ 5 的記分標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量口臭的程度, 結(jié)果的重復(fù)性好。
( 5) 實(shí)驗(yàn)室測(cè)試: 化學(xué)分析法(氣相色譜/質(zhì)譜技術(shù)硫化物監(jiān)測(cè)器、 高效液相色譜分析、 氧化鋅薄膠片半導(dǎo)體傳感器、 BANA 分析) 、 牛奶漱口氧耗竭實(shí)驗(yàn)、 微生物和真菌檢測(cè)、 唾液培養(yǎng)等。
( 6) 人工鼻: 包括便攜式硫化物測(cè)定儀( 商品名 Halime -ter) 及電子鼻等, Halimeter 是利用化學(xué)反應(yīng)的原理, 以數(shù)字的方式表示口腔中H2S 的 ppb濃度, 方法簡(jiǎn)便、 易操作, 但易受
口腔其它氣味的影響, 如酒精、 揮發(fā)性香味( 香水、 頭發(fā)定型劑等)。電子鼻是通過(guò)辨別口臭患者口腔中特征性的氣味來(lái)診斷口臭的一種方法,但目前其功能尚待提高。