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濕性體質(zhì)

濕性體質(zhì)怎么預(yù)防治療

　　■濕性體質(zhì)的營養(yǎng)需求

　　濕性體質(zhì)者宜適當(dāng)選用富含維生素K、B族維生素及礦物質(zhì)的原料制湯。適當(dāng)補(bǔ)腎、脾，能緩解表面癥狀。濕性體質(zhì)者慎選寒涼食物，湯品不宜過于寒涼、辛辣。多選用健脾利濕、祛濕的食品入湯，如茯苓、薏米、車前子、山藥、豆類等。配料中花椒(麻椒)具有除濕功效。濕熱體質(zhì)者可適當(dāng)食用微寒、祛濕的食物，如芹菜、薺菜、馬蘭頭、西瓜、藕等。

　　■濕性體質(zhì)怎樣以湯調(diào)養(yǎng)

　　濕性體質(zhì)者適宜飲用沙鍋暖湯，不宜飲用冰冷湯品，忌過量。因?yàn)楸錅窌又厣眢w的不適感，湯品過量會造成體內(nèi)濕氣積聚不散，引起如腳氣等病癥。濕性體質(zhì)湯品宜選用植物性祛濕原料配以畜類、陸地禽類等動物性輔料飲用。此種體質(zhì)忌飯后飲湯水，否則極易造成腹痛等狀況。

　　香芋芡實(shí)薏米湯

　　薏米80克，水發(fā)海帶、香芋各20克，芡實(shí)10克。

　　鹽、味精、清湯、香菜各適量。

　　1. 薏米洗凈，入清水中浸泡2小時(shí);香芋去皮洗凈，切塊;芡實(shí)淘洗干凈;水發(fā)海帶洗凈切絲;香菜洗凈切段。

　　2. 鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入薏米、芡實(shí)，用中火煮至薏米開花，加入香芋、海帶絲煮約30分鐘。

　　3. 加入鹽、味精調(diào)味，撒上香菜段即可。